Certains centres commerciaux consacrent tout un rayon réservé aux pâtisseries, sucreries et aliments emballés. En général, sur l'emballage de ces produits, on indique la date de fabrication du produit, ainsi que la date de péremption qui, en général, ne doit pas dépasser les trois jours. Or, à maintes reprises, des clients ont remarqué que ces aliments, notamment les pâtisseries et sucreries, ont souvent un arrière-goût qui fait penser que ces produits ont été fabriqués depuis longtemps. Résultat, une saveur perdue avec le temps et loin d'être fraîche. Mais, ce qui s'est passé, dimanche dernier dans un centre commercial, est encore plus grave. Des coupes de mousse au chocolat sont exposées sur l'étalage du rayon pâtisserie de ce centre. En prenant une des coupes exposées, une cliente a remarqué la présence d'un petit insecte dans la mousse. Celle-ci a averti aussitôt le responsable du rayon qui s'est comporté comme si de rien n'était ! Pis : au lieu de la retirer du rayon, il l'a remise à sa place, tout en proposant à la cliente de la remplacer par une autre coupe ! Un produit alimentaire a pu être emballé par inadvertance sans en contrôler le contenu, mais le fait de ne pas le retirer immédiatement du rayon en faisant fi des règles élémentaires d'hygiène constitue un manquement grave aux obligations professionnelles ! Qui plus est, adopter un comportement pareil revient tout simplement à manquer de respect au client consommateur et peut nuire à l'image de ce centre commercial et rompre la confiance entre le client-consommateur et le vendeur.
