Les entreprises publiques et les privés sont autorisés à importer les moutons de sacrifice, presque 4 mois avant l'Aid el-Idha, fête du sacrifice célébrée durant le dernier mois du calendrier musulman, a annoncé, vendredi 8 juin, le ministère du Commerce et de l'Artisanat. A rappeler que l'importation des moutons de sacrifice était monopolisée par l'Etat, qui avait importé de la Roumanie, en 2012, environ 75.000 têtes de moutons. D'après un communiqué du département du Commerce, cette décision a été annoncée lors d'une réunion sur les viandes rouges, présidée par Abdelawaheb Maâtar, ministre du Commerce, en présence des représentants de sociétés de production et de distribution des viandes rouges et de l'Organisation de défense du consommateur (ODC). Cette mesure vise à réduire l'augmentation des prix des moutons de sacrifice sur le marché local, a expliqué le ministre du Commerce lors de cette rencontre. En vertu de cette autorisation, les privés peuvent importer, cette année, des quotas de moutons de sacrifices, mais conformément à un cahier des charges qui sera promulgué à cette fin pour organiser l'opération, a ajouté le même communiqué. M. Maâtar a aussi précisé que l'importation est un choix bien étudié qui vise à satisfaire la demande sur le marché local, sans pour autant, nuire aux intérêts des producteurs locaux. Il a appelé, dans ce contexte, à agir pour réduire le nombre des intervenants aux circuits de distribution et pour dissuader les pratiques de spéculation, soulignant la nécessité de créer des liens directs entre les producteurs et les boucheries pour maîtriser et réduire les prix des moutons et aussi faire face à l'avidité des spéculateurs. WMC/TAP
