ستكون صفاقس محرومة من الخبز يوم الإثنين 2 جويلية بسبب الإضراب الذي سيشنه قطاع المخابز و الذي تقرّر اليوم الخميس بحضور ما يزيد عن 160 صاحب مخبزة و لمعرفة الأسباب الحقيقية التي تقف وراء هذا الإضراب أفادنا السيد جمال العموري رئيس غرفة المخابز بصفاقس أن تقاعس وزارة التجارة في تطبيق الإتفاق السابق الذي يربط كمية كل مخبزة من الفارينة المدعمة بما يصرّح به صاحبها للضمان الإجتماعي من عدد العاملين لديه ليشع العدل بين الجميع و لكن ما راعنا إلا و الوزارة تتقاعس في تطبيق القانون مما سمح لأصحاب النفوس المريضة و اللاهثين وراء الكسب السريع و الغير المشروع أن تلهف آلاف الدنانير من إستعمال مادة الفارينة المدعمة ورغم تنقلنا إلى العاصمة في أكثر من مناسبة و المفاوضات العديدة مع الوزارة إلا أن النتائج كانت سلبية و لم تفض المفاوضات إلى نتيجة و أمام حرصنا على الدفاع على خبزة الزوالي و جعل تدخل صندوق التعويض يذهب لأصحابه لا إلى جيوب المتاجرين بقوت الفقراء و مافيا الفارينة أجبرنا على إقرار الإضراب عل الحكومة و الوزارة تستفيق من سباتها و تعود لتطبيق القانون على الجميع دون محاباة و لا مجاملة. حافظ كسكاس