جميل جدّا ان تنزل الأسعار لفائدة العائلات المعوزة والفقيرة ولكن أن يتم ذلك في إطار قانوني ودائم أفضل من ان يكون ظرفيا وفرديّا وهذا ما يحدث الآن في صفاقس فأمام بهتة الجميع بالصفوف الطويلة امام أحد باعة الدجاج بقرمدة مما جلب إنتباهنا فوجئنا باننا امام محل يبيع الدجاج بثمن منخفض جدّا لم يبلغه حتى في أيام وفرة الإنتاج وهو 1500 مليم للكيلوغرام مما دفع العديد من المواطنين إلى شراء أعداد كبيرة منه .. دون ان يسأل أحد عن الأسباب التي دعت صاحب المحل إلى هذا التخفيض الكبير والكل يعلم ان فيروس أنفلونزا الطيور موجود بكثرة وبما ان هذه المحلات لا تخضع عادة للمراقبة فالخوف كل الخوف ان يكون الدجاج مصابا بها والجهة الوحيدة المخوّلة بإصدار حكمها هي المراقبة الصحيّة .