تورس : لهذه الأسباب ارتفعت أسعار الخضر والغلال

وزارة الصحة تُوضح بخصوص التعهد بحالة طبية أثارت تفاعلات وتعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي..#خبر_عاجل عاجل: ما تشربوش من''عين أحمد'' و''عين أم ثعلب'' في تالة! 829 كم في 7 ثوان!.. صاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية خطر تيك توك؟ البرلمان المصري يهدد بالحظر! عاجل: قرار قضائي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين من أمريكا عارف بلخيرية رئيسا للجامعة التونسية للرقبي لفترة نيابية جديدة ضيوف تونس: رشيد بارادي (الجزائر): حبّ تونس لا يحصى ولا يعد الوحدات الأردني يفسخ عقد قيس اليعقوبي كلمة ورواية: كلمة «مرتي» ما معناها ؟ وماذا يُقصد بها ؟ حماس تكذّب المبعوث الأمريكي: لن نتنازل عن السلاح معاينة فنية لهضبة سيدي بوسعيد في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش مونديال الاصاغر للكرة الطائرة : ثلاثة لصفر جديدة أمام مصر والمرتبة 22 عالميا درجات حرارة تفوق المعدلات اليوم الدخول مجاني الى المتاحف جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة حافلة تململ وغضب ودعوات للمقاطعة.. 70 دينارا لحم «العلوش» والمواطن «ضحيّة»! أستراليا تمنع يوتيوب للأطفال: وداعًا للخوارزميات الخطرة؟ لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان) مباريات ودية: انتصارات لكل من النادي الصفاقسي، النجم الساحلي والاتحاد المنستيري إيقاف ياسين تشيوكو الحارس الشخصي لميسي ومنعه من دخول الملاعب مع الشروق :الاعتراف... نصر أكتوبر الجديد العواصف الرعدية والبَرَدْ جايين الليلة في المناطق هذي، حضّر روحك! شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج" بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025 قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي عاجل: سوبر الأحد..الترجي بغيابات مؤثرة والملعب التونسي يسترجع عناصره تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل.. عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً.. شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟ عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين.. زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات.. الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 27 جويلية إلى 2 أوت 2025) نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025.. تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص أحمد الجوادي في نهائي 1500 متر: سباحة تونس تواصل التألق في بطولة العالم وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟ الفنان "الشامي" يحقق نجاحا جماهريا باهرا ضمن فعاليات الدورة 45 لمهرجان صفاقس الدولي. جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟ الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟ شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لهذه الأسباب ارتفعت أسعار الخضر والغلال
استهلاك مصادر فلاحية

بن حمودة نشر في الصباح يوم 18 - 06 - 2007

تونس -الاسبوعي: يتزايد الاهتمام حاليا على جميع المستويات بنسق التزويد سواء تعلق الامر بقطاع الخضروات او الغلال نظرا لارتفاع اسعار بعض المنتوجات الفلاحية وغياب البعض الاخر أو النقص الذي أصبح واضحا في عرض عدد من الانواع المعروفة خاصة وان اسعار بعض المنتوجات
الفلاحية تشهد قفزة نوعية هامة في وقت جد حساس والمستهلك غير متعود على ذلك منذ مدة مثل الطماطم التي قفز سعرها الى حدود 1200 م للكيلوغرام والمشمش والخوخ حيث جاوز سعر الكيلوغرام الدينارين.
اعتراف..لكن؟
وقد اكدت مصادر فلاحية وجود بعض التراجع في عرض عدد من المواد لكن ذلك لم يؤثر على سير التزويد المنتظم للسوق باعتبار أن الكميات التي تعرض حاليا تلبي الحاجيات وزيادة والدليل بقاء كميات هامة دون بيع وبالتالي فإنه يمكن الحديث اجمالا عن وفرة في عرض بعض المنتوجات الفلاحية حسب ذات المصادر التي فاتها أن الارتفاع في الاسعار شكل عزوفا عن الشراء لدى المستهلك يفسره بقاء كميات دون بيع.
ذات المصادر تحدثت عن تطور في التزويد خلال الاشهر الاولى لهذه السنة وصل الى حدود 7% مشيرة الى أن هذا الارتفاع شمل التزويد بمادة البطاطا 45% والطماطم 37% والفلفل + 107% وذلك خلال الاربعة اشهرالاولى لسنة 2007 في حين شهد مؤشر الاسعار ارتفاعا ملحوظا في عدد من المنتوجات الفلاحية مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية .
تفسيرات
وقد فسر اهل المهنة الارتفاع المسجل مؤخرا في عدد من انواع الخضروات والغلال بالارتفاع المسجل في مستلزمات الانتاج وذلك بصفة مهولة حيث تطور سعر بذور الطماطم مثلا الى حدود 60% وسعر بذور البصل الى 78% والبطاطا الى 78% والفلفل الى 64% وسجلت اسعار المشاتل كذلك زيادة ب 71% بالنسبة الى الاجاص و17% بالنسبة للمشمش بالاضافة الى الارتفاع الملحوظ في اسعار الاسمدة الكيميائية والعضوية مع المصاريف الاخرى كتكلفة مياه الري وبالتالي فإن المصادر الفلاحية تؤكد على أن اسعار بعض المواد الفلاحية ومراجعتها له ما يبرره ولو أن ذلك يبقى دون المأمول مع التأكيد على أن العرض والطلب يبقى هو الفيصل الذي يحدد هذه المعاملة وبالتالي من هنا ندرك مدى انشغال الفلاحين بموضوع الاسعار وكلفة الانتاج كما يفكر المستهلك.
دواعي ارتفاع الاسعار
ومن ناحية اخرى وحول ارتفاع اسعار بعض انواع الغلال والنقص المسجل فيها اشارت مصادر مختصة الى تأثير التقلبات المناخية على انتاج بعض انواع الغلال والمتمثلة اساسا في عتدال درجات الحرارة خلال فصل الشتاء مما نتج عنه نقص في حاجة الاشجار المثمرة من البرودة تسبب في تأخير فترة التحريش وطول فترة الازهرار خاصة بالنسبة للاصناف التي تتطلب كميات هامة من البرد (الاجاص والتفاح الخرفي وبعض اصناف الخوخ البدرية) ونتج عن هذه الوضعية :
- نقص في الانتاج في حدود 10% مقارنة مع موسم 2006 الذي يعتبر قياسيا وفي نفس مستوى سنة 2005
- تأخير في النضج للاصناف البدرية بحوالي 15 يوما مقارنة مع الموسم الماضي تسبب في تراجع تزويد السوق الداخلية خلال شهر ماي مثل ما كان متوقعا بحوالي 8%.
هل يتحسن الحال؟
وأشارت نفس المصادر أنه انطلاقا من الاسبوع الاول من شهر جوان بدأت تدخل السوق كميات هامة من المشمش وصلت الى حدود 475 طنا يوميا مقابل 430 طنا السنة الماضية في نفس الفترة وسيرتفع نسق التزويد تدريجيا بالسوق الداخلية ابتداء من هذا الاسبوع بدخول التفاح والاجاص الصيفي والعوينة والعنب البدري ليستقر التزويد منتظما بصفة عامة الى غاية حلول شهر رمضان المعظم الذي يتزامن كذلك مع ذروة انتاج العنب والبطيخ والتفاح والاجاص الخرفي وكذلك بداية انتاج الرمان وبالتالي قد تعود الاسعار الى رشدها كذلك باعتبار قاعدة العرض والطلب مع العلم أن هذه الوضعية المناخية شملت ايضا جل البلدان الاوروبية التي تراجع انتاجها وارتفعت اسعار بيع جلّ منتوجاتها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.