El Haouaria, que les Romains surnommaient Aquilaria (pays de l'aigle), vit, depuis mercredi et jusqu'au 20 juin, au rythme de la 44e édition du Festival de l'épervier. Un rendez-vous annuel qui réunit les amateurs de la fauconnerie, art développé par les habitants d'El Haouaria qui, du fait de son climat doux, constitue un refuge de prédilection pour les rapaces. Le Festival de l'épervier remonte à 1967, lorsque les habitants de la ville, fiers de ce savoir-faire en matière de dressage des rapaces transmis de génération en génération, ont décidé de mettre en valeur leur patrimoine. Selon la règle du jeu, le prince des cieux est capturé et dressé à la chasse au profit de l'homme. Des compétitions sont organisées tous les jours offrant un spectacle de volerie unique. Le rapace est relâché à la fin du festival pour aller retrouver l'autre bout de la Méditerranée. Le programme du festival comprend, par ailleurs, plusieurs expositions (agriculture, commerce, informatique), ainsi que des ateliers de peinture sur la nature et les oiseaux et de photographie ayant pour thème la ville d'El Haouaria. Une journée dédiée aux us et coutumes de la région est programmée pour aujourd'hui 19 juin. Une conférence est, également, prévue sur les perspectives du développement du tourisme écologique.
