تورس : دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان

اعتداءات وتجاوزات داخل بعض الروضات: البرلمان يتحرك بين الرقابة والتشريع وزارة الصحّة : تطوير الطبّ النووي بأحدث التّقنيات المتقدّمة ترامب ينتقد أداء الديمقراطيين في ميونخ: "نيوسوم غير مؤهل وكلينتون مهووسة" بعد فضيحة إبستين.. وريث فنادق "حياة" العالمية يستقيل ترامب يحذر إيران من عواقب عدم إبرام اتفاق ترامب: لست مشاركا في أي وساطات بين السعودية والإمارات واستطيع حل المشكلة بسهولة بالغة بعد سنوات من الغموض.. كشف الآلية العلمية وراء الجلطات النادرة المرتبطة ببعض لقاحات كورونا لدى استقباله الزنزري.. سعيد يؤكد ان تونس في حاجة الى ثورة إدارية مشفوعة بأخرى ثقافيّة غوتيريش يطالب الاحتلال ب "التراجع فورا" عن إجراءاته في الضفة الغربية الليغا الاسبانية.. جيرونا يسقط برشلونة ويهدي الصدارة لريال مدريد الأبعاد السياسية والإجتماعية والثقافية في "مواسم الريح" للروائي الأمين السعيدي مقترح لتجاوز معضلة مسالك التوزيع الدورة 42 لمهرجان المدينة بتونس ...30 عرضا موسيقيا.. والسوري علي حسين لأول مرّة أولا وأخيرا .. اللهم إنّي صائم من 2011 مع الشروق :تحت الحصار ... الضفة على حافة الانفجار مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون.. تونس تفوز بالمركز الأول وتحصد 46 ميدالية ذهبية صادم/ أخفت جثة والدتها لحوالي 10 سنوات لتحصل على جراية التقاعد..! عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية..تعديل في رحلات هذه السفينة.. عاجل/ ايقاف تلميذ بشبهة ترويج أقراص مخدرة داخل المعهد بهذه الجهة.. وزير الشؤون الدينية: برمجة قرابة 100 ألف نشاط ديني خلال شهر رمضان القادم كيفاش بش يكون الطقس في شهر رمضان ؟ عاجل: يهم التوانسة ...هذا موعد تحري هلال رمضان 2026 عاجل: أنباء عن تولي باتريس بوميل قيادة الترجي حتى 2028 في تونس: خطة جديدة لتأهيل المقبلين على الزواج...شنوّة الحكاية؟ قضية الاعتداء الجنسي على طفل: بطاقة جلب دولية ضد مالكة الروضة رسميا... رئيس ال"فيفا" يحصل على الجنسية اللبنانية صادم : حجز 165 طن من المواد الغذائية الفاسدة قبل رمضان! عاجل: سفيرة الهند ''نسعى لإلغاء التأشيرة للتونسيين'' قفصة: تنظيم يوم جهوي بعنوان ايام الابواب المفتوحة لفائدة الباعثين الشبان في القطاع الفلاحي رمضان 2026: تابع غيبوبة وباب بنات على ''تلفزة تي في'' بن عروس : 12 مترشحا للمنافسات النهائية في مهرجان موسيقى الطفولة في دورته الثانية صدور كتاب "مباحث حول الموسيقى بالمدن والجهات التونسية" مجلس الصحافة يقدّم الميثاق الوطني لاستعمال الذكاء الاصطناعي في الصحافة ملف أحداث الغريبة: أحكام سجنية في حق المتهمين "الكاف" يعلن عن قرار عاجل بعد أحداث مباراة الأهلي المصري والجيش الملكي المغربي على قناة نسمة الجديدة: ضحك بعد شقّان الفطر و''أكسيدون'' في السهرية تونس تسجّل سنويًا 400 إصابة جديدة بسرطان الأطفال زيادة ب3% في استهلاك المواد البترولية خلال سنة 2025 البرلمان: مقترحات قوانين حول رعاية كبار السن ودعم الأمهات والتمويل العمومي للحضانة العاصمة: وقفة احتجاجية للمعطّلين أمام وزارة التربية عاجل/ تطورات جديدة ومزلزلة في قضية الاعتداء الجنسي على طفل الثلاث سنوات بروضة في حي النصر.. رخصة الإفطار: من هم الأشخاص الممنوعون من الصيام في رمضان؟ عاجل: مسؤول بوزارة الداخلية ينبّه الأولياء ''هذه أعراض تعاطي المخدّرات لدى المراهقين'' رابطة أبطال أوروبا - برنامج ذهاب الملحق المؤهل إلى ثمن النهائي عاجل: اليك توقيت الخطوط البعيدة ''للتران'' في رمضان كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق ليلة الشك رمضان 2026: شمعناها ؟ كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟ مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟ شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين هام: هذا ردّ النجم الرياضي الساحلي بعد ماتش الترجي عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل.. نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف خطوة جديدة نحو العالمية: سيدي بوسعيد تحت أنظار اليونسكو فهل تصبح تراثا عالميا؟ عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان.. كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يتوّج بذهبية منافسات الفرق معهد الرصد الجوي: إسناد درجة إنذار كبيرة بست ولايات مع توقع هبوب رياح قوية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان

المصدر نشر في المصدر يوم 09 - 05 - 2020

نقترح عليكم اليوم السبت 9 ماي 2019، الموافق لليوم السادس عشر من شهر رمضان : شربة فريك بالسمك ، كانلوني باللحم المفروم و سلطة نيسواز بالتن.
1- شربة فريك بالسمك :
المقادير :
1 كوب صغير شربة شعير
1 كوب صغير حمص
3 سمكات صغيرة
1 حبة طماطم
1/2 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام طمام مركزة
1.5 مسحوق فلفل أحمر مجفف
1/4 ملعقة قهوة كركم
1 كوب صغير حمص
1 فص ثوم مهروس
2 ورقة كرفس مقطع
– ليمونة
– ملح فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – في قدر نسكب الزيت ثم نضيف البصل، مع جميع التوابل ، الكرفس، حبة الطمطام مقطعة والحمص، نضيف للخليط كوب صغير من الماء ونتركه على نار هادئة مدة دقيقتين مع التحريك
2 – نضيف للقدر شوربة الشعير بعد غسلها وتصفيتها ونتركها مدة 10 دقائق تقلى في القدر مع المكونات السباقة
3 – في الأثناء نضع السمك يطهى في إناء مع الماء وقليل من الملح مدة 5 دقائق ثم نخرجه من الماء، ننزع الشوك جيداً مع الإنتباه جيداً ونتركه على جنب
4 – نضيف الماء الذي طهى فيه السمك بعد تصفيته إلى القدر
5 – عندما ينضج الحمص والشعير نعدل تركيز الشوربة بالماء الساخن حسب الذوق، نضيف السمك اللقدر ونتركه يطهى 5 دقائق إضافية مع لتحريك من حين إلى اخر
6 – نسكب الشوربة في أواني التقديم مع إضافة قطرات من الليمون
2- كانلوني باللحم المفروم :
المقادير :
500 غرام كانلوني
– صلصة بشاميل
100 غرام غرام موزاريلا مبشورة
– للحشو: 300 غرام لحم مفروم
1 صحفة معدنوس مفروم
1 صحفة بصل مفروم
150 غرام غرام جبن مبشور
– ملح
– للصلصة : 2 ملعقة طعام طماطم مركزة
1 ملعقة قهوة هريسة تونسية
5 ملعقة طعام زيت
3 فص ثوم مهروس
– حبق
1 ورقة رند
– ملح فلفل أكحل
طريقة التحضير :
1 – نقوم بخلط كل مكونات اللحم المفرم جيداً ونتركهم على جنب
2 – ندهن الكانلون بالزيت ثم نحشيها بخليط اللحم المفروم ونصففها في طبق فرن
3 – تحضير الصلصة: في وعاء للطهو نضع كل مكونات تحضير الصلصة مع اضافة القليل من الماء ونطرح على نار هادئة تتقلى مدة 5 دقائق
4 – نضيف 1.5 كوب من الماء ونترك الخليط على النار مدة 10 دقائق إضافية
5 – نسكب الصلصة ساخنة في طبق الفرن حتى نغطي الكانلوني تماما
6 – نضيف طبقة من صلصة البشاميل من فوق ثم نرش فوقها الموزاريلا المبشورة
7 – ندخل الطبق الفرن مدة 45 دقيقة على °180
3- سلطة نيسواز بالتن :
المقادير :
2 علبة تونة
200 غرام لوبيا خضراء أو (علبة لوبيا خضراء)
250 غرام طماطم سوريز
1 – فقوس (خيار)
1 – بصلة
1/2 – ليمونة
– أوراق بقدونس
100 غرام زيتون أسود
2 ملعقة طعام كبار
3 بيضات مسلوقة
2 ملعقة قهوة خل
3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة بطاطا مسلوق ومقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير :
1 – نطبخ اللوبيا الخضراء في ماء مغلى لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة
2 – نضع القليل من الثلج في الماء ونضيف اللوبيا إليها حتى لا تفقد لونها الأخضر ثم نتركها في كسكاس حتى نتخلص من الماء
3 – نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين والخيار إلى شرائح رقيقة واللوبيا الخضراء إلى أقسام صغيرة
4 – نقطع البصل شرائح رقيقة
5 – نقطع البقدونس ونفرمه
6 – نقطع البيض على أربعة
7 – نتخلص من زيت التونة
8 – نسكب زيت الزيتون ،عصير ليمونة والخل ونمزج المكونات ثم نسكبها فوق السلطة
9 – في صحفة كبيرة نمزج الخضار المكونة للسلطة نضيف فوقها الزيتون، الكبار ، البيض و التونة ثم نسقيها بخليط الزيت والقارص الخل مع الملح والفلفل الأسود

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.