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Les zoonoses,ces maladies transmissibles entre l'homme et l'animal
Publié dans La Presse de Tunisie le 03 - 10 - 2021

Les zoonoses regroupent l'ensemble des maladies et des infections qui se transmettent des animaux vertébrés à l'homme et vice versa. Les pathogènes en cause peuvent être des bactéries, des virus, des parasites ou des champignons.
La transmission de ces maladies se fait soit directement lors d'un contact entre l'animal et l'être humain, soit indirectement par voie alimentaire ou par l'intermédiaire d'un vecteur tel que les insectes ou les rongeurs.
D'après l'Organisation mondiale de la santé animale, 60% des maladies infectieuses humaines sont zoonotiques !
On cite, ci-dessous, les zoonoses les plus graves qu'il ne faut pas prendre à la légère et dont la prévention est primordiale :
La teigne
La teigne est une affection contagieuse de la peau des animaux et qui est provoquée par des champignons microscopiques. Les enfants et les adultes, qui souffrent d'une baisse de l'immunité, se contaminent par contact direct avec l'animal porteur de la spore, ou indirectement par contact avec des objets, des murs ou des sols infestés de spores.
La teigne du chien se manifeste chez l'homme par des lésions qui se rencontrent principalement sur les régions du corps en contact fréquent avec les animaux : mains, poignets, bras, cou et visage.
Le traitement chez l'homme, comme chez l'animal, nécessite des soins locaux parfois complétés de traitements systémiques d'une durée de trois semaines à un mois pour pouvoir rompre le cycle de la spore. Mais L'homme contaminé doit consulter de préférence un dermatologue afin de recevoir un traitement adapté. L'environnement de l'animal doit être traité soit par aspiration rigoureuse soit par nettoyage avec de l'eau et du savon de Marseille ainsi qu'une désinfection avec de l'eau oxygénée.
La rage
La contamination chez l'homme, comme chez l'animal, se fait par morsure ou plus rarement par griffure profonde. Chez l'animal, les symptômes apparaissent souvent en quelques jours, très exceptionnellement après 45 jours. Ils se manifestent par des changements de comportements tel qu'une agressivité exagérée ou au contraire une apathie, et le symptôme le plus évocateur est l'incapacité à déglutir d'où l'animal commence à baver.
Tout chien ou chat ayant mordu un humain doit rentrer dans le protocole de « surveillance mordeurs » qui consiste en 3 visites chez un vétérinaire puis une évaluation par un vétérinaire expert. Et si vous craignez d'avoir été contaminé par morsure ou griffure, nettoyez la plaie avec de l'eau et du savon de Marseille pendant plusieurs minutes et ne pas utiliser un antiseptique contenant de l'alcool puisqu'il fera propager davantage le virus. Puis, contactez très rapidement un centre de traitement et de vaccination antirabiques au sein de I'Institut Pasteur.
La leptospirose
La leptospirose est une maladie potentiellement grave, due à une bactérie, dont le rat est le principal réservoir.
C'est une maladie professionnelle ou de loisir, elle se contracte dans les plans d'eau contaminés ou auprès d'animaux atteints ou porteurs sains. L'incubation de la leptospirose chez l'homme est de 10 jours en moyenne, et les premiers symptômes évoquent un syndrome grippal avec des signes digestifs. Les symptômes varient ensuite en fonction des organes touchés; on distingue : une atteinte rénale, hépatique, pulmonaire, cardiaque ou neurologique. Le traitement se fonde sur une antibiothérapie ciblée.
La pasteurellose et les infections
par des germes anaérobies
Les morsures de chats, chiens et lapins peuvent être à l'origine d'infections locales se traduisant par des suppurations, des cellulites ou des abcès. Elles sont dues à des germes anaérobies présents dans la bouche des animaux.
L'infection à pasteurelles produit souvent des symptômes inflammatoires importants : chaleur, rougeur et douleur pouvant aboutir à des atteintes ostéoarticulaires si elle n'est pas bien soignée.
Chez le chat, le chien et le lapin, la pasteurellose est le plus souvent asymptomatique. Donc, en cas de morsure, il convient de nettoyer longuement la plaie avec de l'eau et du savon de Marseille et bien mousser pour faire pénétrer l'oxygène dans la plaie.
En cas de douleur, rougeur ou chaleur au niveau de la morsure, il est important de contacter rapidement un médecin afin de mettre en place une antibiothérapie bien adaptée.
L'échinococcose ou l'hydatidose
Les échinocoques sont des vers plats des chiens, des renards et plus rarement des chats.
Les formes adultes ne sont pas dangereuses pour ces animaux mais leurs transformations en œufs, rejetés avec les déjections, peuvent être à l'origine d'une maladie très grave chez l'homme qui est le « kyste hydatique ».
Les chiens se contaminent en mangeant des abats non cuits de moutons contaminés. Les humains eux ingèrent les œufs en mangeant des légumes souillés par les matières fécales des chiens contenant les larves d'échinocoques, ou par contact direct avec des chiens infestés, en portant à la bouche des mains non lavées.
Chez les humains, les larves d'échinocoques gagnent les organes internes et y forment des kystes au niveau du foie et des poumons en comprimant et en détruisant les tissus avec de graves conséquences.
La maladie des griffes du chat
Elle est due à une bactérie, qui contamine les chats par l'intermédiaire des puces.
Cette bactérie se multiplie dans l'appareil digestif des puces et survit plusieurs jours dans leurs déjections.
La contamination se fait par les griffes du chat infestées par des déjections de puces. En fait, la lésion des griffades permet d'ouvrir une brèche dans la peau, pouvant ainsi laisser passer la bactérie.
Chez l'homme, la maladie commence par des lésions cutanées : papules et vésicules avant d'évoluer en symptômes généraux tel que fatigue et fièvre associées à une augmentation du ganglion drainant la zone de griffure. Cette maladie est bénigne et régresse en 1 à 4 mois. Et sa prévention passe essentiellement par un traitement efficace et constant contre les puces pour les chats.
La toxoplasmose
Elle est due à un parasite Toxoplasma gondii. Il atteint les animaux et finit par parasiter l'organisme de l'homme. Ce parasite est principalement transmis par les chats par les excréments mais il peut être aussi transmis par l'ingestion de viande contaminée mal cuite.
Seuls les chats chassant à l'extérieur des oiseaux et des souris sont responsables de la transmission de la maladie. Ainsi, un chat d'appartement qui ne sort pas ne transmet pas la toxoplasmose.
Si la toxoplasmose est bénigne pour une personne en bonne santé, elle peut être dangereuse pour la femme enceinte, le fœtus et les personnes immunodéprimées.
La toxoplasmose n'est dangereuse chez la femme enceinte que lorsqu'elle est infectée pour la première fois et qu'elle n'a pas encore fabriqué d'anticorps anti Toxoplasmes.
La tuberculose
C'est une maladie infectieuse liée à une bactérie du genre Mycobacterium. Cette maladie contagieuse est connue depuis l'antiquité. Et les plus pathogènes pour l'espèce humaine sont Mycobacterium tuberculosis et Mycobacterium bovis.
L'homme contracte en général le bacille tuberculeux auprès d'une personne malade, néanmoins, les animaux atteints peuvent aussi le contaminer. Ainsi une tuberculose à Mycobacterium bovis est souvent le signe d'une maladie contractée auprès des bovins.
L'homme s'infecte par inhalation du bacille ou par le lait ou viande mal cuite contenant le bacille.


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