Le charme inégalé du mois de Ramadan à Kairouan consiste d'une part à mêler de façon alternée le sacré et le profane et d'autre part à nous enseigner la convivialité, le partage et la solidarité. C'est que le mois saint n'est pas uniquement le mois de l'abstinence et de la spiritualité, il est aussi celui des veillées tardives, des activités sociales et culturelles, des fastes culinaires, des envies, des caprices de toutes sortes, des trawihs et des causeries religieuses. Jeudi 11 juillet, 2e jour du mois saint, à 10h00, la ville semble dormir encore, la plupart des boutiques sont fermées et les avenues sont calmes. Mais en faisant un tour dans les différents marchés et souks de la ville, on constate le mouvement incessant d'une foule à la recherche de produits de consommation de toutes sortes. Partout, des marchands ambulants sont installés derrière des étalages de fortune proposant des feuilles de brick, des œufs de ferme et des sucreries de toutes sortes sans se soucier des règles d'hygiène. Nous avons même vu des bouchers égorger leurs moutons sur le trottoir, devant leurs boutiques, sans se soucier des éventuels contrôles sanitaires et des PV. D'ailleurs, au cours de la première journée du mois saint, les services municipaux et de la direction régionale de la santé on procédé à la saisie d'importantes quantités de viande dans des boucheries clandestines. Au hasard de nos déambulations au marché d'El Haddadine, on se trouve bousculé par une foule de consommateurs en quête de bonnes affaires. Tout est disponible et même en abondance; néanmoins, certains vendeurs n'affichent pas les prix de leurs marchandises. En outre, les prix des fruits et légumes ont connu une tendance haussière, surtout en ce qui concerne les salades, les pêches plates, les figues, les raisins et les dattes. En outre, beaucoup de bouchers n'appliquent pas les nouveaux tarifs des viandes rouges et blanches et beaucoup de dépassements ont été enregistrés. Par ailleurs, les responsables régionaux sont en train d'aménager un souk à El Hajjem qui sera un point de vente du producteur au consommateur, ce qui permettra de diversifier les opportunités d'achat. Il est prévu qu'il sera fonctionnel à partir de demain. 48.000 D au profit des familles nécessiteuses Dans le cadre de l'élan de solidarité nationale, une enveloppe de 48.000 D a été consacrée à 800 familles nécessiteuses, à raison de 60 D par famille pour le couffin de Ramadan, cela sans oublier les 12.482 bénéficiaires d'aides permanentes du ministère des Affaires sociales pour lesquelles une enveloppe de 1 million de dinars a été allouée et qui sera versée en deux tranches (l'une au début du mois de Ramadan et l'autre à partir du 17 juillet) pour faire face aux dépenses de l'Aïd.
