إنطلق موسم تحويل الطماطم لسنة 2016 مع تأخير بسيط، و ذلك اثر إنتهاء عطلة عيد الفطر، وقد تراوحت الكميات اليومية المقبولة على مستوى المصانع بين 20 و25 ألف طن، لتبلغ الكميات الجملية المحولة إلى تاريخ 21 جويلية، 337 ألف طن من الطماطم الطازجة، مقابل 279 ألف طن خلال نفس الفترة من الموسم الفارط، مسجلة بذلك تقدما بنسبة 21%. وتميز الموسم الحالي فلاحيا، بظروف مناخية حسنة وصحة نباتية جيدة ومن المنتظر أن يتحسن مستوى المردود الفلاحي لبلوغ 65 طن/ هكتار، مقابل 62 خلال الموسم الفارط. وتمثل الكميات التي تم تحويلها خلال الأسبوعين الفارطين 48% من الكميات المبرمجة للتحويل بالنسبة للموسم الحالي والتي تناهز 700 ألف طن. وبعد تحقيق رقم قياسي خلال موسم 2015، والذي أسفر عن تحويل 930 ألف طن من الطماطم الطازجة إلى معجون طماطم، شهدت المساحات المزروعة خلال الموسم الحالي تراجعا بنسبة 25% لتصل الى حدود 15 ألف هكتار، مقابل 20 ألف هكتار سنة 2015. ومن المنتظر أن تساهم هذه الوضعية في توازن السوق، وتقليص الفائض القياسي الذي عرفه القطاع خلال الموسم الفارط. وتتواصل عملية الجني بأغلب المناطق المنتجة، في ظروف طيبة، وجاري التنسيق مع جميع المتدخلين، من منتجين ومصنعين ومؤسسات معنية بحسن سير الموسم ليتم تحويل جل المحصول في ظروف حسنة. وتناهز الكميات اليومية المقبولة حاليا على مستوى 24 وحدة تحويل، ما يقارب 20 ألف طن، بعد أن سجلت نسبا قياسية خلال الأسبوع الفارط بين 25 و 26 الف طن. كما يتسم هذا الموسم بجودة صناعية طيبة بالمقارنة مع الموسم الفارط بخصوص مستوى المواد الصلبة الذائبة للطماطم الطازجة المقبولة بالمصانع وأيضا بخصوص تقلص نسب الطماطم الخضراء والشوائب
