علم موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس أن ثلاث مخابز اغلقت ابوابها اليوم السبت واحدة بطريق السلطنيّة وإثنتين بطريق منزل شاكر ولمعرفة الأسباب التي ادّت لهذا الغلق إتصل الموقع برئيس غرفة أرباب المخابز بصفاقس جمال العموري الذي افادنا أن ذلك يرجع لإمتناع وزارة التجارة من خلال المدير العام للمنافسة والاسعار الذي رفض ان يعطي تسبقة من كمّية الفارينة لأصحاب المخابز غير آخذ في الإعتبار الظروف الخاصّة لشهر جوان والذي يكثر فيه الإقبال على مادّة الخبز بمناسبة الإحتفالات بنتائج الباكالوريا وختم التعليم الأساسي ومعرض صفاقس الدّولي الذي إستقطب أعدادا كبيرة من الوافدين على مدينة صفاقس وكذلك موسم الأعراس الذي بدا بصفة مبكّرة بمناسبة قرب شهر رمضان … هذه الإعتبارات والخصوصيّة التى تمتاز بها مدينة صفاقس لم تجد من يتفهّمها لدى سلطة الإشراف ونتيجة لذلك نفذت الكمّيات التي وضعت على ذمّة مخابز صفاقس وفي صورة تمسّك المدير العام للمنافسة والأسعار بإمضاء الفاكس وإرساله للمطاحن إلا يوم الإثنين غرّة جويلية وفي إنتظار توزيع مادة الفارينة التي تتطلّب أياما لتغطية كامل المدينة فإن اغلب المخابز بصفاقس ستضطرّ لإغلاق أبوابها وستعيش المدينة أزمة خبز مفتعلة بسبب سوء التقدير والتقيّد المفرط بالقوانين دون الأخذ بعين الإعتبار خصوصيّة المدينة .