أمطار غزيرة مصحوبة بالبرد تتسبب في اضرار فلاحية بالقصرين..    النجم الساحلي ينتدب هذا اللاعب..#خبر_عاجل    سواق التاكسي بهذه الولاية يتوجهون سيرا على الأقدام الى العاصمة..#خبر_عاجل    وزير السياحة: سنة 2026 ستكون سنة قرقنة    نابل: حجز أكثر من 70 طنّ من البطاطا بمسالك توزيع غير قانونية منذ مطلع جويلية المنقضي والانطلاق في إجراءات جديدة لتحديد الأسعار القصوى    التعاون بين تونس وإيطاليا : طاقة التفاوض وفوائض الطاقة    الدكاترة المعطلون عن العمل: ضرورة توفير خطط انتداب ب5 آلاف خطة    النادي الصفاقسي يعلن رسميا تعاقده مع علي معلول الى غاية 2028    كيف سيكون الطقس غدا وهل السباحة ممكنة..؟!    عاجل/ العثور على جثة كهل مكبل اليدين بمنزله..    الليلة انطلاق فعاليات المهرجان الصيفي بسيدي ثابت    مهرجان العروسة: جمهور غاضب وهشام سلام يوضح    بطولة افريقيا للشبان لكرة الطاولة بنيجيريا: المنتخب التونسي يختتم مشاركته بحصد 8 ميداليات منها واحدة ذهبية    مهرجان نابل الدولي 2025... تكرار بلا روح والتجديد غائب.    المرأة التونسية: الأولى في العالم في دراسة العلوم! شنوّة السر؟    488 تدخل للحماية المدنية في 24 ساعة.. والحرائق ما وقفتش!    عاجل: بلاغ ناري من باردو بعد السوبر...كفى من المهازل التحكيمية    ماء في الكميونة يعني تسمم وأمراض خطيرة؟ رّد بالك تشرب منو!    التوانسة حايرين والتجار زادا مترددين على الصولد السنة!    عامر بحبة: صهد قوي؟ ما تخافوش...أوت باش يكون عادي!    عاجل: ''تيك توك'' تحذف أكثر من 16.5 مليون فيديو ودول عربية في الصدارة    عاجل: الاتحاد العام التونسي للشغل يردّ على تهديدات الحكومة ويؤكّد حقّ الإضراب    قبلي: تحسّن مختلف المؤشرات التنموية مقارنة بالسنوات الماضية    الدلاع راهو مظلوم: شنوة الحقيقة اللي ما تعرفهاش على علاقة الدلاع بالصغار؟    في بالك ...الكمون دواء لبرشا أمرض ؟    عاجل/ الإعلان عن موعد انطلاق "أسطول الصمود" من تونس باتجاه غزة..    والد ضحية حفل محمد رمضان يكشف حقيقة "التعويض المالي"..    سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية    نواب ديمقراطيون يحثون ترامب على الاعتراف بدولة فلسطين..#خبر_عاجل    النجم التونسي "أحمد الجوادي" قصة نجاح ملهمة تشق طريق المجد    بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد    صيف 2025 السياحي: موسم دون التوقعات رغم الآمال الكبيرة    الألعاب الأفريقية المدرسية: تونس في المرتبة الثالثة ب141 ميدالية    إنتقالات: الناخب الوطني السابق يخوض تجربة إحترافية جديدة    استشهاد 56 فلسطينيا برصاص الاحتلال خلال بحثهم عن الغذاء    "روبين بينيت" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تتجاوز حدود الجغرافيا وتعانق الحرية    وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 طفل من فاقدي السند ومكفولي الوزارة عرض La Sur la route enchantée ضمن الدورة 59 لمهرجان قرطاج الدولي    القبض على "ليلى الشبح" في مصر: سيدة الذهب والدولارات في قلب العاصفة    الصين ترفض مطالبات واشنطن بعدم شراء النفط الروسي    تأجيل محاكمة طفل يدرس بالمعهد النموذجي بعد استقطابه من تنظيم إرهابي عبر مواقع التواصل    محمد عادل الهنتاتي: مصب برج شاكير كارثة بيئية... والحل في تثمين النفايات وتطوير المعالجة الثلاثية    إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة    البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة    جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!!    جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي    خزندار: القبض على عنصر إجرامي خطير متورط في عمليات سطو وسرقة    عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية..    تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك!    سخانة تهبط شوية... أما الريح تزيد! هذا هو طقس نهار الإثنين    شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق    عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي    من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها..    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سليانة : صابة زيتون معتبرة لم تجد من يجنيها
أبو سيف نشر في التونسية يوم 05 - 12 - 2012

قدّرت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بولاية سليانة انتاج الجهة من الزيتون لهذا الموسم ب33 ألف طن أي ما يقابل 6500 طن من الزيت.
وطبقا لما ورد على لسان السيد فتحي الهيشري رئيس دائرة الانتاج النباتي فقد انطلق موسم الجني مطلع الاسبوع الثالث من شهر نوفمبر المنقضي في أغلب مناطق الولاية التي تغطي فيها غابات الزياتين مساحة تناهز 69 ألف هكتار وتضم اكثر من 6 ملايين شجرة ثلاثة أرباعها منتج.
نفس المصدر اكد لمراسل «التونسية» ان الجهة تتوفر على 20 معصرة تقدر طاقة تحويلها اليومية بنحو 1400 طن من الزيتون وقد تم اتخاذ كافة التدابير قبل انطلاق الموسم لتأمين افضل الظروف لجني الصابة ونقلها وتحويلها وتخزين الزيوت ومعالجة مادة المرجين بطرق فنية في اطار المحافظة على البيئة من التلوث.
ويوفر موسم الزيتون في ولاية سليانة الذي يدوم حوالي ثلاثة اشهر في السنوات العادية نحو 486 الف يوم ويحتاج الى 5700 عامل في المركبات وشركات التنمية الفلاحية بينما تعتمد المستغلات الصغرى على اليد العاملة العائلية.
وتلوح في الأفق بالنسبة لهذا العام أزمة في سواعد الجني يمكن ان تؤثر على ظروف حسن سير جمع الصابة في الجهة حيث لوحظت بوادر بطء ملحوظ في نسق الجني على الرغم من العروض المغرية من بعض الفلاحين والمتمثلة في اقتسام المحاصيل على قاعدة النصف عوضا عن الصيغ الأخرى المعمول بها كحصول العامل على ثلث الانتاج اليومي او الأجر المتداول والذي يفوق احيانا 15 دينارا يوميا.
لذلك تتوقع المصالح الفلاحية تسجيل نقص حاد في اليد العاملة بنحو 2300 مما استوجب التفكير جهويا في امكانية التقليص من عدد العاملين بالحضائر في مناطق الانتاج وتوجيههم ظرفيا نحو جني صابة الزيتون كعملة فلاحيين.
يذكر ان جهة سليانة تمتاز بنوعية زيوتها ذات التركيبة البيوكيمياوية عالية المواصفات والممتازة النكهة بفضل المناخ الملائم وكذلك التربة لغراسة هذه الشجرة المباركة. كما ان من خصائص زيت زيتون سليانة عدم التجمد مهما تدنت درجات الحرارة في فصل الشتاء وهو ما يجعل التجار والمنتجين يتوافدون من الجهات الأخرى وخاصة الساحلية منها لاقتنائه لتثمين الزيوت الأخرى وهذا ما يؤكده العارفون.
من جهة أخرى تنفّذ حاليا في ولاية سليانة خطة فلاحية مرحلية لانتاج زيت الزيتون البيولوجي المطلوب في الأسواق الخارجية. وتعتبر النتائج الأولية المسجلة الى حد الآن مشجعة للغاية وهي محل متابعة دقيقة من لدن الدوائر الفنية المسؤولة ومن المتوقع حسب مضمون هذه الخطة وأهدافها المستقبلية ان تصبح الجهة في آفاق 2016 من أهم الجهات المتخصصة في انتاج الزيتون وزيته البيولوجيين لما لهما من قيمة صحية واقتصادية وتصديرية لا يستهان بها.
بقيت الاشارة الى ان توفر الزيت والزيتون في هذه الأيام قد حرر جيوب العائلات نسبيا من وطأة ارتفاع اسعار الخضر... وما احلى مشهد «لمة عائلية» حول فطور مكوناته خبز الطابونة التقليدي (شعير او قمح)، والزيت والزيتون مع شاي في غابة تنطق اشجارها خيرا عميما وتوحي ثمارها بالبركة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.