إضراب بيومين في قطاع المطاحن والعجين الغذائي والكسكسي: تصعيد نقابي بسبب تعطل الزيادات    عاجل/ نيابة عن رئيس الدولة.. رئيسة الحكومة تشرف على اجتماع مجلس الوزراء..    عاجل/ تنبيه..اضطرابات وانقطاعات في توزيع الماء الصالح للشرب بهذه المناطق..    رئيس مجلس نواب الشعب يعقد جلسة عمل مع أعضاء لجنة التشريع العام    الضاوي الميداني: قرار غير مدروس    عاجل/ شركة السكك الحديدية تكشف تفاصيل جنوح قطار المسافرين تونس-غار الدماء..    البنك المركزي: العائدات السياحية تناهز 7،9 مليار دينار    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر    مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟    كرة اليد: هزم الترجي الرياضي جزائيا في مباراة "الدربي" ضد النادي الافريقي    كأس أمم إفريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة    عامر بحبة: بداية 2026 ستكون ممطرة وباردة ومثلجة    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفّذون مسيرة غضب    عاجل/ العثور على لاعب كرة قدم معروف جثة هامدة..    الاف الزوار يواكبون العروض المميزة للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية    أولا وأخيرا .. رأس العام بلا مخ ؟    فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان    "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا    وزير الدّفاع يؤدي زيارة ميدانية إلى القاعدة البحرية بمنزل بورقيبة    محرز الغنوشي: الغيث النافع قادم والوضعية قد تتطور الى انذارية بهذه المناطق    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    هذه الدولة العربية تسجّل أعلى أسعار السيارات الجديدة    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    موسكو تدعو مواطنيها إلى الامتناع عن السفر إلى ألمانيا لهذه الأسباب    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك    بداية من اليوم..دخول فترة الليالي البيض..    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس    عاجل: دخول جماهيري مجاني في مباريات كأس أمم إفريقيا 2025    وداعًا لأسطورة الكوميديا الأمريكية بات فين    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    عاجل: عاصفة مطرية وثلوج تتجه نحو برشا دُول عربية    كيفاش نقول للآخر ''هذا الّي قلّقني منّك'' من غير ما نتعاركوا    سهرة رأس العام 2026.. تفاصيل حفل إليسا وتامر حسني في هذه الدولة    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب ل"التونسية":نحو الزيادة في سعر الحليب..ولا داعي ل"اللهفة " في رمضان
أحمد فضلي نشر في التونسية يوم 13 - 07 - 2012

علمت التونسية ان وزارات الفلاحة والتجارة والصناعة بالتعاون مع المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب بصدد عقد جلسات تفاوضية لدراسة امكانية الزيادة في اسعار الحليب خصوصا بعد الارتفاع المشط في تكلفة الاعلاف والانتاج التي تذمر منها الفلاحون والمجمعون والمصنعون لمادة الحليب..
"التونسية" اتصلت بالسيد لطفي الشماخي مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب فأفادنا بأن منظومة الحليب تحتوى على ثلاثة اطراف اساسية وهي المنتج والمجمع والمصنع تتكامل فيما بينها لتوفير الحليب للمستهلك ..مضيفا ان كل طرف له تكلفة انتاج ارتفعت في السنوات الاخيرة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة فمثلا المنتج فاقت تكلفة شرائه للاعلاف 60 % من نسبة بيعه للمنتوج اما بخصوص المجمع الذي يمثل حلقة الوصل بين المنتج والمصنع فالمنحة التي يتقاضها مقابل تجميعه للحليب وتبريده والمقررة ب40 مليما لم تعد تغطي احتياجات ومصارف العمل اما المصنع فمصاريف خلاص اليد العاملة وتصنيع الحليب وتعبئته تضاعفت حتى ان الوحدات المصنعة للحليب المعقم باتت تشهد صعوبات حقيقية..
واكد محدثنا ان منظومة الالبان استراتيجية وحساسة ويجب عدم غض البصر عنها وحان الوقت للتدخل الحكومة لاتخاذ قرارات صارمة من شانها ان تنهض بالقطاع وايجاد حلول جذرية مشيرا الى انه من بين الحلول هي تحرير القطاع لكن على مراحل حتى لا يتأثر مشددا على ان سعر بيع الحليب للمستهلك يعد من اقل الاسعار عالميا حيث ان الدولة التونسية تدعم عبوة الحليب بنحو 60 مليما رغم ان تونس حققت الاكتفاء الذاتي من مادة الحليب منذ سنة 1999 ..
واشار السيد لطفي الشماخي ان قطيع الابقار الاناث يبلغ 430 الف راس منها 52% راسم أصلة تنتج الحليب في حين يبلغ عدد المجمعين حوالي 230 مركز موزعين على كامل تراب الجمهورية اما عدد وحدات التصنيع فيقدر ب9 وحدات وقريبا جدا ستفتح وحدات تصنيع اخرى في المناطق الداخلية على غرار سيدي بوزيد والقصرين...
وحول الاستعدادات لشهر رمضان المعظم فقال مدير المجمع المهني للحوم الحمراء والحليب :" مخزوننا يقدر ب37 مليون لتر ويقارب الانتاج اليومي من الحليب مليوني لتر اما الاستهلاك في الاشهر العادية فهو يبلغ 30 مليون لتر ويزيد قرابة 5 مليون لتر في رمضان وبالتالي فالاحتياطي متوفر واذ اضطرت الحاجة فانه يتم الاستنجاد بقرابة المخزون الاحتياطي.."
وفيما يتعلق باللحوم الحمراء فابرز محدثنا ان لحم البقر موجود الى جانب "الغنمي" مع ارتفاع طفيف في سعر هذا الاخير بسبب عوامل ابرزها التهريب الذي تراجع مؤخرا اضافة الى تعمد بعض الفلاحين تزين "العلوش" لعيد الاضحى ولكن رغم هذا المخزون متوفر ولا خوف من نقص في الاسواق خلال شهر رمضان واشار السيد لطفي الشماخي الى ان النقص يمكن ان يحصل في مجال لحوم الابقار لكن بنسبة ضئيلة لا تتخطى 3% سيتم استيرادها وفق مواصفات طبية وصحية مضبوطة..
ودعا السيد لطفي الشماخي في ختام حديثه المواطن التونسي الى عدم انتهاج اللهفة عند اقتناه لهذه المواعد حتى لا يساهم في ارتفاع الاسعار او الاحتكار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.