Les agents de la police municipale de Kairouan ont surpris un boucher en train d'égorger un veau mort, atteint d'hépatite, pour vendre sa viande aux consommateurs. Les services de l'hygiène et de la santé ont procédé à la saisie des viandes et de les détruire, et les services sécuritaires ont de leur coté, procédé à l'arrestation du boucher et du propriétaire du veau.