La recherche scientifique est un volet important de l'activité de toute université. Chacune, selon sa spécialité, sollicite régulièrement ses chercheurs et érudits afin d'éditer un document susceptible d'apporter une information nouvelle et un éclairage nouveau sur un ou plusieurs thèmes. C'est le cas de l'université Zitouna qui met, chaque année, entre les mains du public, un nouveau numéro de la revue scientifique spécialisée Al Michkat (" lustre " en arabe). Tout comme ceux qui l'ont précédé, le 7e numéro d'Al Michkat, celui de 2009/1431, a pour objectif d'enrichir la recherche dans le domaine de la pensée et des sciences islamiques, en suivant une démarche d'analyse et de critique. Ont collaboré à ce numéro des docteurs de l'université Zitouna, comme Salem Bouihi, Mongia Souaihi, Mohamed Azhar Bey, Mohamed Bachir Bouzidi, Ikbal Gharbi... Au sommaire, une multitude d'études et de recherches scientifiques sont proposées au lecteur. Ces sujets concernent, entre autres, l'exégèse, l'histoire et les miracles scientifiques de l'Islam, ainsi que l'Ijtihâd. Dans l'édito, rédigé par le docteur Salem Bouihi, rédacteur en chef de la revue, Al Michkat évoque la place de la science et de la réflexion dans les cultures arabes et islamiques et leur rôle dans le développement de la pensée islamique. Le sujet inaugural s'intéresse aux travaux du Cheikh Mohamed Fadhel Ben Achour en ce qui concerne le conflit entre raison et Chariaâ. Dans le même sens, un deuxième sujet est consacré aux recherches de Cheikh Mohamed Chedli Neifer sur les sciences coraniques. Kairouan, la capitale aghlabide, est au centre de ce numéro d'Al Michkat. En effet, trois sujets lui sont dédiés, traitant de son histoire et d'ouvrages majeurs apparus pendant sa période glorieuse sur le monde islamique. Les préceptes (ahkam) issus du Coran, de la Sîra (vie du Prophète), et la rencontre entre les deux font à leur tour partie des thèmes développés dans les articles de la revue. Un autre article est consacré à la tariqa rahmania, à travers l'exemple de la Zaouia de Sidi El Béchir. Le dernier sujet dans la partie des études et recherches est une analyse critique du déterminisme historique selon Marx et Heigel. La dernière partie d'Al Michkat est, quant à elle, réservée aux dernières publications scientifiques, entre recherches et thèses, de l'université Zitouna, ainsi que ses activités culturelles et intellectuelles.