تورس : صفاقس : غلاء غير مسبوق في أسعار الحلويات أثقل كاهل العرسان

عاجل: 3 إعفاءات في وزارة العدل هيئة السلامة الصحية تتلف أكثر من 250 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة في ميناء رادس الاتفاق على تكوين ثلاثة فرق عمل باشراف وزارات الداخلية والتجارة والفلاحة للنهوض بمنظومة اللحوم الحمراء 8 سنوات سجناً لعائد من صفوف تنظيم "داعش" الإرهابي: غادر بعد "دمغجة" في المساجد وفرّ من التنظيم ليسلّم نفسه كأس تونس 2025: تفاصيل المباريات المنتظرة في ربع النهائي عاجل | ضرائب العقارات والتجارة تخضع لمعاينات ميدانية صارمة بداية من جوان 2025 هذا فحوى لقاء رئيس الجمهورية برئيسي البرلمان ومجلس الجهات والأقاليم.. في اجتماع لجنة مقاومة الاحتكار: استعدادات لعيد الإضحى والموسم السياحي طريقة بيع جديدة لأضاحي العيد ولجنة وطنية لتحديد سعر الكيلوغرام الواحد..#خبر_عاجل عيد السنة... ما ثماش قصّان: الماء حاضر في ''ديار التوانسة!'' بعد تنفيس سُد ملاق....اتحاد الفلاحة يُطمئن التونسيين مجموعة من صانعي المحتوى يروجون للسياحة بجهة جندوبة مساعد رئيس مجلس النواب: بودربالة يُستهدف لأنه رمز للدولة.. ولا وجود رسمي لمطلب سحب الوكالة قاض أميركي يوقف خطط ترامب لترحيل المهاجرين إلى ليبيا! زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل البيت الأبيض بلا سيدة أولى.. ما سر غياب ميلانيا ترامب؟ وزير الخارجية يؤكد على تعزيز الشراكة مع الاتحاد الأوروبي استعدادًا للذكرى الثلاثين لاتفاقية 1995 بعد كميات الأمطار الأخيرة...وادي مليز يتصدر ب 46 مم فضيحة ''المدير المزيّف'' تطيح بأعوان بإدارة الفلاحة الأمطار مستمرة في الشمال: التوقعات الجديدة لحالة الطقس هذا الأسبوع هام/ تعرف على أسهل طريقة لخفض ضغط الدم دون التوقف عن تناول الملح.. بداية من اليوم: الجامعة العامة للصحة تنظم تحركات احتجاجية يومية اتحاد الفلاحة بالكاف: موجة البَرَد الأخيرة تسببت في خسائر ب 100% للفلاحين ثلاثة جرحى في حادث دهس في باريس وهذا ما قالته الشرطة الفرنسية رويز وحكيمي يقودان سان جيرمان لنهائي رابطة الأبطال على حساب أرسنال كاس امير قطر - نعيم السليتي يضع بصمته في تاهل فريقه الشمال على حساب العربي الرئيس المدير العام للصوناد: لا نظام للحصص هذا الصيف وتحسن ملحوظ في الوضعية المائية بدلا من "الفارسي".. غوغل يعتمد اسم "الخليج العربي" عاجل/ سيناريو ماي وجوان 2023 سيتكرر بقوة أكبر وأمطار غزيرة متوقعة.. اليوم: طقس ممطر والحرارة تصل إلى 38 درجة بأقصى الجنوب أزمة كشمير: ضحايا وجرحى في قصف باكستاني.. وإسقاط "درون" هندية النادي الافريقي.. عرض قطري ليوسف سنانة كأس العرب في كرة اليد.. الهزيمة الثانية لمنتخب الأواسط صفاقس : بالشعر مهرجان سيدي عباس يُسدل الستار على دورته 31 باريس سان جيرمان يهزم آرسنال ويتأهل لمواجهة الإنتر في نهائي دوري الأبطال عشرية الغنيمة لم تترك لنا غير الدّعاء متهم بتبييض الأموال .. 15 ماي مراد الزغيدي أمام التحقيق وزيرة الثقافة تطالب بحلول عاجلة لمراكز الفنون الدرامية ولاية أريانة تستعد لانطلاق فعاليات الدورة 29 لعيد الورد من 9 إلى 25 ماي 2025 ماكرون: سأسعى لرفع العقوبات الأوروبية عن سوريا تدريجيا مصر.. رفض دعاوى إعلامية شهيرة زعمت زواجها من الفنان محمود عبد العزيز طقس الليلة يكون احيانا كثيف السحب مع امطار مؤقتا رعدية مطار قرطاج: ضبط كمية من الذهب وايقاف مسافرتين سيدي بوزيد: انطلاق أولى رحلات حجيج الجهة نحو البقاع المقدّسة في هذا الموعد اجتماع تنسيقي بين وزارة الشؤون الثقافية واتحاد إذاعات الدول العربية تحضيرا لمهرجان الإذاعة والتلفزيون نفوق 7 أبقار بالمهدية.. الاتحاد الجهوي للفلاحة يوضح مركز البحوث والدراسات والتوثيق والاعلام حول المرأة ينظم تظاهرة فكرية ثقافية حول 'المرأة والتراث بالكاف تحذير هام من الإستخدام العشوائي للمكمّلات الغذائية.. #خبر_عاجل كيف تتصرف إذا ''لسعتك عقرب والا عضّتك أفعى'' عاجل/ البحر يلفظ جثة بهذه الولاية اليوم في المسرح البلدي بالعاصمة: فيصل الحضيري يقدم "كاستينغ" امام شبابيك مغلقة عاجل/ نفوق عدد من الأبقار ببنزرت..وممثّل نقابة الفلاحين بالجهة يكشف ويُوضّح.. سامي المقدم: معرض تونس للكتاب 39... متاهة تنظيمية حقيقية وزارة الصحة: احمي سَمعِك قبل ما تندم... الصوت العالي ما يرحمش باكستان تتهم الهند بشن هجوم على محطة الطاقة الكهرومائية قبل أن تحج: تعرف على أخطر المحرمات التي قد تُفسد مناسك حجك بالكامل! دليلك الكامل لمناسك الحج خطوة بخطوة: من الإحرام إلى طواف الوداع أولا وأخيرا: أم القضايا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

صفاقس : غلاء غير مسبوق في أسعار الحلويات أثقل كاهل العرسان

صحفيو صفاقس نشر في صحفيو صفاقس يوم 19 - 07 - 2020

صفاقس مدينة الزيتون و اللوز و الخوخ و الشرمولة و السمك و العولة و الخيرات السبعة هي أيضا مدينة الحلويات التقليدية الأصيلة و المرطبات اللذيذة و لكن يبدو أن ذلك صار من الماضي… فأسعار الحلويات العادية و لا نتحدث عن الأنواع الملكية الفخمة ارتفعت بشكل غير مسبوق خلال السنوات القليلة الماضية فقد تضاعف ثمنها مرتين أو ثلاثا على الأقل… فسعر المقروض الأسمر و الحمص و الدرع بين 15 و 22 دينارا و الملبّس الذي اشتهرت صفاقس بمطعمه اللذيذ الذي لم نعد نجده دائما و كعك الورقة و كعك العنبر و مكعب الشكلاطة بين 45 و 48 دينارا.. أما البقلاوة فغريبتها غريبة إذ إن سعرها يتراوح بين 22 و 48 دينارا و قد تجد بقلاوة 22 دينارا ألذ من التي هي أغلى ثمنا و كل تاجر و ضميره فقد يضعون فيها الحمص أو الفارينة العادية و ربما يكتفون بقشور اللوز أو الفستق… حتى المقروض العادي بلغ سعره 6 دنانير بينما يباع في القيروان ب3 دنانير و كذلك الزلابية و المخارق و غيرها من حلويات قد لا تكون صفاقسية و لكن جشع البائعين كبير في أثمانها.. أما حلويات الفواكه الجافة الأرقى نوعا ما و رغم اشتهار صفاقس بها بمحلات أصبحت بمثابة ماركات مختصة في صنعها فإن أسعارها نار و مسمار فالكغ الواحد منها يكلّفك بين 70 و 120 دينارا.. و لا يقل الأمر فظاعة في الحلويات العصرية فالملفاي بين 800 و 1300 مي و الكرواسون الكلاسيكي البسيط انطلاقا من 800 مي و قطعة القاتو الصغيرة العادية انطلاقا من 1 دينار أما قالب الحلوى العادي ل8 أو 10 أشخاص فيتراوح سعره بين 12 و 30 دينارا.. كل ذلك و بعضهم يصنع الحلويات في منزله و دون ضرائب و TVA و كلهم يستعملون الفارينة المدعّمة بالجملة سواء التي يمكن أن يشتريها أي مواطن أو التي تشتريها المخابز و تلك أبخس ثمنا… و نحن نتحدث عن أنواع عادية من الحلويات نستثني منها ما يصنع بالفواكه الجافة التي ارتفع ثمنها و مع ذلك من غير المعقول أن يتجاوز الكغ منها 100 دينار.. صحيح أن كلفة المواد الأولية و لوازم التحضير و اليد العاملة و الماء و الكهرباء ارتفعت و لكن البائعين " زادوا عقيدة " و أكثروا من هامش الربح و السؤال المطروح هل تتدخل السلط المسؤولة لمراقبة جودة و أسعار الحلويات بضبط تسعيرة محددة لها ؟ أتتدخّل الدولة لدعم هذه المواد الضرورية أم أن الحلويات ليست من عاداتنا و تقاليدنا ؟ ألم تكن جزءا من العولة في الماضي القريب للتوانسة بصفة عامة و للصفاقسية بصفة خاصة حيث نجدها في كل المنازل بكميات وافرة على مدار السنة و في الحفلات و الأعراس و الأعياد و المناسبات و عند استدعاء ضيوف و في كل الأوقات عند شرب قهوة أو شاي أو عصير ؟ أدفعنا ضريبة تخلّينا عن صنعها بمفردنا في المنزل أم أن طمع البائعين هو السبب ؟سامي النيفر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.