Le CEPEX a organisé avec le concours de l'ambassade de Tunisie à Ottawa la participation de la Tunisie au SIAL Montréal- Canada du 1er au 3 avril 2009 avec un pavillon des plus prestigieux du salon. La participation tunisienne conduite par le délégué du CEPEX et le vice Président de l'UTAP s'est distinguée par une importante délégation d'une vingtaine de responsables et délégués, ainsi que d'entreprises participantes et de visiteurs tunisiens. Les produits tunisiens exposés étaient représentatifs des diverses branches du secteur de l'agroalimentaire tunisien, à savoir l'huile d'olive en vrac et biologique, les dattes naturelles et conditionnées, les épices, les conserves et semi conserves, notamment les concentrés de tomates, les tomates pelées, l'harissa, les olives de table et variantes, les confitures, les sardines et le thon rouge en boite, les pâtes alimentaires et le couscous, la biscuiterie, la pâtisserie orientale et la confiserie, la salade méchouia, la chakchouka et parmi les principaux nouveaux produits exposés, les caviars d'artichaut, les tomates séchées cuites et certains plats cuisinés … Le pavillon de la Tunisie a par ailleurs enregistré, lors de l'inauguration du salon, la visite du vice ministre de l'agriculture et des pêcheries de Québec, la directrice générale du ministère canadien de l'agriculture, le directeur du salon ainsi que la directrice du groupe international du SIAL qui se sont arrêtés longuement au pavillon national et ont discuté avec plusieurs exposants tunisiens. La participation tunisienne au SIAL Montréal s'inscrit dans le cadre de la diversification des débouchés extérieurs, telles que les USA, le Canada, les pays du Moyen-Orient et les pays africains. Le SIAL Montréal se présente comme le carrefour international incontournable des professionnels de l'agroalimentaire en Amérique du nord. Il permet aux clients du salon, tant exposants que visiteurs, de mieux suivre les rythmes et le potentiel d'affaires du marché.