قال علي الكلابي عُضو الغرفة الوطنية لصناعة الحليب ومشتقاته في تصريح لتونس الرقمية اليوم الإثنين 25 جوان 2018، إنّ مبدأ الزيادة في سعر الحليب تمّ اقراره منذ الأسبوع الفارط مع كلّ من وزير الفلاحة ووزير التجارة، وهو الآن تحت أنظار رئيس الحكومة. وأضاف محدّثنا أنّ الزيادة قُدّرت مبدئيا ب200 مليم للتر الواحد، مشيرا إلى أنّ نسبة 60 بالمائة من الزيادة سيتمّ توجيهها للفلاحين نظرا للصعوبات التي يواجهونها والمتمثلة خاصة في ارتفاع سعر الأعلاف مقابل تدهور قيمة الدينار التونسي، مشدّدا على أنّ عددا كبيرا من الفلاّحين اضطرّوا لبيع أبقارهم لعدم قدرتهم على مجابهة المصاريف. و دعا الكلابي المواطنين إلى تحمّل هذا الارتفاع في سعر الحليب حتىّ تتواصل منظومة انتاج الحليب والألبان بتونس ولا تضطرّ لتوريده، خاصة وأنّها تمكّنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي منذ أكثر من 15 سنة، مضيفا بأنّ ارتفاع سعر الحليب بهذه القيمة يُعدّ أفضل بكثير من سعره مورّدا. كما أكّد نفس المصدر أنّ الزيادة في سعر الحليب ستُكلّف العائلة التونسية 6 دنانير شهريا، واعتبر ذلك مبلغا بسيطا أمام إنقاذ منظومة الألبان والحليب، وأرجع الإرتفاع غير المسبوق لهذه الزيادة إلى عدم الترفيع في سعر الحليب منذ 3 سنوات. تصريح علي الكلابي عُضو الغرفة الوطنية لصناعة الحليب ومشتقاته Votre navigateur ne prend pas en charge l'élément audio.