INFOTUNISIE – Etant un secteur vital de la croissance économique et sociale tunisienne vue sa forte valeur ajoutée et ses 13% de contribution dans le produit agricole national au titre de l'année passée avec une moisson de 11,23 millions de quintal s'étalant sur 350 mille hectares emblavées, le secteur céréalier figure parmi les principaux centre d'intérêts de la stratégie nationale pour l'année 2010 et l'étape à venir. L'examen des perspectives du secteur de la céréaliculture a, en effet, fait l'objet d'une séance de travail, tenue mardi à Tunis et présidée par M. Abdessalem Mansour, ministre de l'agriculture et des ressources hydrauliques. Notons à ce propos que les prévisions du Conseil international des céréales (CIC) aux termes de l'année 2010 tablent sur un léger repli quant aux surfaces de blé emblavées, devant atteindre les 222 millions d'hectares contre 223,5 millions d'hectares en 2009. Parallèlement à une hausse prévue de la consommation de blé, durant l'année 2010 touchant la barre de 650 millions de tonnes l'équivalent d'une augmentation de 7% par rapport à 2009, la production, quant à elle, devrait suivre une courbe descendante, pour atteindre 646 millions de tonnes, contre 669 millions de tonnes de récolte globale en 2009, enregistrant ainsi un régression de 23 millions de tonnes. Les incessants besoins de consommation marquant la saison 2009 ont été remédiés par l'efficacité des opérations de cueillette, mais également à travers des incitations agricoles ainsi qu'une stratégie fondée sur l'incitation à l'investissement, le maintient des prix céréaliers à la production outre l'attribution pour la 2ème saison successive d'une prime exceptionnelle poussant les céréaliculteurs à collecter dans les délais. Ces mesures ont, par ailleurs, abouti à réduire le coût et les dépenses relatives aux importations céréalières qui ont atteint 640 millions de dinars contre 965 millions de dinars en 2007. De surcroit, l'Office des céréales et le ministère de tutelle œuvreront à concrétiser les orientations du programme présidentiel pour le prochain quinquennat 2009-2014, qui ambitionne d'atteindre 450 mille semences sélectionnées à l'horizon 2011. Dans la perspective d'agir, dans la prochaine étape, sur le volume de récolte, le ministère de l'agriculture et des ressources hydrauliques a instauré un programme ambitionnant de renforcer les capacités de stockage des céréales, de nature à franchir une capacité de stockage (central, portuaire et dans les fermes) de l'ordre de 18,4 millions de quintaux, contre 12 millions de quintaux. Par ailleurs, le dit programme devra garantir le suivi des travaux d'aménagement et de maintenances des silos portuaires de Radès, de Bizerte, de Djebel Jloud et celui de Bir El Kasaâ.
