تورس : الزهر" في نابل عادة موسمية ومصدر للدخل لالاف الاسر

مرصد الفلاحة: تراجع صادرات تونس من التمور ب6%.. التنوع سمته البارزة.. مجلس هيئة المحامين... في مستوى الآمال في الملفين الفلسطيني والأوكراني.. أمريكا وسيط برتبة عدو مونديال الكرة الطائرة بالفلبين...هزيمة أمام إيران وصراع الخميس مع مصر أخبار النادي الإفريقي .. البنزرتي مطالب بالتغيير القيروان: يتعاطى السحر والشعوذة ويقصدونه من الداخل والخارج وفاة العرّاف «سحتوت» بعد شرب مبيد حشري مولود ثقافي جديد .. «صالون الطاهر شريعة للثقافة والفنون» ملتقى المثقفين والمبدعين أخبار الحكومة الرابطة المحترفة الاولى(الجولة6-الدفعة1): النتائج والترتيب جامعة كرة القدم تعلن عن تركيبة اللجان المستقلة وزير الصحة يزور بسيول مستشفى سامسونغ الذكي خزندار: إيقاف منحرف خطير روع النساء والأطفال بالغاز المشل عاجل/ 11 مصابا في حادث مرور مروّع بهذه الجهة وزارة التربية تنشر قائمة المدارس الإبتدائية الخاصة المتحصلة على تراخيص الزواج مؤجَّل والإنجاب يتراجع... فماذا يحدث في تونس؟ كأس العالم 2026: الفيفا يكافئ الأندية ب355 مليون دولار عاجل/ 16 دولة توجّه نداء من أجل سلامة "أسطول الصمود" توقيع اتفاقية شراكة بين منظمة اليونسكو و مؤسسة الصادق بالسرور لدعم الثقافة في تونس بميزانية تقدر ب 1.5 مليون دولا أمريكي مستقبل قابس يعزز صفوفه بالظهير الايسر ياسين الميزوني كيف سيكون الطقس هذه الليلة؟ عملية جديدة للعودة الطوعية لفائدة 150 مهاجرا غينيا من تونس وفاة العرّاف "سحتوت" بمبيد حشري: النيابة العمومية تتدخّل.. #خبر_عاجل فيلمان تونسيان ضمن مسابقات مهرجان الجونة السينمائي وفاة روبرت ريدفورد: رحيل أيقونة السينما الأميركية عن 89 عامًا مشاركة تونسية لافتة في الدورة 13 من المهرجان الثقافي الدولي للمالوف بقسنطينة عاجل/ البعثة التونسية الدائمة بجنيف تُدين الاعتداء الاسرائيلي على قطر عاجل/ تجدّد الغارات الإسرائيلية على اليمن قرى "آس أو آس" تجمع تبرعات بقيمة 3 ملايين دينار.. #خبر_عاجل عاجل/ الصيدليات الخاصة توقف العمل بهذه الصيغة دورة سانت تروبي للتحدي للتنس: معز الشرقي يتاهل الى الدور الثاني غار الدماء: امرأة تُضرم النار في جسدها داخل معهد لأوّل مرة: هند صبري تتحدّث عن والدتها وزارة المرأة تنتدب لمحبي الرياضة : تعرف على الموعد والقنوات الناقلة لمباراة ريال مدريد ومارسيليا التونسيون يستعملون التحويلات البنكية أكثر من أي وقت مضى شنوّا تعمل البنوك بفلوسك؟ عاجل - يهم التوانسة : التمديد في الصولد الصيفي ألمانيا وبريطانيا والاتحاد الأوروبي يدينون الاجتياح البري لغزة الرئيس الفنزويلي يتهم واشنطن بالإعداد لعدوان عسكري على البلاد راغب علامة عن زوجته: لم تحسن اختياري يوم وطني الخميس 18 سبتمبر الجاري لتقييم موسم الحبوب 2025/2024 هشاشة الأظافر: مشكلة جمالية أم مؤشر صحي خطير؟ خطر كبير على ذاكرة صغارنا: الوجبات السريعة تدمّر المخ وتسبّب ضعف الذاكرة! ال'' Vape'' في الكرهبة: خطر كبير على السواق والركاب...علاش؟ من 15 إلى 19 أكتوبر: تنظيم النسخة السادسة من الصالون الدولي للسلامة الإلكترونية حجز 4،7 أطنان من الفرينة المدعمة لدى إحدى المخابز المصنفة بهذه الجهة.. بنزرت: توجيه واعادة ضخ 35.2 طنا من الخضر والغلال والبقول بسوق الجملة بجرزونة محرز الغنوشي يبشر التونسيين:''جاي الخير وبرشة خير'' علاش تمّ إيقاف العمل بإجراء تمديد عقود الCIVP؟ نيران تلتهم الهشيم بزغوان.. 1000 متر مربع من الغابة تضرروا...شصار؟ ترامب يطلب تعويضا خياليا عن "كذب" بحقه همسات من قوافي الوطن...إصدار جديد للمربي توفيق الجباري "غراء عظمي".. ابتكار جديد لعلاج الكسور في 3 دقائق.. كلمات تحمي ولادك في طريق المدرسة.. دعاء بسيط وأثره كبير أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟ خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الزهر" في نابل عادة موسمية ومصدر للدخل لالاف الاسر

وات نشر في وات يوم 15 - 03 - 2010

نابل 15 مارس 2010 (وات)- بحلول الايام الاولى لفصل الربيع تزدان اشجار النارنج بنابل بازهار بيضاء اللون تعبق رائحتها فواحة لتعلن عن انطلاق موسم تقطير الزهر.
"
ويعد هذا الموسم، من اعرق العادات التي تسعى العائلات النابلية للمحافظة عليها من خلال اعداد العولة من ماء الزهر الذي يستعمل في صنع الحلويات والعطور وللتداوي من ضربة الشمس والالام المعوية او لاقنعة البشرة والتجميل.
ويمثل "تقطير" الزهر موعدا لتلاقي الاجوار حيث تجتمع النسوة حول القطار العربي الذي يصنع من النحاس يساعد بعضهن البعض لاعداد العولة وتجميع ماء الزهر في قوارير خاصة تعرف ب/الفاشكة/.
كمايعد الموسم مصدر دخل لقرابة 3000 اسرة تنطلق في مفتتح كل ربيع في جمع المحصول من البساتين او من الاشجار التي تم غرسها بحدائق المنازل او تلك المترامية على طول انهج عديد مدن الوطن القبلي.
وهو يوفر بذلك لعديد العائلات محدودة الدخل مجالا لممارسة نشاط اقتصادي عائلي تقليدي يتمثل في تقطير الزهر بمقابل وبيعه لزوار المدينة التي تتوافد من مختلف جهات البلاد التونسية لاقتناء عولتها من ماء الزهر.
كما تعد فترة تقطير الزهر التي تتواصل بين 3 و4 اسابيع من ابرز المواسم الفلاحية بالوطن القبلي ولاسيما مدن نابل وبني خيار ودار شعبان الفهري والحمامات التي توفر اكثر من 90 بالمائة من المنتوج الوطني.
ورغم صغر المساحة المخصصة لاشجار النارنج التي لا تتجاوز 440 هك و122500 شجرة فان القطاع يسهم سنويا في تنشيط الحركة الاقتصادية للجهة من خلال التقطير التقليدي بالمنازل او بالوحدات الصناعية الموجودة بالجهة.
وتتولى الوحدات الصناعية استخراج ماء الزهر وخاصة زيت النيرولي الذي يتم تصديره نحو الاسواق الخارجية ولاسيما الفرنسية باسعار تتراوح بين 4000 و5000 دينار للكغ الواحد ليستعمل في صناعة ارقى العطور العالمية. ويستخرج من الطن الواحد بالطريقة الصناعية 1 كغ من النيرولي و600 لتر من ماء الزهر.
ويترواح معدل الانتاج السنوي للزهر بولاية نابل بين 1000 و1200 طن يتم تحويل 60 بالمائة منها عن طريق 6 وحدات موجودة بالجهة. ويوفر القطاع سنويا بين 3 و4 ملايين دينار من العملة الصعبة.
وتشير التقديرات الاولية الى ان انتاج الموسم الحالي الذي انطلق بصفة مبكرة مقارنة بالسنة الماضي نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في موفى شهر فيفري سيكون في حدود 1100 طن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.