بيب غوارديولا.. عائلتي تحب تونس    إيران تفكك شبكات جوسسة وتنفذ اعتقالات وتضبط ورشة سرية    حرب الابادة متواصلة.. 93 شهيدا بغارات صهيونية على نقاط توزيع المساعدات في غزة    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    ماكرون يحذّر من أي محاولة لتغيير النظام في إيران    خلال 20 دقيقة..سقوط 30 صاروخا إيرانيا وسط إسرائيل    الافراج عن جميع موقوفي قافلة الصمود    إختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز    قانون المالية 2026 على طاولة الحكومة .. التونسيون بالخارج .. دعم المؤسسات و التشغيل أبرز المحاور    مجموعة التعاون البرلماني مع بلدان افريقيا تعقد جلسة عمل مع ممثلي وزارة الخارجية    تدشين أقسام طبية جديدة بمستشفى شارل نيكول باستثمارات تفوق 18 مليون دينار    فلاحتنا... وزير الفلاحة في المؤتمر الإقليمي «صحة واحدة مستقبل واحد».. الأمراض الحيوانية تتسبب في 60 ٪ من الأمراض المعدية للبشر    صدور أمر بالرائد الرسمي يقضي بمنع المناولة في القطاع العام وبحل شركة الاتصالية للخدمات    مع خطية مالية: 6 سنوات سجنا لوليد الجلاد    مراد العقبي ل «الشروق»...فلامينغو «عالمي» وانتدابات الترجي «ضعيفة»    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الثاني) تونس تحرز خمس ميداليات جديدة من بينها ذهبيتان    طقس الليلة.. قليل السحب والحرارة تصل الى 33 درجة    مع تراجع المستوى التعليمي وضعف التقييم...آن الأوان لإجبارية «السيزيام»؟    تدشين قسم طب الولدان بمستشفى شارل نيكول بمواصفات متطورة    مونديال كرة اليد الشاطئية للاصاغر والصغريات - اليوم الاول - تونس تفوز على المكسيك في الذكور والاناث    ضاحية مونمارتر تحتضن معرض فني مشترك بين فنانة تونسية وفنانة مالية    وزارة التجارة تدعو تجار التسويق والترويج عبر قنوات التوزيع الالكترونية إلى اعلام المستهلك بتفاصيل العروض المقترحة    "عليسة تحتفي بالموسيقى " يومي 20 و 21 جوان بمدينة الحمامات    صفاقس: تنظيم يوم الأبواب المفتوحة بمركز التكوين والتدريب المهني بسيدي منصور للتعريف بالمركز والإختصاصات التي يوفرها    الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28    حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف    اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني    باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح    شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟    الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي    تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت!    منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة    قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة    المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير    عاجل/ الصين تدعو مواطنيها إلى مغادرة إيران في أسرع وقت..    بشرى للمسافرين: أجهزة ذكية لمكافحة تزوير''البطاقة البرتقالية'' في المعابر مع الجزائر وليبيا    بُشرى للفلاحين: انطلاق تزويد المناطق السقوية بمنوبة بمياه الري الصيفية    الحرس الثوري الإيراني يصدر بيانا حول ضرب مقر "الموساد"    تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟    الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    لا تفوتها : تعرف على مواعيد مباريات كأس العالم للأندية لليوم والقنوات الناقلة    تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال..    الجيش الإيراني يتوعد بتصعيد الهجوم على إسرائيل في الساعات المقبلة    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    كاس العالم للاندية : فلامنغو البرازيلي يجسم افضليته ويتفوق على الترجي بثنائية نظيفة    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لا مفر من التوريد
مخزون رمضان :
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 30 - 07 - 2009


تونس الصباح
مع انطلاق العد التنازلي لشهر رمضان بدأت ملامح التحضيرات لاستشراف وضعية التزويد وتأمين العرض المناسب من مختلف المنتجات تتوضح وتتبلور داخل الأوساط الإدارية المشرفة على الإنتاج والتوزيع والساهرة على قفة المستهلك التي تنقتح شهيتها بشكل متزايد أثناء الصيام...
ومن خلال رصد وضع التزويد المبرمج لرمضان ومقارنة ببرنامج التخزين للمواد الأساسية مع الإنجازات المحققة إلى غاية هذا الأسبوع وفقًا لآخر الأرقام المتوفرة لدى وزارة التجارة، يفرض الاختلال أو التباين المسجل لجوءًا إلى أبغض الحلول عند المنتجين وهو التوريد لسدّ النقص وتعديل وضع السوق، وذلك أساسًا في مجال اللحوم البيضاء والأسماك واللحوم الحمراء بكميات متفاوتة حسب متطلبات السوق.
واستنادًا إلى الأرقام المتعلقة بالمخزونات المبرمجة، يتضح أن مخزون الحليب استوفى برنامجه بإنجاز 46 مليون لتر المحددة. وبخصوص بيض الاستهلاك حدد البرنامج ب85 مليون بيضة. ولئن يعتبر الإنتاج الشهري كافٍ لتغطية الحاجيات إلا أنه بالنسبة إلى لحم الدجاج لم يتسن إنجاز سوى 260 طنًا من مجموع 2000 طن مبرمجة علمًا أن الإنتاج الشهري للفترة المتزامنة مع حلول شهر رمضان يقدّر ب7800 طن خلال شهر أوت و7700 طن خلال شهر سبتمبر، أما الديك الرومي فيقدّر إنتاجه خلال رمضان ب3300 طن، ولم يتسن إنجاز سوى 160 طنًا من المخزونات المبرمجة والمقدرة ب2000 طن.
بخصوص الأسماك التي هجرتها قفة المستهلك جراء غلاء أسعارها ونقص إنتاجها، سيتواصل توريدها لتعديل العرض بعد أن تم إقرار تعليق العمل بالمعاليم الديوانية خلال فترة الراحة البيولوجية. وستكون بقية المواد التي يتزايد عليها الطلب في رمضان متوفرة بكميات كافية ومنها الزيوت حيث تتوفر لدى الديوان الوطني للزيت مخزونات من الزيوت النباتية المدعّمة تبلغ نحو 31000 طن تُمكّن من تغطية حاجيات السوق الداخلية لمدة شهرين إضافة إلى الشراءات الثابتة المقدّرة ب52000 طن بالتوازي مع توفر زيوت نباتية غير مدعّمة بمختلف مسالك التوزيع.
وستكون مادة الزبدة حاضرة في حدود 900 طن وكذلك المواد الغذائية المصنعة، ولا سيما الطماطم بالاعتماد على الإنتاج المحلي. كذلك الشأن بالنسبة إلى البطاطا التي تتزامن الفترة القادمة مع ذروة إنتاجها إلى جانب توفر الخضر الورقية والغلال من مختلف الأصناف الصيفية. وستتوفر التمور التي تم إنجاز مخزونات منها خاصة برمضان في حدود ألفي طن علاوة على المخزونات المتوفرة لدى محطات التكييف المقدّرة بنحو 25 ألف طن.
هكذا تبدو وضعية السوق جليّة المعالم خلال رمضان لا سيما أن الاجتماعات الماراطونية لم تنقطع طوال الفترات الماضية لاستشراف وضع التزويد والتحسّب للإشكاليات التي قد تطرأ.
وقد لا يستبعد لجوء الجهات المسؤولة إلى التزويد بالشروع كعادتها في ضخ كميات إضافية من المنتوجات والمواد الاستهلاكية بالأسواق قبل أيام من رمضان لدعم العرض وتخفيف ضغط الطلب الذي تتصاعد وتيرته عشية رمضان وأولى أيام شهر الصيام في تهافت غير مسبوق على التسوّق بما يساهم في دفع بعض التجار إلى الترفيع في الأسعار واغتنام فرصة اللهفة المفرطة للربح السريع، والحال أن في عقلنة الاستهلاك وترشيده ما يضمن توازن السوق وتجنب المضاربات والممارسات غير المشروعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.