رسميًا: مطار طبرقة يستقبل أول رحلة دولية بعد ركود طويل    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    الشهيلي يبلغ ذروته... وأمطار مرتقبة تُنعش بعض المناطق!    6 سنوات سجناً للنائب السابق وليد جلاد في قضية فساد مالي وإداري    فحوى لقاء سعيّد بوزيري الشؤون الاجتماعية وتكنولوجيات الاتصال    ‌الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني    ارتفاع أسعار النفط وسط تصاعد المخاوف من اضطراب الإمدادات    كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    سعيّد يؤكد لدى استقباله رئيسة الحكومة: لا أحد فوق المساءلة والقانون    طقس اليوم: خلايا رعية محلية مصحوبة ببعض الأمطار بهذه المناطق    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    وزير أملاك الدولة يعلن عن الانطلاق في إعداد المخطط التنموي للفترة الممتدة بين 2026-2030    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الاول) : العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات    هجوم إيراني جديد على تل أبيب وأميركا تنفي المشاركة بالقتال    السفارة الأمريكية تعلن تعليق عملها وتعذر إجلاء مواطنيها من إسرائيل    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي    ماكرون.. ترامب أبلغ زعماء مجموعة السبع بوجود مناقشات للتوصل إلى وقف إطلاق نار بين إسرائيل وإيران    فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية لفريق فلامينغو في مواجهة الترجي    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    انطلاق عملية التدقيق الخارجي لتجديد شهادة الجودة بوزارة التجهيز والإسكان    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    عاجل/ هذه حصيلة قتلى الكيان الصهيوني جراء القصف الايراني..    عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق سنية الدهماني..    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    فجر الثلاثاء : الترجي يواجه فلامينغو وتشيلسي يصطدم بلوس أنجلوس: إليك المواعيد !    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا يأكل أطفالنا في الصّباح؟: البعض «الكرواسون» بالقهوة... وآخرون عن فطور الصّباح مضربون!
رابح المجبري نشر في الشروق يوم 14 - 12 - 2010

إن فطور الصّباح لدى الأطفال و«اللمجة» التي تمثل هاجسا يوميّا للأمهات والآباء على حدّ السواء مهم جدا ومع تسارع نسق الحياة قد يتجنّب بعض الأطفال فطور الصّباح نتيجة ضيق الوقت والمعروف لدى أغلب الأطفال هو عدم وجود رغبة لديهم في تناول فطور الصّباح ويكتفون ببعض الحلويات وهي عادة غير صحيّة بحسب المختصّين شاعت في السنوات الأخيرة على خلفية ما فيها من سكريات لتنشيط خلايا الدماغ وهو سلوك مغلوط صحيّا لما لقطع الحلوى الصغيرة من انعكاسات سلبية ومضار مباشرة على الأسنان والمعدة فالسكريات لمن أرادها منشطا وغذاءا موجودة في كثير من الأكلات والوجبات الصباحية التي يتحاشاها أطفالنا في غالب الأحيان مثل التمور والبسيسة والدرع والمرطبات الصحية وغيرها من الأكلات الصحية التي تفتح الشهية كامل اليوم وتنشط الذاكرة وتجعل الطفل في حالة تحفّز واستيقاظ دائم.
فالكثير من الأطفال الذين لا يتناولون فطور الصّباح والذين سألت «الشروق» العديد منهم يظهر عليهم الكسل والخمول وحتى الإرهاق منذ ساعات الصباح الأولى على عكس الأطفال الذين يتناولون فطور الصّباح فتراهم متراقصين سعداء متحفزين للدرس منتبهين بشغف وتركيز. أحد المهتمّين بميدان الصحة والتغذية أسر «للشروق» أن الغذاء بعد ساعات النوم الطويلة يمثل وقودا للجسم يجعل الطفل يشعر بالراحة كامل النهار وينجز بالتأكيد أعمالا أفضل من الذي لا يتغذّى صباحا بعد ساعات النوم وفي دراسة لباحثين في الجامعة الأمريكية حول هذا الموضوع أن فطور الصباح عموما له تأثيرات مفيدة وإيجابية على مزاج الإنسان في فترة الظهيرة وعلى آدائه المعرفي ووجد هؤلاء الباحثون أن تناول فطور الصباح لدى الأطفال يمنع عنهم الإجهاد والتوتر وأنّ الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الفطور يواجهون مشكلة التركيز في المدرسة ويصابون سريعا بالإعياء وعدم الانتباه في فترة الظهيرة وقد تمّ ربط هذه المعضلات السلوكية لدى الطفل بانخفاض مستوى السكر في الدمّ وهذه السلوكات لها تأثير سلبي على التحصيل العلمي الذي نلاحظه بوضوح ويلاحظه العديد من المربين الذين اتفقوا مع هذه الدراسات إذ كثيرا ما لاحظوا تغيرا في سلوكات بعض الأطفال أو خمولا وكسلا مردّه عدم تناول وجبة الصّباح ويقول طبيب مختص أنه ليس بالضرورة دائما أن تكون وجبة الصباح كبيرة فتكفي تمرات قليلة من 4 إلى 5 حبات مع كأس عصير أو حليب دافئ أو قهوة خفيفة أو بيضة مسلوقة وهي أشياء سهلة التحضير بالمنزل ولا تستغرق وقتا طويلا هذه الوجبة البسيطة يكون لها دور هام في المحافظة على تركيز نسبة السكر في الدم وتنشيط المخ وخلايا الدماغ فيزداد نشاطها وترتفع درجة التركيز والتذكر لدى التلاميذ كما يشير بعض الباحثين المختصين في هذا المجال إلى ضرورة ترغيب الطفل في فطور الصباح عن طريق التنويع واشتراك الطفل في اختيار الفطور المناسب له وعدم إرغامه على فطور يحبذه الكبار كما أن نوم الطفل باكرا واستيقاظه باكرا يعطيه فرصة اختيار الفطور وتناوله بهدوء دون تسرّع واستعجال.
وفي بعض الأوساط الريفية ينفر بعض الأطفال من أكلات صباحية شعبية لها فوائد عديدة لا تحصى ولا تعدّ مثل البسيسة والتمر وزيت الزيتون والخبز العربي الساخن والبيض وغيرها إلا أن أطفال اليوم وعلى عكس الكهول كثيرا ما يتجنبون هذه الاختيارات المزعجة لهم فيخيرون اقتناء «الكرواسون» والياغورت وغيره من أقرب المحلات على تناول هذه الوجبات الغنيّة جدا بالفيتامينات والزلاليات وقد كان «للشروق» لقاء مع بعض أطفال مدارسنا الجميلة من أوساط مختلفة ريفية وحضرية ومن جهات مختلفة من بلادنا وسألناهم عن الأكلة أو الفطور المحبّب لديهم في فترة الصّباح فمنهم من تعلّل بعدم تناول فطور الصّباح إلاّ نادرا بسبب استعجاله الذهاب للدراسة مثل أمير من القيروان الذي يدرس بالسابعة أساسي. أما (آمنة المحمدي) تلميذة الخامسة ابتدائي وهي أصيلة باجة فهي لا تفوّت فطور الصّباح صحبة أفراد عائلتها حيث قالت : في الصّباح استيقظ باكرا وبعد أن أساعد والدتي أتناول خبزا وشكلاطة وقليلا من المربّي ولا أفوت فرصة شرب الحليب ولا يختلف معها التلميذ زيد بن حفصية الذي لا يفوت على نفسه فطور الصّباح المتكون عادة من القهوة وبعض المربّي لكنّه يرفض الفطور التقليدي المتكون من «البسيسة» خاصة أما مرام اليعقوبي من قفصة فهي تحبّذ «الدرع» لأنه وجبة سريعة دافئة خلال فترة الصّباح الباكر والتي كما تقول لا تقلق معدتها ولا تأخذ الكثير من وقتها أما عبير من عقارب فهي لا تتناول فطور الصباح. التلميذ فهمي كواص (بئر علي بن خليفة) يحبذ البيض والقهوة وفي أغلب الأحيان لا يجد الوقت لتناول فطور الصّباح ويحبذ الذهاب بدون فطور وغيره كثير ممن يرفضون الفطور صباحا. هذا السلوك طبعا هو ضار وغير صحي وبالخصوص لدى فئة كبيرة من الأطفال الذين يحبذ البعض منهم «الكرواسون» الجاهزة من السوق على حساب فطور صحي ونظيف وغني بالمواد اللازمة للنمو والتركيز وتنشيط المخ كالتمر وزيت الزيتون والبسيسة والدرع. ويبقى الأولياء والمربون وحتى المختصون في الطب المدرسي مدعوون إلى تكثيف الحملات التحسيسية في المدارس والمعاهد ومراكز الصحة وحتى وسائل الإعلام للتنبيه إلى الانعكاسات السلبية لعدم تناول وجبة الصباح التي تبقى طريق الصحة والنجاح.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.