"أمامكم 24 ساعة فقط".. كبرى الشركات الأمريكية توجه تحذيرا لموظفيها الأجانب    مسرحية "على وجه الخطأ تحرز ثلاث جوائز في مهرجان صيف الزرقاء المسرحي العربي    جندوبة: حملة نظافة بالمستشفى الجهوى    تحذير هام: تناول الباراسيتامول باستمرار يعرّضك لهذه الأمراض القاتلة    عاجل: وفاة عامل بمحطة تحلية المياه تابعة للصوناد في حادث مرور أليم    بعد اجتياح غزة.. حماس تنشر "صورة وداعية" للرهائن الإسرائيليين    عاجل/ وزير ألماني أسبق يدعو لحوار مع تونس والمغرب بشأن هذا الملف    هذا ما تقرّر ضد فتاة أوهمت شبّانا بتأشيرات سفر إلى الخارج.. #خبر_عاجل    حوادث المرور في تونس: السهو والسرعة يبقيان الأكثر تهديدًا للأرواح    سوسة: اليوم العلمي الأول حول صحة المرأة    معاناة صامتة : نصف معيني مرضى الزهايمر في تونس يعانون من هذه الامراض    بنزرت "بين الجسرين" .. "المتحرك" معاناة و"الثابت" أمل    رابطة الأبطال الافريقية: الترجي الرياضي والاتحاد المنستيري من أجل قطع خطوة هامة نحو الدور الثاني    سليانة: وضع 8 ألاف و400 قنطار من البذور منذ بداية شهر سبتمبر    الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة ستتولى ابرام ملاحق لعقود برنامج "بروسول الاك الاقتصادي" بصفة استثنائية    زغوان: غلق مصنع المنسوجات التقنية "سيون" بالجهة وإحالة 250 عاملا وعاملة على البطالة    أبرز الأحداث السياسية في تونس بين 13 و20 سبتمبر 2025    اليوم العالمي للزهايمر: التأكيد على أهمية حماية المُعين من العائلة ومن الإطار شبه الطبي للمصابين بالزهايمر من الانهيار النفسي    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    جمعية المرسى الرياضية تنظم النسخة الرابعة من ماراطون مقاومة الانقطاع المبكر عن الدارسة    الاحتلال الإسرائيلي يغتال عائلة مدير مجمع الشفاء في غزة    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    عاجل/ حملة أمنية في أسواق الجُملة تُسفر عن إيقافات وقرارات بالإحتفاظ    بنزرت: حجز أطنان من اللحوم والمواد الغذائية المخزّنة في ظروف غير صحية    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    من بينها تونس: 8 دول عربية تستقبل الخريف    صرف الدفعة الأولى من المساعدات المالية بمناسبة العودة المدرسية في هذا الموعد    عاجل/ ترامب يُمهل السوريين 60 يوما لمغادرة أمريكا    لكلّ من فهم بالغالط: المغرب فرضت ''الفيزا'' على هؤلاء التوانسة فقط    الكاف: قافلة صحية تحت شعار "صحتك في قلبك"    أكثر من 100 ألف تونسي مصاب بالزهايمر ومئات الآلاف من العائلات تعاني    الرابطة الأولى: برنامج مباريات اليوم و النقل التلفزي    الفيفا يتلقى 4.5 مليون طلب لشراء تذاكر مباريات كأس العالم 2026    "يوتيوب" يحظر حساب مادورو    عاجل/ عقوبة سجنية ضد الشاب الذي صوّب سلاحا مزيّفا تجاه أعوان أمن    اليوم: استقرار حراري وأمطار محدودة بهذه المناطق    عاجل: تأخير وإلغاء رحلات جوية بسبب هجوم إلكتروني    لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي    بعد موجة من الانتقادات.. إيناس الدغيدي تلغي حفل زفافها وتكتفي بالاحتفال العائلي    القيروان.. 7 مصابين في حادث مرور    أمين عام الأمم المتحدة.. العالم يجب ألاّ يخشى ردود أفعال إسرائيل    استراحة «الويكاند»    تتويج مسرحي تونسي جديد: «على وجه الخطأ» تحصد 3 جوائز في الأردن    في عرض سمفوني بالمسرح البلدي...كاميليا مزاح وأشرف بطيبي يتداولان على العزف والقيادة    وزارة الدفاع تنتدب    رابطة أبطال إفريقيا: الترجي يتجه إلى النيجر لمواجهة القوات المسلحة بغياب البلايلي    تراجع عائدات زيت الزيتون المصدّر ب29,5 % إلى موفى أوت 2025    أكثر من 400 فنان عالمي يطالبون بإزالة أغانيهم من المنصات في إسرائيل    البنك التونسي للتضامن يقر اجراءات جديدة لفائدة صغار مزارعي الحبوب    مهذّب الرميلي يشارك في السباق الرمضاني من خلال هذا العمل..    قريبا القمح والشعير يركبوا في ''train''؟ تعرف على خطة النقل الجديدة    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    أغنية محمد الجبالي "إلا وأنا معاكو" تثير عاصفة من ردود الأفعال بين التنويه والسخرية    بطولة العالم للكرة الطائرة رجال الفلبين: تونس تواجه منتخب التشيك في هذا الموعد    كيف سيكون طقس الجمعة 19 سبتمبر؟    الرابطة المحترفة الاولى : حكام مباريات الجولة السابعة    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان زمان ..من حامة الجريد..موائدنا بسيطة ولسهراتنا نكهة خاصة
بوبكر حريزي نشر في الشروق يوم 12 - 05 - 2019


توزر (الشروق)
ميلود بن علي بن مبروك من مواليد سنة 1940 أصيل معتمدية حامة الجريد بولاية توزر يعتبر فترة ستينيات وسبعينيات القرن الماضي زمنا جميلا ببساطة العيش وعلاقات اجتماعية يسودها التفاهم والانسجام .
ففي تلك الفترة قال محدّثنا كان مصدرهم الوحيد لمعرفة حلول شهر رمضان وانتهائه الشّيخ وهو العمدة حاليا حيث يتمّ اعلامه من قبل الحاكم في توزر بالأمر فيقوم هذا الأخير بتكليف عامل يشتغل في خطة برّاح بإعلام العموم وتدقّ الطّبول في مختلف الشوارع كامل الليلة تأكيدا للخبر ويلتقي الصائمون أثناء الافطار والسحور حول موائد أكلاتها بسيطة وصحية خالية من المواد الكيميائية فمائدة الافطار تتكوّن من التّمر والحليب أو اللّبن والحساء أو التشيشة والسّحور من
الكسكسي بخضر الواحة أو التّمر والحليب وتتسحّر أغلب النساء بعجين التّمر المعروف محليّا باسم «العبّود» ومياه شربنا من عيون عذبة جفّت بانقضاء الزمن الجميل ومنها عين النشوع وعين حفّة وعين سيدي عثمان وعين الشيخ ...ولسهراتنا نكهة خاصّة تعكس الودّ والانسجام بيننا ففي الليل يلتقي الرجال في رحبة الحومة وتنتظم سهرة متنوعة يتمّ خلالها سرد الخرافات وإعداد الشاي وتتخللها عروض ايقاعية بالطبل مصحوبة برقص الشيوخ ويتواصل السّهر إلى غاية موعد السّحور للبعض وإلى حدود منتصف الليل للبعض الآخر في حين تسهر النساء في أحد المنازل فتقضين الوقت في الغناء وتجاذب الحديث وسرد الحكايات ولليلة القدر أهميتها فالجميع ينتظرها لعلها تحقّق أحلامهم ففيها حسب قوله ينفتح باب العرش فالكلّ
يترقّب « سيدي القدري « فعند ظهوره تبرق السماء بضياء سرعان ما يختفي وصاحب الحظّ السعيد من يتمكّن من مخاطبته طالبا منه تحقيق أمنيته لحظة انفتاح باب العرش ولعيد الفطر ذكرياته أجملها طواف الأطفال الأحياء صباح يوم العيد وعند وصولهم أمام كلّ منزل ينشدون « إفّيلة إفّيلتين على رحمة الوالدين « وفي صورة الاستجابة لطلبهم يردّدون « هذا حوش سيدنا يعطينا ويزيدنا « وأنهى الشيخ ميلود بن علي كلامه بالتحسّر على زمانه قائلا « زماننا جميل و بسيط وزمانكم معقّد ومرهق «.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.