دبارتنا لليوم هي تحضير حلو العيد الي قرب على الأبواب و باش نعملو غريبة حمص بنينة و مرتوبة مخدومة بحمص مرحي kollyoum تعمل الف كيف و مع بعضنا نشوفو الوصفة المكونات 1 كغ حمص مرحي kollyoum 500 غ فارينة 200 غ نشاء 450 غ سكر محور 300 غ زبدة ذايبة 300 مل زيت قوالب غريبة طريقة التحضير في وعاء كبير غربلنا الحمص المرحي kollyoum، الفارينة الي غربلناها، النشاء، السكر المحور، الزبدة الذايبة و الزيت الي نزيدوه بالتدريج نخلطو المكونات الكل بيدينا مليح مليح حتى يدخلو الكل في بعضهم و نتحصلو على عجينة ملمومة و ما عادش تتفتفت ناخذو كمية نحلوها على مكان عمل مسطح و ناخذو قوالب مختلفة الاحجام و الأشكال كل حسب اختيار و نشكلو بيهم العجينة لنتحصل على كعبات غريبة صغار ندخلوهم للفور بعد ما كملنا العجينة متاعنا الكل و حطيناهم في cassettes للمرطبات لمدة 10دق الوقت الي تحمار فيه على 150° كيف تطيب نخليوها تبرد في عقلها ثم نقدموها و ان شاءالله عيدكم مبروك https://www.facebook.com/reel/971354141331300