Bilan des incendies de forêts Lors de la 25ème rencontre de la cellule de communication du Premier ministère, Mongi El Kadhi, représentant de la protection civile, a présenté des statistiques concernant les incendies des forêts du 1er juillet jusqu'à ce jour. On a dénombré 100 incendies de ce genre ayant causé la destruction de plus de 1 000 ha de forêts. Le détail de ces zones détruites par le feu se présente par ordre décroissant comme suit : 413 ha à Dar Chichou, 400 ha à Takrouna au gouvernorat du Kef avec un incendie qui a persisté pendant 13 jours, 100 ha à Bouchiha au gouvernorat de Béja et 35 ha à Ghar El Melh à Bizerte. Le déclenchement et les reprises des incendies présentent, d'après lui, un aspect suspect, ce qui a nécessité le lancement d'une enquête afin d'expliquer les faits, d'autant plus que ces incendies se déclenchaient dans des zones difficiles d'accès, comme la montagne de Takrouna, outre le fait que les incendies maîtrisés reprenaient à chaque fois, un peu plus loin. M. El Kadhi a appelé les citoyens à prendre conscience de la gravité des incendies, qui peuvent détruire en quelques heures des forêts qui nécessitent des années pour pousser. Etalages des produits alimentaires, attention aux risques sanitaires Le ministère de la Santé Publique, de son côté, représenté en la personne de Mabrouk Enndhif, a présenté un état des lieux des opérations de contrôle entreprises cet été sur les produits alimentaire mis en vente, notamment au début du mois de Ramadhan. Ces contrôles ont touché les étalages anarchiques sur les trottoirs, les restaurants, les maisons de retraite … Il a précisé que jusqu'au 20 août, 32 000 visites ont été effectuées, 2 500 échantillons de produits ont été analysés, 962 avertissements ont été adressés et 8 propositions de fermeture de locaux ont été émises. Sur un échantillon de boissons gazeuses importées, le colorant E132 dit Tarzanine, de couleur jaune a été détecté. Or ce produit chimique est interdit en Tunisie et présente des risques d'allergies. Ces analyses ont donc prouvé la toxicité de certains produits et leur nuisance à la santé. Il a de ce fait appelé à une sensibilisation générale du consommateur d'une part, et la coordination et collaboration effectives entre le ministère de la Santé et la douane afin de minimiser le flux de contrebande. Traitements des déchets, problématique et mesures Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, pour sa part, représenté par Yassine Bousselmi, directeur de l'administration de la gestion des déchets industriels, a entamé son intervention par rappeler que les déchets domestiques et industriels qui sont déversés dans les décharges anarchiques représentent un grand problème d'hygiène et de nuisance à l'environnement. Si l'on sait que la ville de Tunis par exemple émet 72 000 tonnes de déchets par an, le recyclage et le traitement de ces ordures devient plus qu'indispensable. Un programme d'assainissement et de traitement des ordures a été de ce fait lancé dans plusieurs villes. Cependant, le ministère se trouve confronté à plusieurs difficultés, dont les grèves des agents de la propreté et la fermeture de certains centres de traitement. L'exemple du centre implanté à Jradou fermé depuis le début du sit-in en date du 28 février 2011 est un exemple qui a suscité une polémique et reste à ce jour problématique. Il a ajouté que le ministère a assuré jusque là le paiement des salaires des agents, mais que la situation ne peut durer éternellement. M. Bousselmi a, par ailleurs, évoqué la nécessité de recourir à la production d'énergie par la production de gaz à partir de l'incinération des déchets, comme solution intéressante pour fournir des fonds qui seront, à leur tour, réinvestis dans le traitement des ordures. Conjoncture touristique : difficultés et horizons Habib Ammar, directeur général de l'Office National du Tourisme, représentant le ministère du Commerce et du Tourisme a fait un état des lieux de la saison touristique du 1er janvier au 20 août 2011, avec un rapport chiffré présentant les entrées touristiques, les nuitées globales, les taux d'occupation, les recettes et l'état de booking de l'été 2011. Le rapport met en exergue une baisse notable au niveau des entrées touristiques avec 38,9% de moins que la saison 2010. Les marchés européen, maghrébin et nord-américain ont tous chuté de près de 40%. Les nuitées ont connu, également, une baisse de 46,3%, avec des variations des taux selon les régions. Par conséquent, les recettes du tourisme cette année ont chuté de 43,4%, causant également des pertes d'emploi considérables. L'état de booking a de même baissé de plus de la moitié, avec des pronostics négatifs de -60% pour les mois de décembre et janvier prochains. D.M
