كأس تونس لكرة السلة: برنامج مواجهات اليوم من الدور ربع النهائي    المسرح الوطني التونسي يحتفي باليوم العالمي للمسرح وعروض محلية ودولية    عاجل/ قتلى وجرحى بشظايا صاروخ باليستي في أبو ظبي..    عاجل/ مسيّرة تستهدف ناقلة نفط تركية قرب مضيق البوسفور..    عاجل-الاستاذ في قانون الشغل يكشف: الزيادة في الأجور متوقعة في هذا التاريخ    إنجاز تاريخي ... الجوادي يحطم الرقم العالمي ويتوج بالذهب    المنتخب الوطني يفقد خدمات المجبري وفاليري بسبب الاصابة    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    جريمة قتل صادمة تهز القيروان فجر اليوم: هذا ما حدث    عاجل/ ترامب يكشف موعد انتهاء حرب إيران..    عاجل/ رئيس الدولة يسدي هذه التعليمات..    احتجاجات ومشاحنات وغياب التوافقات في مؤتمر اتحاد الشغل ... التفاصيل    المدخرات من العملة الصعبة تعادل 106 أيّام توريد إلى يوم 25 مارس 2026    ارتفاع أسعار النفط مع إعادة تقييم فرص التهدئة في الشرق الأوسط    الشكندالي: الحرب على إيران ستعمّق الأزمة الاقتصادية في تونس وتفرض خيارات صعبة على الحكومة    بطولة نادين نجيم وظافر العابدين: الكشف عن الومضة الترويجية لمسلسل «ممكن»    لقاء الكمان في مسرح الأوبرا: لقاء تاريخي يجمع بين الموسيقى الهندية والموسيقى العربية    قيس سعيد: الصحّة حق أساسي من حقوق الإنسان    رئيس الدولة يزور مصحة العمران والصيدلية المركزية    قيس سعيد: توفير اعتمادات مالية عاجلة لدعم الصيدلية المركزية واستعادة تزويد السوق    اجتماع وزراء خارجية مجموعة السبع في باريس بمشاركة دول مدعوة بينها السعودية    تونس فرنسا: الانتقال إلى مرحلة التنفيذ الفعلي للمشاريع الصحية المشتركة    ردم آبار عشوائية وإزالة بناءات فوضوية بمناطق من معتمدية بنزرت الجنوبية    انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار    إيران.. نرفض المقترح الأميركي ونحن من سننهي الحرب وليس ترامب    رئيس الدولة يزور مصحة العمران والصيدلية المركزية    وسط دعوات لتجاوز الخلافات الداخلية.. مؤتمر الاتحاد يصادق على التقريرين الأدبي والمالي    وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود    بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة    فرحة العيد    المقامة العيدية    10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات    إلى حدود 25 مارس 2026: المدخرات من العملة الصعبة تُعادل 106 أيّام توريد    "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح    تونس تتموقع في السياحة البحرية: إقبال متزايد واستقطاب مُجهّزين بحريين دوليين جدد    كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس    باجة: عرض تجارب الاقتصاد فى الماء بالقطاع الفلاحي بمناسبة اليوم الوطنى للاقتصاد في الماء    توزر: يوم تحسيسي إعلامي لفائدة مربي المجترات الصغرى استعدادا لموسم سفاد الأغنام    توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه    وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟    عاجل: سوم الذهب يرتفع مرة أخرى    عاجل : تلميذ يقتل زميله ليلة العيد في قفصة    محمد التلمساني مدربا جديدا لمستقبل قابس    عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    عاجل: مادة قانونية جديدة تحسم قضية المغرب والسنغال على لقب إفريقي    عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية    وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟    وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل..    مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا    عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سليانة : صابة زيتون معتبرة لم تجد من يجنيها
أبو سيف نشر في التونسية يوم 05 - 12 - 2012

قدّرت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بولاية سليانة انتاج الجهة من الزيتون لهذا الموسم ب33 ألف طن أي ما يقابل 6500 طن من الزيت.
وطبقا لما ورد على لسان السيد فتحي الهيشري رئيس دائرة الانتاج النباتي فقد انطلق موسم الجني مطلع الاسبوع الثالث من شهر نوفمبر المنقضي في أغلب مناطق الولاية التي تغطي فيها غابات الزياتين مساحة تناهز 69 ألف هكتار وتضم اكثر من 6 ملايين شجرة ثلاثة أرباعها منتج.
نفس المصدر اكد لمراسل «التونسية» ان الجهة تتوفر على 20 معصرة تقدر طاقة تحويلها اليومية بنحو 1400 طن من الزيتون وقد تم اتخاذ كافة التدابير قبل انطلاق الموسم لتأمين افضل الظروف لجني الصابة ونقلها وتحويلها وتخزين الزيوت ومعالجة مادة المرجين بطرق فنية في اطار المحافظة على البيئة من التلوث.
ويوفر موسم الزيتون في ولاية سليانة الذي يدوم حوالي ثلاثة اشهر في السنوات العادية نحو 486 الف يوم ويحتاج الى 5700 عامل في المركبات وشركات التنمية الفلاحية بينما تعتمد المستغلات الصغرى على اليد العاملة العائلية.
وتلوح في الأفق بالنسبة لهذا العام أزمة في سواعد الجني يمكن ان تؤثر على ظروف حسن سير جمع الصابة في الجهة حيث لوحظت بوادر بطء ملحوظ في نسق الجني على الرغم من العروض المغرية من بعض الفلاحين والمتمثلة في اقتسام المحاصيل على قاعدة النصف عوضا عن الصيغ الأخرى المعمول بها كحصول العامل على ثلث الانتاج اليومي او الأجر المتداول والذي يفوق احيانا 15 دينارا يوميا.
لذلك تتوقع المصالح الفلاحية تسجيل نقص حاد في اليد العاملة بنحو 2300 مما استوجب التفكير جهويا في امكانية التقليص من عدد العاملين بالحضائر في مناطق الانتاج وتوجيههم ظرفيا نحو جني صابة الزيتون كعملة فلاحيين.
يذكر ان جهة سليانة تمتاز بنوعية زيوتها ذات التركيبة البيوكيمياوية عالية المواصفات والممتازة النكهة بفضل المناخ الملائم وكذلك التربة لغراسة هذه الشجرة المباركة. كما ان من خصائص زيت زيتون سليانة عدم التجمد مهما تدنت درجات الحرارة في فصل الشتاء وهو ما يجعل التجار والمنتجين يتوافدون من الجهات الأخرى وخاصة الساحلية منها لاقتنائه لتثمين الزيوت الأخرى وهذا ما يؤكده العارفون.
من جهة أخرى تنفّذ حاليا في ولاية سليانة خطة فلاحية مرحلية لانتاج زيت الزيتون البيولوجي المطلوب في الأسواق الخارجية. وتعتبر النتائج الأولية المسجلة الى حد الآن مشجعة للغاية وهي محل متابعة دقيقة من لدن الدوائر الفنية المسؤولة ومن المتوقع حسب مضمون هذه الخطة وأهدافها المستقبلية ان تصبح الجهة في آفاق 2016 من أهم الجهات المتخصصة في انتاج الزيتون وزيته البيولوجيين لما لهما من قيمة صحية واقتصادية وتصديرية لا يستهان بها.
بقيت الاشارة الى ان توفر الزيت والزيتون في هذه الأيام قد حرر جيوب العائلات نسبيا من وطأة ارتفاع اسعار الخضر... وما احلى مشهد «لمة عائلية» حول فطور مكوناته خبز الطابونة التقليدي (شعير او قمح)، والزيت والزيتون مع شاي في غابة تنطق اشجارها خيرا عميما وتوحي ثمارها بالبركة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.