مجلس النواب الإسباني يرفض مشروع القانون حول حظر النقاب والبرقع    مسؤولون: إسرائيل تستعد لانهيار المحادثات وتترقب الضوء الأخضر من ترامب لتوجيه ضربة كبيرة لإيران    إثيوبيا تتطلع إلى تشييد محطة للطاقة النووية خلال عشر سنوات    تعزيزات عسكرية غير مسبوقة.. أكثر من 50 مقاتلة تصل المنطقة خلال 24 ساعة لضرب إيران    وفد برلماني في زيارة ميدانية إلى صفاقس ...الصيد البحري بين التشخيص والإصلاح    دخول الجرّار البحري 'مكتريس' حيز الاستغلال بميناء بنزرت-منزل بورقيبة    المهندس البيئي والخبير في الشأن المناخي حمدي حشاد ل «لشروق» ارتفاع منسوب مياه البحر ظاهرة مؤقتة    عاجل/ فاجعة: انتحار تلميذ حرقا بسبب تعرضه للتنمر..وهذه التفاصيل..    توزر .. ملتقى الفنّ التّشكيلي ربيع الابداع الطلابي الدورة الثانية .. ثراء وتنوّع وارتفاع عدد المشاركين    أي مستقبل لاتحاد الكتّاب التونسيين وسط تهميش الكاتب وتجفيف الموارد وطوفان التحامل؟ ...    دليلك الصحي في رمضان: هكذا تخسر الوزن دون حرمان...    مع الشروق : المفاوض أمريكي... والأهداف صهيونية!    دعاء أول ليلة من رمضان... ما تفوتوش    بعد إعلان السعودية.. التونسيون يترقبون تحرى الهلال..كم ستبلغ ساعات الصيام لرمضان هذا العام..؟"    عاجل: البحرين وفلسطين تعلن رسميا عن موعد رمضان    بطولة الرابطة الثانية : برنامج مباريات الجولة 18    ''قُفّتي''...''أبليكاسيون'' تعطيها عدد أفراد عائلتك تعطيك كلفة دبارة شقّان الفطر    بطولة القسم الوطني "ا" للكرة الطائرة: اعادة مباراة النجم الساحلي و الترجي الرياضي    عاجل: الكويت تُعلن غدا أوّل أيّام رمضان    بطولة الرابطة الأولى – (مباراة مؤجلة): الترجي يفوز بثلاثية ويتقدم إلى المركز الثاني مؤقتًا    الفنان أنور براهم يفتتح الدورة 11 لمهرجان سيكا جاز بالكاف    عفاف بن محمود على رأس الدورة الثامنة من مهرجان قابس سينما فن    عاجل: منحة الCIVP تنجم تزيد...شنوّة الحكاية؟    وزيرة المرأة: صغارنا يعدّيو 4 سوايع في النهار شادّين التلفون    أمام دائرة الفساد المالي: تأجيل محاكمة ابنة رئيس حركة النهضة    عاجل: مواعيد مواجهتي الترجي والأهلي في ربع نهائي رابطة الأبطال    الرابطة الأولى: تفاصيل تذاكر "دربي" الترجي الرياضي والملعب التونسي    دراسة تحذر من الضغوط المالية على صحتك..    مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تشارك في مهرجان سوق الفنون الفرجوية الأفريقية بأبيدجان    رمضان 2026.. مسلسل رجال الظل يكشف قيادى الإخوان ...كواليس مثيرة    حمزة الحفيظ يكتب التاريخ في عالم الكرة الطائرة وينضم إلى عملاق إيطاليا    توقيت رمضان في المدارس العمومية والخاصّة    عاجل-نتائج المناظرة الخارجية للديوانة: الفرز الأول متاح الآن على الموقع الرسمي    أريانة: إحداث 3 نقاط بيع بأسعار تفاضلية بمناسبة شهر رمضان    تونس تفوز بالمركز الأول في مسابقة الاهرام الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز بالقاهرة..    تفكيك وفاقين إجراميين وحجز كميات هامة من المخدرات    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية جداً بهذه المناطق..    فوائد كبيرة للقيلولة بعد الظهر ...و هذه أهمها    من بينها منع "دخلة الباك".. وزير التربية يتخذ جملة من التدابير داخل المؤسسات التربوية    أحمد الأندلسي يكشف أسرار مسلسل غيبوبة    جمعية النساء الديمقراطيات تدعو إلى سحب مشروع القانون المتعلق بالتقاعد المبكّر في القطاع الخاص للنساء دون شرط الأمومة    رقم مفزع: من مجموع 504 محضنة هذه فقط تتوفّر فيها جميع الشروط..    اليوم : حدث فلكي يقترب من الأرض...شنوا الحكاية ؟    لقاء فكري في بيت الحكمة بعنوان "العقلانيّة: ما سبيلنا إلى تحرير تاريخ الفكر العلمي والفلسفي من قبضة المركزيّة الأوروبويّة الراهنة"    عاجل/ الكشف عن شبكة دولية لترويج "الزطلة" بضفاف البحيرة..وهذه تفاصيل الحجوزات..    طقس الثلاثاء: أمطار متفرقة ورياح قوية    عاجل : اعتقال نجوم في''حريم السلطان''متورطين في المخدرات    الرابطة الأولى: صافرة "المنصري" تدير مواجهة مستقبل سليمان والترجي الرياضي    متابعة تنفيذ مشروع " شمس" لدعم الطاقة الشمسية الفولطاضوئية للمؤسسات الصغرى والمتوسطة "    الشركة التونسية للملاحة تعدل برمجة السفينة "قرطاج" بسبب سوء الاحوال الجوية    اللحم ب42.900: تلقاه في الوردية والسوق المركزية    عمرة رمضان 2026: كيفاش تحافظ على صحتك وتكمّل مناسكك من غير تعب؟    أرسنال يحل ضيفا على مانسفيلد ومانشستر سيتي يواجه نيوكاسل في الدور الخامس لكأس الاتحاد الإنقليزي    اليوم: عملية رصد هلال شهر رمضان    وزارة الصحّة : تطوير الطبّ النووي بأحدث التّقنيات المتقدّمة    ترامب يحذر إيران من عواقب عدم إبرام اتفاق    لدى استقباله الزنزري.. سعيد يؤكد ان تونس في حاجة الى ثورة إدارية مشفوعة بأخرى ثقافيّة    طقس اليوم : امطار متفرقة ورياح قوية نسبيا ببعض الجهات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخبار سيئة لمحبي الشوكولاطة.. أسعار الكاكاو في ارتفاع قياسي

أخبار سيئة لمحبي الشوكولاطة وهي أنّ أسعار الكاكاو والسكر مستمرة في الارتفاع، فمنذ سبتمبر 2022، ارتفع سعر الكاكاو في نيويورك من حوالي 2200 دولار للطن الواحد من حبوب الكاكاو إلى أكثر من 3940 دولارًا يوم الأربعاء 15 نوفمبر الجاري. وبذلك وصل إلى أعلى مستوى له منذ عام 1978. كما أن السكر يشهد أيضًا منحى تصاعديا ملحوظًا. وجرى تداوله أمس الأربعاء عند 27.6 سنتا للرطل الواحد، وهو سعر تضاعف ب 2.6 مرات منذ أفريل 2020.
ويرتبط تطور الأسعار إلى حد كبير بالتقلبات المناخية، وعلى وجه الخصوص، بتأثير ظاهرة النينيو التي تؤدي الى ارتفاع درجة حرارة مياه جنوب المحيط الهادئ ولها تداعيات على المناخ العالمي علاوة على تدهور ظروف الطقس في مناطق الإنتاج.
وتماشياً مع ارتفاع سعر الكاكاو، ارتفع سعر الشوكولاطة في المتاجر بنسبة 14 بالمائة خلال عام واحد. ولن يتوقف هذا الارتفاع في وقت قريب، وفقا للخبراء الذين يتحدثون عن التوترات في سلسلة توريد الكاكاو ولذلك تخشى الأسواق عدم كفاية إمدادات الكاكاو.
وفي البلدين المنتجين الرئيسيين، ساحل العاج، الذي يمثل 44 بالمائة من الإنتاج العالمي، وغانا (14 بالمائة)، من المتوقع أن يكون الإنتاج منخفضاً.
لكن ارتفاع أسعار الكاكاو ليس العامل الوحيد الذي يفسر الارتفاع الكبير في أسعار الشوكولاطة إذ يلعب ارتفاع أسعار الطاقة وأسعار الفائدة دورا أيضا في هذا الأمر ومن بين العوامل الثانوية كذلك، تبرز الزيادة في أسعار زبدة الكاكاو (+20 بالمائة على مدار عام واحد) وارتفاع سعر السكر (الذي بلغ أعلى مستوياته منذ 11 عامًا) وهي العوامل التي لها التأثير الأكبر.
ومع ذلك، فإن التوقعات بالنسبة لزبدة الكاكاو (المرتبطة بشكل جوهري بالكاكاو نفسه) والسكر (المناطق المنتجة في آسيا تضررت بشدة من الجفاف) ليست مطمئنة حسب المتخصصين في القطاع. ولذلك لا يتوقع أن ينخفض سعر الشوكولاطة مرة أخرى في الأشهر المقبلة، بل على العكس. ومن بين أنواع الشوكولاطة المختلفة، فانه من المرجح ان تشهد الشوكولاطة الداكنة الأكثر ثراءً بالكاكاو، الزيادة الأقوى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.