لتحضير خبز السميد بطريقة سهلة و بسيطة في المنزل يجب اتباع الطّريقة التالية: المكونات: نص كأس ماء 125 ملل من الحليب الدافئ 250 غ فرينة 250 غ سميد 10 غ خميرة 5 ملاعق زيت ملعقة سكر ملعقتين صغار من الملح ملعقة صغيرة كركم طريقة التحضير: خلط الفرينة و السميد و الكركم و الملح للحصول على خليط متجانس ثمّ خلط ماء و السّكر و الخميرة و تركهم لمدة 10 دقائق من ثمّ سكبهم على الخليط الأوّل للحصول على عجين من ثمّ دهنهم بأصفر العظم و الحليب. من بعد يجب ترك العجين لمدّة ساعة و نصف ثمّ تحويله لأشكال و تركه مرّة أخرى لمدّة 30 دقيقة. و المرحلة الأخيرة هي وضعه في الفرن 180 درجة.