تحت إشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري انطلق بفضاء معرض صفاقس الدولي الصالون المتوسطي للفلاحة والصناعات الغذائية في دورته التاسعة ويمتد من 23 الى 26 ماي الجاري وكان الافتتاح بحضور وزير الصناعة محمد أمين الشخاري وسط حضور متوسط العدد و مرشح للارتفاع في قادم الأيام و تسجل دورة هذا العام حضور مجموعة من العارضين الأجانب قدموا إما للاستفادة من التجربة التونسية في مجال الفلاحة و في مجال الغذائية أو لتقديم منتجاتهم في شكل تسويقي للمنتجات الوطنية و في شكل تعريفي يغلب عليه الطابع السياحي خصوصا في الجناح الاندونيسي الذي تمت إقامته بشكل مزدوج بين الصناعي و التسويقي بتقديم المنتجات و بتوفير ركن لتقديم و تذوق الأكلات المعدة على الطريقة الأندونسية و تتوزع الأجنحة داخل المعرض المقام بالمناسبة بمبادرة من جمعية معرض صفاقس الدولي بين تقديم الجديد في المجال الزراعي وبين مجال البحث العلمي المتعلق بتطوير آليات العلف والتعليب و استخراج الحليب وفي جانب آخر للمعدات الفلاحية الآلية من رافعات و جرارات و حاصدات و بالعودة الى التمثيل الأجنبي تشهد دورة هذا العام وجود وفود من دولة السودان و التي تحضر في هذه الدورة تحت غطاء السودان الموحد اضافة الى دول بورندي وكندا و سوريا وايطاليا و تركيا و ليبيا و اندونيسيا و الهند كما ستعرف هذه الدورة تنظيم لقاءات علمية أيام 24 و 25 ماي بالتعاون مع جامعة صفاقس و المدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس و معهد الزيتونة و المعهد العالي للبيوتكنولوجيا و تتعلق أعمالها بتثمين الموارد التكنولوجية في عديد الصناعات الغذائية