كنا في احد الايام جالسين في حانوتة الهادي الحجام وهي ناد لكل المعلمين من جميع الاصناف والاحجام من الزيتونيين والترشحيين يتحدثون عن أحوال هذا العالم وما فيه من مظالم فقطع الحديث معلم الاعلام خير الدين قائلا وسائلا لماذا كل هذا التشاؤم والتداخل القائم ولندخل دوائر التفاؤل، وسلموا يا جماعة بأن كل شيء الى التقادم ثم الى الفناء زائل ولنغن للحياة ونقلع عن الشكوى والآهات وهنا تكلم أبو الهناء وقال هات ما عندك يا خير الدين ولا تكن من المنظرين وأرحنا من هذا، فتبسم الخيري وقال سأقترح عليكم مشروعا ليس مطبوعا ولا موضوعا ولم يهتد اليه أحد غيري، فكلكم يا سادة تعيشون وفق العرف والعادة وتعرفون انتشار العمل الجمعياتي وكم اصبح به المجتمع مفتون، فقال كادة نعرف الجمعيات التضامنية وحتى التي تقاوم المجاعة ولكنك تجاوزت الساعة يا خير الدين في التقديم وأرحنا بهذا الاكتشاف يا رائد المخترعين ويا من تلقب بالشاف، فأجاب الأمر معقود عليكم ونجاحه رهن حماستكم وب »الفلاقي« سنبعث جمعية للزردات والولائم نشاطها موصول ودائم وروحها التطوع القائم، فأجاب أبو الهناء أسنتجمع في الغداء أم في العشاء وفي اي فضاء، فقال بن عمارة وهو من اصحاب الشجاعة والجسارة نعم الرأي والدبارة وبهذه سنقضي على الجوع والمسغبة بأكل لحم الضلوع و »عصبان الدوّارة« ولابد للعطل والفراغ من مشاريع يخطط لها الدماغ لاكتساح الميدان واقصاء الجوع، فقال ابو الهناء فبالله يا خير الدين من اين لك هذه الفكرة وبطنك منفوخ »كالزكرة«، فأجاب انا منذ خلقت ضد الكسل لابد للبطون من عمل ولقد «كَمْبَسْت« في هذا الموضوع بلا كلل ولم يعتريني في اي فن من هذه الفنون اي تراجع او ملل، فأجاب بن عمارة لندخل في المراحل العملية وقد قبلنا بتكوين الجمعية ونحن من ضمن تركيبة أعضائها ومسؤولين امام الله والعباد على نجاحها او فشلها وبرقابنا أثاثها وكل ما فيها من ماعون من ملاعقها الى البرّاد، وهنا تدخل ابن عمارة وله في أحوال الدنيا والدين الشطارة. وقال سبّقوا الربح على الخسارة فقضية تمويل الجمعية هي الاكتتاب وهي مفتاح لكل باب وعندها نفرق بين ذوي الصياح واصحاب الألباب، فقال خير الدين الفكرة جيدة وهي توفق بين »أفاريات« الدنيا وشؤون الدين وهي حيّة مستحدثة وواقعية، وهنا تدخل ابن مصطفى وهو من المعلمين الذي عن تدخلاته الزمن قد عفى ولكن لمبادئه الجمعياتية اخلاص ووفاء وهو صاحب الجبة السوداء شتاء والبيضاء صيفا فقال نصيب كل واحد أكان عضوا مؤسسا أو ضيفا ذبيحة بالكامل من اي الفصائل كلها ان كان من الماعز او العلوش او حتى البقر وهو فرض عين وكله جائز على كل حوش او مقر، فقال أبو الهناء صاحب هذا في عرف الفقهاء حائز على الثواب في كل عشاء أو غداء وتميط الأكلات عنه كل بلاء وبذلك نضمن لهذه الجمعية الاشعاع والبقاء ونبعدها عن الضياع والاهتراء فقال العشاب لابد ان يكون شفافا لا سرا ولا مفضوحا فقال الخيري قد استبد بكم الكلام لأنه متعلق بالطعام ولم نتفق بعد على اسم الجمعية وتصنيفها، فقال صاحب الجبة البيضاء سيد الاعلام ابن مصطفى نحن لا نقدح في اختياراتك التوفيقية وجدواها لجمعيتنا يا خير الدين فهي طريفة واجراءاتها خفيفة ولتكن جمعية البطون المتّحدة وذات تصنيف خيري اجتماعي ولها فلسفة خالدة وأهداف رائدة ولتكن في نصرة المغبون وهي مطاعم للبطون وهي مفتوحة لكل من هو بالطعام مفتون ومحبوب فقال بن عمارة نجري عملية القرعة ولنتوكل على الأكل، وليبادر المؤسسون بالتطوع وإعطاء المثل، ثم قال اجر يا خير الدين »جَرْيَة« ومن يحصل على »النُوفِي« تكون الوليمة من نصيبه، وأول السيل قطر ثم ينهمر فهيّا بنا الى دار زميلكم ابن عمر وهو صاحب القلب الكبير ليكون الغداء في داره والعشاء في دار سي لعروسي.