Le Mufti de la République Tunisienne, Hichem Ben Mahmoud a participé à une opération de contrôle et d'audit non pas d'une mosquée ou d'un lieu religieux, mais de la qualité des produits de l'entreprise Sicam. Il a visité ses locaux, a échangé avec ses employés et a commenté la part du marché qu'elle détient. Dans un communiqué du 11 octobre 2023, le cabinet du mufti a indiqué que la visite de ce dernier s'inscrivait dans le cadre des opérations conjointes menées par le mufti et les équipes de l'Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle. La visite lui aurait permis de découvrir l'activité de l'entreprise axée sur la production de confiture et de tomates concentrées. Il se serait, aussi, informé au sujet du processus nécessitant une préservation de la qualité des produits, la préservation de l'environnement, la bonne gestion des eaux usées et l'adoption de méthodes de production innovantes. Le Mufti a même salué les efforts de l'entreprise et a rappelé qu'elle détient 55% du marché tunisien en plus des produits exportés. Il a appelé les équipes de Sicam à soutenir davantage l'économie nationale et le tissu industriel tunisien.
