Malgré leur grande productivité, leur haut rendement et leur qualité, les semences sélectionnées représentent 5% seulement du volume des semences utilisées par les agriculteurs en Tunisie dans la production des céréales, principalement le blé dur, le blé tendre et l'orge. A la veille du démarrage de la saison des labours et du semi, en novembre prochain, la Coopérative Centrale des Semences (COSEM), le producteur des semences sélectionnées en Tunisie, a pris l'initiative d'organiser, mardi dernier, à Tunis, un séminaire de sensibilisation à l'utilisation des semences sélectionnées dans la production céréalière, avec la participation d'un grand nombre de cadres agricoles de tous les horizons, de représentants de l'Union nationale de l'agriculture et de la pêche et de ses structures régionales, et de plusieurs autres organismes concernés par la commercialisation des semences sélectionnées dont l'Office des céréales.
Haut rendement et Qualité Les travaux ont été marqués par un exposé sur les opérations de multiplication, de production et de conservation des semences sélectionnées de blé et d'orge plus spécialement, menées, chaque année, par la COSEM pour fournir les quantités suffisantes à la demande dans ce domaine et atteignant entre 100 mille et 120 mille quintaux et ce à partir de quelques épis de lignées fixées, développées au sein de l'Institut national de recherche agronomique (INRAT) et inscrits comme variétés agréées en la matière dans le catalogue officiel des espèces et variétés végétales agréées. Or, ces semences sélectionnées dont la multiplication, la production et la conservation connaissent, par ailleurs, un contrôle continu de la part des services agricoles compétents, ont l'avantage d'être des semences qui germent normalement, de posséder une faculté germinative très supérieures (85%) et d'être à la fois pures, saines et elles sont identifiées et identifiables.
Besoin d'une action à tous les niveaux A ce propos, le Président du Conseil d'Administration de la COSEM , Mr Ahmed Zébidi, nous a indiqué que cette manifestation vise à encourager et à promouvoir l'utilisation des semences sélectionnées en céréalicultures en Tunisie, qui reste limitée, en faisant connaître aux intéressés la contribution qu'elles peuvent apporter à l'augmentation de la production et à l'amélioration de la productivité et de la qualité. ''Les semences constituent le point de départ de la production des céréales et il est très important de réussir ce point de départ, car une fois engagé, il ne peut plus être rattrapé, a ajouté notre interlocuteur affirmant que la production des semences sélectionnées par la COSEM est conditionnée par la demande, car elle est réalisée annuellement, et les semences sélectionnées ne peuvent pas être utilisées pour la transformation dans les minoteries. Il a , dans ce contexte, souligné les pressions exercées sur les agriculteurs au niveau du coût de production, hors semences, concernant notamment les hydrocarbures, les intrants et le matériel agricole, de sorte qu'une action de développement efficace nécessite des interventions aux divers niveaux.
