Le secteur du lait et dérivés subit actuellement des perturbations de taille ayant influé sur le circuit de distribution des produits laitiers en général et du LAIT en particulier, sachant que le lait est une nécessité absolue pour les enfants comme aussi pour certaines personnes âgées. Les citoyens peinent en ce moment à trouver ‘un paquet de lait' chez l'épicier du coin, ou même dans certaines supérettes ou supermarchés. Nous savons tous que les producteurs ont exigé une augmentation de l'ordre de 200 millimes par litre, et que le gouvernement n'a pas encore dit son dernier mot à ce sujet. Néanmoins, les représentants des structures professionnelles des produits laitiers ont menacé de suspendre la production à partir du 16 Juillet prochain, une suspension qui sera observée pendant trois jours.
