بلغت صادرات تونس من زيت الزيتون المعلب خلال الأشهر الخمسة الأولى من سنة 2010 نحو 3750 طنا مقابل 2900 طن خلال نفس الفترة من 2009 مسجلا زيادة بحوالي 29 في المائة و من المتوقع أن تبلغ نسبه هذه الصادرات مع نهاية العام الجاري حوالي 7500 طن أي ما يعادل 7 في المائة من الصادرات الجملية لزيت الزيتون وهو رقم قياسي لم يقع تسجيله في السابق. ونشير في هذا السياق الى ان الدورة الأولى من الصالون الدولي لزيت الزيتون الذي ينظمه المركز الفني للتعبئة والتغليف انطلقت اليوم وتتواصل إلى غاية 10 جوان الجاري بفضاء المدينة بياسمين الحمامات برعاية وزارة الصناعة والتكنولوجيا وبمشاركة حوالي 50 عارضا ويهدف هذا الصالون إلى التعريف بزيت الزيتون التونسي المعلب ودعم حضوره في الأسواق الخارجية علاوة على إقامة لقاءات شراكة بين عارضين تونسيين ومهنيين ومشترين أجانب بالاضافة الى التعريف بهوية زيت الزيتون التونسي ودعم تموقعه في الأسواق الواعدة مثل الولاياتالمتحدةالأمريكية التي تعتبر أهم مستورد لزيت الزيتون خارج البحر الأبيض المتوسط (300 ألف طن سنويا).