الديمقراطيون في الكونغرس يتخذون خطوة نحو تفعيل التعديل الخامس والعشرين لعزل ترامب    لبنان يعلن الحداد العام    مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي    بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة    سوسيولوجيا المقهى    ما مستقبل اللغة العربية في ظل الذكاء الاصطناعي؟    قصة....طيف من البلاستيك    حين يُصبح التصفيق وهمًا..    الاحتفاظ ب8 أشخاص من أجل شبهة القتل العمد والتنقيب عن الآثار..وهذه التفاصيل..    النبض الذي لا يُسمع    برلمان: جلسة استماع حول صيغة معدّلة لمقترح القانون الأساسي المتعلّق بتنظيم الجمعيات    وزارة الفلاحة تعلن عن تنظيم حصص صيد التن الأحمر لموسم 2026 وتحدد آجال تقديم المطالب    حملة أمنية بأريانة: حجز 7 أطنان من الخضر والغلال وإزالة نقاط انتصاب عشوائي    قيس سعيّد يعزّي عبد المجيد تبون في وفاة الرئيس الجزائري الأسبق اليامين زروال    إقرار الحكم القاضي بسجن النائب احمد السعيداني    سليانة: إيقاف تلميذين وصاحب محل هواتف بحوزتهم أجهزة متطورة للغش في الباكالوريا    تعزيز التعاون الثقافي بين تونس وكندا محور لقاء بين وزيرة الشؤون الثقافية وسفير كندا في تونس    توزر: انطلاق سلسلة أنشطة تحسيسية في إطار شهر التوعية باضطراب طيف التوحد    عاجل: وزارة الفلاحة تحذر من انتشار أمراض فطرية تهدد محاصيل القمح بالشمال    بطولة النخبة لكرة اليد: برنامج الجولة الثامنة من مرحلة التتويج    مشروع التجربة الرقمية التفاعلية لمدرج الجم ثمرة تعاون تونسي أمريكي في مجال التراث    دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    عاجل/ متابعة-وزير الصحة اللبناني يطلق صيحة فزع: "المستشفيات مكتظة بالضحايا"..    قرابة 7500 فيزا مهنية : فرص سفر وعمل للتوانسة في فرنسا    ضربة موجعة لمافيا "السموم البيضاء": الإطاحة بشبكة خطيرة بحي التضامن وحجز 4 آلاف قرص مخدر    التونسية للتموين تطلق أسطولا من السيارات الكهربائية لفائدة أعوانها    أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة    المنتخب الوطني في مجموعة النار بكأس إفريقيا تحت 17 سنة    كلاسيكو مشوّق بين الترجي والنادي الصفاقسي: وقتاش ووين الفُرجة؟    مدير البناءات والتجهيز بوزارة الشباب والرياضة: استئناف أشغال تهيئة ملعب المنزه في الثلاثي الأخير من سنة 2026    مجموعة البنك الأفريقي للتنمية تستضيف حوارًا تشاوريًا بشأن الهيكل المالي الافريقي الجديد    بعد التقاعد: علاش كبار السنّ يحسّوا بأوجاع مزمنة؟...دكتورة تكشف الحقيقة    بشرى للتونسيين..ودعا ل"باقات" الفارينة..    عاجل/ ترامب يهدد هذه الدول..    صادم: شاب يطعن شقيقه ووالده بسيف..والسبب صادم..    هذا علاش علّوش العيد غالي    الاحتفاظ بلاعب كرة سلة بشبهة استهلاك مادة مخدرة    عاجل/ النادي الافريقي يعلن..    تأجيل النظر في قضية مغني الراب سامارا إلى 23 أفريل    درّة زروق تتحدث عن تجربة الإجهاض: ''مازلت نحلم بالأمومة''    هافرتس يقود أرسنال للفوز 1-صفر على سبورتينغ لشبونة بذهاب ربع نهائي رابطة ابطال اوروبا    قبل ما تشري : شوف الفرق بين خبز الفارينة و خبز النخالة ؟    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    هل قرّر يوسف المساكني الاعتزال؟    موش كان التاكسي: إضراب 27 أفريل يهمّ برشا قطاعات نقل غير منتظم    ردود فعل إقليمية ودولية على إعلان وقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران    المرصد التونسي للمياه: 167 إنقطاعاً وإضطراباً في توزيع المياه الصالحة للشرب بكامل ولايات الجمهورية خلال شهر مارس 2026    المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني يعلن "الانتصار التاريخي" ويدعو الشعب للوحدة حتى حسم التفاصيل    طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    بشرى سارة: طقس ربيعي ينعش الأجواء اليوم والأيام الجاية    القائم بأعمال سفارة تونس بلبنان: لا إصابات أو أضرار ضمن أفراد جاليتنا    بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟    تكريم الطاهر شريعة في الولايات المتحدة: مسار ثقافي بين نيويورك وبرينستون وواشنطن    تراجع أسعار النفط دون 100 دولار وارتفاع الذهب عقب إعلان هدنة أمريكية    وقف اطلاق النار الأمريكي الإيراني يشمل إسرائيل وحزب الله    قبل فقدان الذاكرة.. إشارات خفية تكشف الإصابة بالخرف    كيف تُغذّي الصهيونية المسيحية نرجسية ترامب؟    لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لأول مرة في تونس: عيادة استعجالية بيطرية في العيد عبر الميسنجر والسكايب
نشر في الشروق يوم 19 - 08 - 2017


أونلاين-وحيدة المي
بعد 35 سنة من العمل التطوعي في كل عيد أضحى قرر الدكتور البيطري خالد زروق رئيس قسم مخابر المنتجات ذات الأصل الحيواني بمعهد التغذية سابقا،قرر أن يعطي المشعل للبيطريين الشبان لمواصلة العمل التطوعي الذي ساهم في تأسيسه منذ أكثر من ثلاثة عقود لإرشاد المستهلك في يومي العيد وتوجيهه في حال وجود مرض أو شكوك، فضلا عن تنظيم حملات تحسيسية في الأيام السابقة للعيد لتقديم نصائح حول كيفية التعامل مع الأضحية ما قبل الذبح،وخلاله وبعده.
وكانت هذه الحملات التحسيسية في كل أسبوع سابق لعيد الأضحى تنتظم تحت شعار «عيد دون كيس مائي» في قطارات الجهات،مع تجنيد البياطرة الشبّان تحت إشرافه وإشراف جمعية البياطرة لفحص الأضاحي في يومي العيد بالمعهد الوطني للتغذية وأصبح يسمى في السنوات الأخيرة معهد «زهير قلال» مؤسس طب التغذية في تونس.
وقال الدكتور زروق،إن هذا العمل التحسيسي أصبح يعتمد في 15سنة الأخيرة على البياطرة الشبان لفحص الحالات المريضة الواردة على المعهد في اليوم الأول والثاني.وأكد أنه أضاف يوما آخر بعد اكتشاف مرض "دمامل اللحم"،إذ لا يمكن اكتشافها إلا عند تكسير الأضحية.
أمراض أثارت الجدل
وقد ساعدت هذه الفحوصات على اكتشاف كل الأمراض التي تصيب الثروة الحيوانية بالبلاد وهو ما يسمى بالحالة الجوائحية للأغنام والعجول. ومن أهمها ظهور الذبابة الأمريكية ذات اليرقات اللولبية في أواخر الثمانينات،إذ تحفر في الجلد ثم اللحم وتساهم في تقيّحه من الداخل وإفساد الأضحية. وجنون البقر في 91/92 وما أثاره من هستيريا كبيرة في صفوف التونسيين،و مرض الدمامل في اللحم . وأكد أن كل هذه الأمراض سيشرع قريبا في تجميعها في كتاب سيكون دليلا علميا بيطريا للأجيال المقبلة . مؤكدا أن مثل هذه الأمراض لا يمكن اكتشافها إلا ببحوث تستغرق مائة سنة ،غير أن العمل الميداني في كل عيد ساعد على اختزال عامل الوقت إلى ثلاثين سنة فقط فكانت خارطة الأمراض الحيوانية واضحة.
"نجدة عن بعد"
بعد هذا الجهد والعطاء للأب الروحي للبياطرة في تونس، قرر الدكتور خالد زروق أن يسلّم الأمانة لمن عمل على تكوينهم لتأمين الفحص الميداني للأضاحي في يومي العيد. ليخوض تجربة جديدة تتمثل في عيادة استعجالية بيطرية عبر الهاتف 96032994. أو ما سماها ب (s.o.s) أو نجدة البيطرية.
وفي بعض الحالات عند غموض الأعراض يكون الفحص عن بعد عبر «الميسنجر» و«السكايب» للتشخيص وفهم الإصابة وتقديم النصائح اللازمة.
وأفاد أنه سيواصل عمله التحسيسي، وسوف يظل "جنديا "في اختصاصه، خاصة وأن الأبقار ببلادنا تشكو من السلّ، وقد اكتشف ذلك منذ حوالي أربع سنوات وأبلغ كل الوزارت المعنية من الصحة إلى التجارة والفلاحة ومدير معهد التغذية. وأكد أن لحم الأبقار المعد للبيع لا يخضع جميعه للمراقبة الصحية نتيجة الذبح العشوائي خارج المسالك المنظمة. كما أن علامات الإصابة لا يعرفها إلا البيطري أثناء الفحص . ودعا من يضحون على عجول في العيد للانتباه لهذا الخطر لأن المرض من شأنه أن يتسرّب إلى المستهلك حتى بتغلية الأكل. واكتفى بالقول« لا أريد تخويف التونسي لكن الحذر واجب». و الجدير بالذكر أن خالد زروق شرع ما بعد الثورة في بث ومضات تحسيسية في التغذية على موجات الإذاعة الوطنية «نصائح الدكتور حليم» تمرّر يوميا السابعة إلا ربع صباحا لإفادة المستمع بتجربته الطويلة في هذا الاختصاص.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.