Les mollusques actuellement exposés à la vente dans les marchés n'ont pas été soumis au contrôle sanitaire. Le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a mis en garde dans un communiqué les consommateurs contre la consommation des palourdes vivantes non contrôlées au plan sanitaire et qui sont actuellement exposées à la vente dans les marchés. «Ces palourdes vivantes, commercialisées actuellement, constituent un danger pour la santé du consommateur, étant donné qu'elles ne répondent pas aux conditions sanitaires requises», a précisé le ministère. Le département de l'agriculture a justifié l'absence de contrôle sanitaire des quantités commercialisées par la fin de la saison de la pêche à la palourde 2016-2017, depuis le 14 mai 2017, précisant que l'activité des centres de tri et d'expédition des coquillages a cessé depuis cette date.