حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب ل"التونسية":نحو الزيادة في سعر الحليب..ولا داعي ل"اللهفة " في رمضان
أحمد فضلي نشر في التونسية يوم 13 - 07 - 2012

علمت التونسية ان وزارات الفلاحة والتجارة والصناعة بالتعاون مع المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب بصدد عقد جلسات تفاوضية لدراسة امكانية الزيادة في اسعار الحليب خصوصا بعد الارتفاع المشط في تكلفة الاعلاف والانتاج التي تذمر منها الفلاحون والمجمعون والمصنعون لمادة الحليب..
"التونسية" اتصلت بالسيد لطفي الشماخي مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب فأفادنا بأن منظومة الحليب تحتوى على ثلاثة اطراف اساسية وهي المنتج والمجمع والمصنع تتكامل فيما بينها لتوفير الحليب للمستهلك ..مضيفا ان كل طرف له تكلفة انتاج ارتفعت في السنوات الاخيرة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة فمثلا المنتج فاقت تكلفة شرائه للاعلاف 60 % من نسبة بيعه للمنتوج اما بخصوص المجمع الذي يمثل حلقة الوصل بين المنتج والمصنع فالمنحة التي يتقاضها مقابل تجميعه للحليب وتبريده والمقررة ب40 مليما لم تعد تغطي احتياجات ومصارف العمل اما المصنع فمصاريف خلاص اليد العاملة وتصنيع الحليب وتعبئته تضاعفت حتى ان الوحدات المصنعة للحليب المعقم باتت تشهد صعوبات حقيقية..
واكد محدثنا ان منظومة الالبان استراتيجية وحساسة ويجب عدم غض البصر عنها وحان الوقت للتدخل الحكومة لاتخاذ قرارات صارمة من شانها ان تنهض بالقطاع وايجاد حلول جذرية مشيرا الى انه من بين الحلول هي تحرير القطاع لكن على مراحل حتى لا يتأثر مشددا على ان سعر بيع الحليب للمستهلك يعد من اقل الاسعار عالميا حيث ان الدولة التونسية تدعم عبوة الحليب بنحو 60 مليما رغم ان تونس حققت الاكتفاء الذاتي من مادة الحليب منذ سنة 1999 ..
واشار السيد لطفي الشماخي ان قطيع الابقار الاناث يبلغ 430 الف راس منها 52% راسم أصلة تنتج الحليب في حين يبلغ عدد المجمعين حوالي 230 مركز موزعين على كامل تراب الجمهورية اما عدد وحدات التصنيع فيقدر ب9 وحدات وقريبا جدا ستفتح وحدات تصنيع اخرى في المناطق الداخلية على غرار سيدي بوزيد والقصرين...
وحول الاستعدادات لشهر رمضان المعظم فقال مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب :" مخزوننا يقدر ب37 مليون لتر ويقارب الانتاج اليومي من الحليب مليوني لتر اما الاستهلاك في الاشهر العادية فهو يبلغ 30 مليون لتر ويزيد قرابة 5 مليون لتر في رمضان وبالتالي فالاحتياطي متوفر واذ اضطرت الحاجة فانه يتم الاستنجاد بقرابة المخزون الاحتياطي.."
وفيما يتعلق باللحوم الحمراء فابرز محدثنا ان لحم البقر موجود الى جانب "الغنمي" مع ارتفاع طفيف في سعر هذا الاخير بسبب عوامل ابرزها التهريب الذي تراجع مؤخرا اضافة الى تعمد بعض الفلاحين تزين "العلوش" لعيد الاضحى ولكن رغم هذا المخزون متوفر ولا خوف من نقص في الاسواق خلال شهر رمضان واشار السيد لطفي الشماخي الى ان النقص يمكن ان يحصل في مجال لحوم الابقار لكن بنسبة ضئيلة لا تتخطى 3% سيتم استيرادها وفق مواصفات طبية وصحية مضبوطة..
ودعا السيد لطفي الشماخي في ختام حديثه المواطن التونسي الى عدم انتهاج اللهفة عند اقتناه لهذه المواعد حتى لا يساهم في ارتفاع الاسعار او الاحتكار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.