تورس : دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان

إذاعة المنستير تنعى الإذاعي الراحل البُخاري بن صالح سيدي بوزيد: تواصل عمليات التحسيس حول التوقي من داء الكلب تنبيه/ انقطاع التيار الكهربائي اليوم بهذه الولايات..#خبر_عاجل الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 28 أفريل إلى 3 ماي 2025) مع محمود"... الصحراء الغربية ، الخلاف التاريخي بين المغرب و الجزائر " هام/ توفر أكثر من 90 ألف خروف لعيد الاضحى بهذه الولاية.. النفيضة: حجز كميات من العلف الفاسد وإصدار 9 بطاقات إيداع بالسجن زلزالان بقوة 5.4 يضربان هذه المنطقة..#خبر_عاجل عاجل/ سقوط صاروخ أطلق من اليمن قرب المطار الرئيسي في إسرائيل.. برنامج مباريات اليوم والنقل التلفزي الاطاحة بتلميذين بصدد سرقة الأسلاك النحاسية من مؤسسة تربوية..! التوقعات الجوية لهذا اليوم.. خطير/كانا يعتزمان تهريبها إلى دولة مجاورة: إيقاف امرأة وابنها بحوزتهما أدوية مدعمة.. الدورة الاولى لصالون المرضى يومي 16 و17 ماي بقصر المؤتمرات بتونس العاصمة جيش الإحتلال يقر بسقوط صاروخ أطلق من اليمن في محيط مطار بن غوريون في تل أبيب بطولة فرنسا - باريس يخسر من ستراسبورغ مع استمرار احتفالات تتويجه باللقب سوسة: الإعلامي البخاري بن صالح في ذمة الله باكستان تغلق موانئها أمام السفن الهندية لبلبة تكشف تفاصيل الحالة الصحية للفنان عادل إمام بعد هجومه العنيف والمفاجئ على حكومتها وكيله لها اتهامات خطيرة.. قطر ترد بقوة على نتنياهو برشلونة يقلب الطاولة على بلد الوليد ويبتعد بصدارة "الليغا" الدوري الفرنسي.. باريس سان جيرمان يتلقى خسارته الثانية تواليًا مؤشر إيجابي بخصوص مخزون السدود صفاقس : المسرح البلدي يحتضن حفل الصالون العائلي للكتاب تحت شعار "بيتنا يقرأ" غدا: حرارة في مستويات صيفية بداية من 6 ماي: انقطاع مياه الشرب بهذه المناطق بالعاصمة الأطباء الشبان يُهدّدون بالإضراب لمدة 5 أيّام الرابطة الأولى: الاتحاد المنستيري يتعادل مع البقلاوة واتحاد بن قردان ينتصر نادي ساقية الزيت يتأهل لنهائي الكأس على حساب النجم بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: المنتخب التونسي يضيف ثلاث ميداليات في منافسات الاواسط والوسطيات سامي بنواس رئيس مدير عام جديد على رأس بي هاش للتأمين منوبة: 400 تلميذ وتلميذة يشاركون في الدور النهائي للبطولة الاقليمية لألعاب الرياضيات والمنطق طقس الليلة: الحرارة تصل الى 27 درجة العاصمة: بعد تنفيذه لبراكاج وسلبه أموال وأمتعة مواطن...منحرف خطيرة في قبضة الامن قرابة 144 ألف تلميذ يجتازون انطلاقا من يوم الإثنين المقبل امتحانات "البكالوريا التجريبية" غدا.. قطع الكهرباء ب3 ولايات الكلاسيكو: الترجي يحذر جماهيره "البيض غالٍ".. ترامب يدفع الأمريكيين لاستئجار الدجاج بعد منعهم من صيد السردينة: بحّارة هذه الجهة يحتجّون.. #خبر_عاجل البنك الوطني الفلاحي: توزيع أرباح بقيمة دينار واحد عن كل سهم بعنوان سنة 2024 فتح بحث إثر تعرّض منزل منصف المرزوقي بالقنطاوي إلى السرقة الحج والعمرة السعودية تحذّر من التعرُّض المباشر للشمس عاجل/ الجيش الاسرائيلي يعلن إنتشاره في جنوب سوريا دراسة جديدة: الشباب يفتقر للسعادة ويفضلون الاتصال بالواقع الافتراضي هند صبري: ''أخيرا إنتهى شهر أفريل'' جندوبة: استعدادات لانجاح الموسم السياحي وفاة وليد مصطفى زوج كارول سماحة قبل عيد الأضحى: وزارة الفلاحة تحذّر من أمراض تهدد الأضاحي وتصدر هذه التوصيات الموت يفجع الفنانة اللبنانية كارول سماحة صُدفة.. اكتشاف أثري خلال أشغال بناء مستشفى بهذه الجهة الاستعداد لعيد الاضحى: بلاغ هام من وزارة الفلاحة.. #خبر_عاجل ترامب ينشر صورة بزيّ بابا الفاتيكان تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم أولا وأخيرا: أم القضايا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان

المصدر نشر في المصدر يوم 09 - 05 - 2020

نقترح عليكم اليوم السبت 9 ماي 2019، الموافق لليوم السادس عشر من شهر رمضان : شربة فريك بالسمك ، كانلوني باللحم المفروم و سلطة نيسواز بالتن.
1- شربة فريك بالسمك :
المقادير :
1 كوب صغير شربة شعير
1 كوب صغير حمص
3 سمكات صغيرة
1 حبة طماطم
1/2 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام طمام مركزة
1.5 مسحوق فلفل أحمر مجفف
1/4 ملعقة قهوة كركم
1 كوب صغير حمص
1 فص ثوم مهروس
2 ورقة كرفس مقطع
– ليمونة
– ملح فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – في قدر نسكب الزيت ثم نضيف البصل، مع جميع التوابل ، الكرفس، حبة الطمطام مقطعة والحمص، نضيف للخليط كوب صغير من الماء ونتركه على نار هادئة مدة دقيقتين مع التحريك
2 – نضيف للقدر شوربة الشعير بعد غسلها وتصفيتها ونتركها مدة 10 دقائق تقلى في القدر مع المكونات السباقة
3 – في الأثناء نضع السمك يطهى في إناء مع الماء وقليل من الملح مدة 5 دقائق ثم نخرجه من الماء، ننزع الشوك جيداً مع الإنتباه جيداً ونتركه على جنب
4 – نضيف الماء الذي طهى فيه السمك بعد تصفيته إلى القدر
5 – عندما ينضج الحمص والشعير نعدل تركيز الشوربة بالماء الساخن حسب الذوق، نضيف السمك اللقدر ونتركه يطهى 5 دقائق إضافية مع لتحريك من حين إلى اخر
6 – نسكب الشوربة في أواني التقديم مع إضافة قطرات من الليمون
2- كانلوني باللحم المفروم :
المقادير :
500 غرام كانلوني
– صلصة بشاميل
100 غرام غرام موزاريلا مبشورة
– للحشو: 300 غرام لحم مفروم
1 صحفة معدنوس مفروم
1 صحفة بصل مفروم
150 غرام غرام جبن مبشور
– ملح
– للصلصة : 2 ملعقة طعام طماطم مركزة
1 ملعقة قهوة هريسة تونسية
5 ملعقة طعام زيت
3 فص ثوم مهروس
– حبق
1 ورقة رند
– ملح فلفل أكحل
طريقة التحضير :
1 – نقوم بخلط كل مكونات اللحم المفرم جيداً ونتركهم على جنب
2 – ندهن الكانلون بالزيت ثم نحشيها بخليط اللحم المفروم ونصففها في طبق فرن
3 – تحضير الصلصة: في وعاء للطهو نضع كل مكونات تحضير الصلصة مع اضافة القليل من الماء ونطرح على نار هادئة تتقلى مدة 5 دقائق
4 – نضيف 1.5 كوب من الماء ونترك الخليط على النار مدة 10 دقائق إضافية
5 – نسكب الصلصة ساخنة في طبق الفرن حتى نغطي الكانلوني تماما
6 – نضيف طبقة من صلصة البشاميل من فوق ثم نرش فوقها الموزاريلا المبشورة
7 – ندخل الطبق الفرن مدة 45 دقيقة على °180
3- سلطة نيسواز بالتن :
المقادير :
2 علبة تونة
200 غرام لوبيا خضراء أو (علبة لوبيا خضراء)
250 غرام طماطم سوريز
1 – فقوس (خيار)
1 – بصلة
1/2 – ليمونة
– أوراق بقدونس
100 غرام زيتون أسود
2 ملعقة طعام كبار
3 بيضات مسلوقة
2 ملعقة قهوة خل
3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة بطاطا مسلوق ومقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير :
1 – نطبخ اللوبيا الخضراء في ماء مغلى لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة
2 – نضع القليل من الثلج في الماء ونضيف اللوبيا إليها حتى لا تفقد لونها الأخضر ثم نتركها في كسكاس حتى نتخلص من الماء
3 – نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين والخيار إلى شرائح رقيقة واللوبيا الخضراء إلى أقسام صغيرة
4 – نقطع البصل شرائح رقيقة
5 – نقطع البقدونس ونفرمه
6 – نقطع البيض على أربعة
7 – نتخلص من زيت التونة
8 – نسكب زيت الزيتون ،عصير ليمونة والخل ونمزج المكونات ثم نسكبها فوق السلطة
9 – في صحفة كبيرة نمزج الخضار المكونة للسلطة نضيف فوقها الزيتون، الكبار ، البيض و التونة ثم نسقيها بخليط الزيت والقارص الخل مع الملح والفلفل الأسود

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.