Jusqu'au 10 août, les quantités de tomates saisonnières ont enregistré une hausse de 43%, a indiqué mardi le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche; les superficies cultivées ont, également, connu une croissance de 26%. La production s'élève à près de 1,15 million de tonnes contre 920 mille tonnes au cours de la saison écoulée, selon les premières estimations du ministère. Les superficies dédiées à la culture des tomates saisonnières ont atteint 17 500 hectares, dont 1 700 ha consacrés à la tomate destinée au séchage, contre 13 800 ha durant la saison écoulée. Les quantités de tomates fraîches destinées à la transformation devraient atteindre 800 mille tonnes, contre 618 mille tonnes durant la saison précédente, soit 125 mille tonnes de double concentré de tomates, d'après les estimations. La saison de récolte et de transformation des tomates qui a démarré, au cours de la moitié de juin 2019, est sur le point de prendre fin dans les gouvernorats de Kairouan, Sidi Bouzid et Nabeul. Par ailleurs, elle se poursuit encore dans les gouvernorats du nord-ouest (Béja, Jendouba, Le Kef et Kasserine). Le taux d'avancement de la récole des tomates saisonnières a atteint près de 80% à l'échelle nationale jusqu'au 14 août 2019.
