تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    عاجل: الجزائر: هزة أرضية بقوة 3.9 درجات بولاية المدية    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رغم توفّر الكميات لماذا يتواصل اضطراب التزويد لدى العطارة؟
مادّة السكّر:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 22 - 03 - 2009

تونس - الصّباح: رغم توفره بشكل عادي بالمساحات الكبرى وتواجده دون اشكاليات تذكر لدى جانب من المحلات التجارية الصغرى يواجه المواطن في عدد من المناطق عندما يقصد بعض «العَطَّارَة» صعوبة في التزود بمادة السكر الصبّة اما لادعاء صاحب الدكان فقدانها واما بسبب إملاء البيع المشروط... أولاكتفاء بعض آخر بعرض السكر المكعب والمعلب دون الصبّة...
اضطراب التزويد هذا يحدث رغم تأكيد مصادر وزارة التجارة توفر هذه المادة بالكميات الكافية والحرص على تجديد المخزون التعديلي للأسواق من هذه المادة بانتظام.. ويتراوح حجم هذه المخزونات بين 70 و80 ألف طن تكفي لمدة ثلاثة أشهر مع الاشارة الى ان حجم الاستهلاك العام للسكر يناهز 300 ألف طن يقع تأمينه بشكل عادي.
لا اشكال إذن في وفرة العرض حسب بيانات الوزارة ما دام العنصر الاساسي الذي قد يتسبب في اخلال التزويد ونقصد به تراجع العرض منتفيا في هذه الحال وتغطية الحاجيات الاستهلاكية مؤمنة... فما مرد هذا «التشويش» الذي يعتري عملية التزود لدى عَطَّار الحي بما يدفع بعض المواطنين الى البحث عن حاجيتهم والتنقل من دكان لآخر طبعا وبمجرد العثور على ضالتهم يبادرون بمضاعفة مقتنياتهم من هذه المادة خشية فقدانها نهائيا فتكون لهفتهم سببا وراء ضغوطات التزويد وحافزا لبروز الممارسات الاحتكارية لدى بعض التجار.
مصادرنا أعزت هذه الوضعية والتي ترفض تبريرها بنقص العرض الى امتناع بعض العَطَّارَة عن التزود بمادة السكر الصبّة لأسباب تتعلق بمحدودية هامش الربح والتقليص من كميات التزود بالنسبة للبعض الآخر خصوصاان السعر محدد ب670 مي للكلغ الواحد تفاديا لتحمل تكاليف التزود من نقل وربما ضياع نسبة من المقتنيات عند تعبئتها... ويفضل بعض التجار السكر المعلب في شكل قطع على الصبّة لسهولة حفظه.
ولأن معظم المستهلكين يحبذون السكر الصبّة على «الطوابع» باعتباره أقل كلفة وأسرع ذوبانا وأكثر مرونة ويسرا في استعماله لاعداد الحلويات... واقتداء بطريقة العرض المعتمدة في عدد من المساحات الكبرى التي تروج السكر الرطب معبأ في أكياس بلاستيك بأوزان مختلفة مع التنصيص على أسعارها على الملصقة نعتقد أن الاشكالات التي تسجل من حين لآخر لدى بعض العَطَّارَة يمكن تلافيها والقضاء عليها مع توفير ظروف حفظ وترويج أكثر سلامة لهذا المنتوج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.