حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



آخر الاستعدادات لشهر رمضان:«كيلو العلوش» بين 18 و22 دينارا و« البقري» بين 15 و18
سامي بن هنية نشر في التونسية يوم 24 - 06 - 2014

تستعد مختلف العائلات التونسية انطلاقا من هذا الأسبوع لأخذ التدابير والاحتياطات اللازمة للتسوق خصيصا لشهر رمضان الذي من المنتظر أن يكون إما يوم السبت 28 جوان أو الأحد 29 جوان 2014 وينتظر أن تكون الحركة التجارية على أشدها خاصة يومي الأربعاء والخميس من اجل التزود واقتناء كل المستلزمات وخاصة منها المتعلقة بالمواد الغذائية والمنتوجات الفلاحية الطازجة (خضر وغلال) ولحوم.
ومن العوامل التي ستشجع على ذلك حصول الموظفين خلال هذا الأسبوع على جراية شهر جوان بما يجعل السيولة متوفرة لديهم لشراء ما يلزم شهر الصيام.
وبالتوازي مع استعدادات العائلات لهذا الشهر الذي يرتفع فيه مستوى الاستهلاك ما بين 25 و30 بالمائة بالمقارنة مع الأشهر العادية، اتخذت الجهات المعنية والمتدخلة كل الاحتياطات اللازمة لتامين التزويد والسهر على حسن انتظامه في ظروف طيبة ولو أن المؤشرات الأولية تفيد بإمكانية تسجيل ارتفاع نسبي في تزويد الأسواق بالمنتوجات التي يكثر الإقبال عليها خلال شهر رمضان.
وضمن هذا السياق تفيد المعطيات المستقاة من وزارة التجارة والأطراف الفلاحية المهنية انه تم انجاز البرنامج الخاص بتخزين 40 ألف طن من البطاطا كمخزون استراتيجي خصيصا لشهر رمضان وتخزين 51 مليون لتر من الحليب إلى جانب بلوغ 37.7 مليون بيضة إلى حد الأسبوع الماضي ضمن برنامج يهدف إلى تخزين ما بين 45 و50 مليون بيضة.
وبالنسبة للحوم الدجاج فانه تمّ إلى حدّ الآن تخزين لغرض رمضان 1900 طن ضمن برنامج ينصّ على تخزين 2000 طن أما بالنسبة للديك الرومي فقد تم تخزين 173 طنا ضمن برنامج تخزين 1500 طن إلى جانب تعهّد وزارة التجارة بتوريد 500 طن من الديك الرومي.
وفي ما يخصّ اللحوم الحمراء فقد كشفت المعطيات التي تحصلت عليها «التونسية» انه تم الشروع في توريد لحم الضأن المبرد ( العلوش) وأن أولى الدفعات 60 طنا ستكون قد وصلت إلى تونس بين 22 و25 من هذا الشهر وأن برنامج التوريد على مدى العام يشتمل على توريد 2000 طن.
وتجدر الإشارة إلى أن التوريد لا يغطي سوى 5 بالمائة من حاجيات السوق الداخلية إذ أنّ الإنتاج الوطني من اللحوم الحمراء سيكون في حدود 120 ألف طن خلال سنة 2014 موزعة على 50 ألف طن لحم ضأن و55 ألف طن لحم بقري و7 ألاف طن لحم ماعز.
وبالنسبة لحاجيات القطاع السياحي سيتم توريد 3 آلاف طن من لحم البقري المجمد و1500 طن من لحم الضأن المجمد من الأرجنتين والبرازيل علاوة على توريد 2000 طن من لحم الضأن المبرد و2500 طن من لحوم الأبقار المبردة من ايرلندا واسبانيا.
وتفيد عمليات المتابعة أن الأسعار المتداولة حاليا والتي سيكون معمولا بها خلال شهر رمضان تترواح بين 18 و22 دينارا للكلغ على مستوى التفصيل بالنسبة للحم « العلوش» وبين 15 و18 د لكلغ لحم البقري.
أما الخضر الورقية (معدنوس وخس وكلافس...) التي يكثر الإقبال عليها في شهر الصيام لطهي بعض المأكولات فإن المساحات المبرمجة تبلغ 2800 هكتار.
ولئن طمأنت الوزارات المتدخلة والمعنية بالإنتاج والتزويد المواطن حول السير العادي للسوق خلال شهر رمضان فإن عنصر المفاجأة يظل قائما من خلال إمكانية حصول اضطرابات في التزويد ببعض المواد أو نقص فيها بفعل المضاربات والعمليات الاحتكارية التي تم تسجيلها في السنوات الأخيرة.
وتدعو المنظمات والجمعيات والهياكل المعنية بالاستهلاك في تونس المستهلك إلى لعب دور محوري في ترشيد سلوكه الاستهلاكي ونفقاته والمحافظة على توازناته الغذائية والمالية خلال شهر الصيام طالبة منه «مقاطعة بعض المنتوجات والمواد كلما لاحظ شططا في أسعارها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.