الوكالة العقارية للسكنى توجه نداء هام للمواطنين..وهذه التفاصيل..    تونس تستقبل أكثر من 2.3 مليون سائح إلى غاية 20 أفريل 2025    عاجل/ مسؤول يؤكد تراجع أسعار الأضاحي ب200 و300 دينار..ما القصة..؟!    عاجل/ جريمة أكودة: الادراة العامة للامن الوطني تكشف تفاصيل جديدة..    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية في إطار التعيينات الفردية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    في مظاهرة أمام منزله.. دروز إسرائيل يتهمون نتنياهو ب"الخيانة"    جندوبة: سكان منطقة التوايتية عبد الجبار يستغيثون    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    عاجل/ هذه البلدية تصدر بلاغ هام وتدعو المواطنين الى الحذر..    عاجل/ قضية التسفير..تطورات جديدة…    استقرار نسبة الفائدة في السوق النقدية عند 7.5 %..    الرابطة المحترفة الاولى: صافرة مغربية لمباراة الملعب التونسي والاتحاد المنستيري    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    الإفريقي: الزمزمي يغيب واليفرني يعود لحراسة المرمى ضد النادي البنزرتي    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    إلى الأمهات الجدد... إليكِ أبرز أسباب بكاء الرضيع    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    ارتفاع تكلفة الترفيه للتونسيين بنسبة 30%    القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل..    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    بنزرت: إيقاف شبان من بينهم 3 قصّر نفذوا 'براكاج' لحافلة نقل مدرسي    الليلة: سحب عابرة والحرارة تتراوح بين 15 و26 درجة    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رغم توفّر الكميات لماذا يتواصل اضطراب التزويد لدى العطارة؟
مادّة السكّر:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 22 - 03 - 2009

تونس - الصّباح: رغم توفره بشكل عادي بالمساحات الكبرى وتواجده دون اشكاليات تذكر لدى جانب من المحلات التجارية الصغرى يواجه المواطن في عدد من المناطق عندما يقصد بعض «العَطَّارَة» صعوبة في التزود بمادة السكر الصبّة اما لادعاء صاحب الدكان فقدانها واما بسبب إملاء البيع المشروط... أولاكتفاء بعض آخر بعرض السكر المكعب والمعلب دون الصبّة...
اضطراب التزويد هذا يحدث رغم تأكيد مصادر وزارة التجارة توفر هذه المادة بالكميات الكافية والحرص على تجديد المخزون التعديلي للأسواق من هذه المادة بانتظام.. ويتراوح حجم هذه المخزونات بين 70 و80 ألف طن تكفي لمدة ثلاثة أشهر مع الاشارة الى ان حجم الاستهلاك العام للسكر يناهز 300 ألف طن يقع تأمينه بشكل عادي.
لا اشكال إذن في وفرة العرض حسب بيانات الوزارة ما دام العنصر الاساسي الذي قد يتسبب في اخلال التزويد ونقصد به تراجع العرض منتفيا في هذه الحال وتغطية الحاجيات الاستهلاكية مؤمنة... فما مرد هذا «التشويش» الذي يعتري عملية التزود لدى عَطَّار الحي بما يدفع بعض المواطنين الى البحث عن حاجيتهم والتنقل من دكان لآخر طبعا وبمجرد العثور على ضالتهم يبادرون بمضاعفة مقتنياتهم من هذه المادة خشية فقدانها نهائيا فتكون لهفتهم سببا وراء ضغوطات التزويد وحافزا لبروز الممارسات الاحتكارية لدى بعض التجار.
مصادرنا أعزت هذه الوضعية والتي ترفض تبريرها بنقص العرض الى امتناع بعض العَطَّارَة عن التزود بمادة السكر الصبّة لأسباب تتعلق بمحدودية هامش الربح والتقليص من كميات التزود بالنسبة للبعض الآخر خصوصاان السعر محدد ب670 مي للكلغ الواحد تفاديا لتحمل تكاليف التزود من نقل وربما ضياع نسبة من المقتنيات عند تعبئتها... ويفضل بعض التجار السكر المعلب في شكل قطع على الصبّة لسهولة حفظه.
ولأن معظم المستهلكين يحبذون السكر الصبّة على «الطوابع» باعتباره أقل كلفة وأسرع ذوبانا وأكثر مرونة ويسرا في استعماله لاعداد الحلويات... واقتداء بطريقة العرض المعتمدة في عدد من المساحات الكبرى التي تروج السكر الرطب معبأ في أكياس بلاستيك بأوزان مختلفة مع التنصيص على أسعارها على الملصقة نعتقد أن الاشكالات التي تسجل من حين لآخر لدى بعض العَطَّارَة يمكن تلافيها والقضاء عليها مع توفير ظروف حفظ وترويج أكثر سلامة لهذا المنتوج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.