A l'occasion de la célébration de la Journée nationale de l'Agriculture, le bureau exécutif de l'Union Tunisienne de l'Agriculture et de la Pêche (UTAP) a débattu, récemment, le suivi de la situation agricole et a examiné l'état d'avancement de la saison agricole et des étapes de l'après production, ainsi, que les mesures relatives au renouvellement des unions locales. De nombreux efforts ont été déployés par l'Union en vue de faire de la Journée nationale de l'Agriculture, une occasion pour sensibiliser les acteurs économiques à l'enjeu, aux défis auxquels l'économie nationale est confrontée et à inciter les professionnels à accroître la production et à améliorer la productivité, afin de réaliser la sécurité alimentaire du pays, de garantir la régularité de l'approvisionnement en produits agricoles et de renforcer le positionnement de la production nationale à l'export. Abordant l'état d'avancement de la saison des grandes cultures, les membres du bureau se sont déclarés satisfaits de l'état d'avancement de cette opération, appelant à réunir les conditions à même d'assurer le succès de la saison de moisson, notamment à travers l'aménagement des centres de stockage, la mise à la disposition des agriculteurs de sacs en quantités suffisantes et à faire un surcroît d'efforts afin d'amasser le maximum de céréales, d'autant plus que les quantités collectées constituent le principal critère d'évaluation de succès de la saison des grandes cultures. Pour la filière de l'élevage, l'accent a été mis sur les difficultés rencontrées en matière de commercialisation du lait dans certaines régions du pays en raison de l'irrégularité de réception de ce produit vital par les centrales laitières. En outre, les membres ont souligné la nécessité de transformer la luzerne (herbe herbacée à fleurs violettes) en coffrages et de la stocker, en vue de faire face aux périodes de grande consommation des fourrages, notamment à la lumière de l'augmentation de la production locale et le recul de la demande de cette denrée, compte tenu de sa disponibilité dans les pâturages actuellement. Quant à l'approvisionnement des marchés, les participants ont souligné que la période écoulée s'est caractérisée par un léger recul de l'offre de certains produits, résultant essentiellement des aléas climatiques. Ils ont relevé également, que l'engagement des producteurs à assurer les besoins du marché, a permis d'améliorer l'offre de ces produits.
