تورس : «الشروق» في السوق المركزية .. الدجاج والغلال في نزول.. والطماطم «تحت الطاولة»!

مشروع توسعة المدخل الجنوبي للعاصمة: تحويل جزئي لحركة المرور المغرب ضد الكاميرون: الموعد والقنوات باش تتفرج على مباراة اليوم وزارة التربية تكشف عن نتائج الترقية النهائية...على هذا الرابط! اليك دعاء التوبة قبل رمضان Ooredoo تونس تعلن تعيين إياس نايف عساف رئيسًا تنفيذيًا للشركة جريمة مروعة: رجل ينهي حياة زوجته الحامل.. يوم 28 جانفي آخر أجل للترشح للمشاركة في تظاهرة "صوفيات" النجمة الزهراء الانطلاق في تنفيذ مشروع تهيئة شباك التذاكر وتعزيز شروط السلامة بالبرج الاثري بقليبية عاجل/ آخر مستجدات قضية "أنستالينغو".. اختتام برنامج مرافقة المؤسسات في التصرف في الطاقة وفق مواصفة "ايزو 50001 الحمامات تحتضن القمة الافريقية للذكاء الاصطناعي والأمن السيبراني الرابطة الأولى: الإتحاد المنستيري يحتج على موعد مواجهة الترجي الرياضي قداش ال smig في تونس وعلاش يختلف؟ شكون يتذكّرها؟: شوف أوّل عدد من مجلّة عرفان المجمع التونسي " بيت الحكمة" يفتتح أنشطته للعام الجديدالمجمع التونسي " بيت الحكمة" يفتتح أنشطته للعام الجديد عاجل-كأس أمم افريقيا: تونسي في طاقم تحكيم ماتش المغرب والكاميرون الوكالة التونسية للتعاون الفني تنظم ورشة إقليمية لتبادل التجارب والمعارف حول تنمية المزارع الأسرية الذكية محكوم بالحبس 15 سنة ...وين وصلت قضية فضل شاكر؟ إنتقالات: محمد دراغر "مكشخ" ابتدائية تونس تنظر في قضية فرار 5 مساجين إرهابيين من سجن المرناقية طبرقة: يوم ترويجي للتعريف بزيت الزيتون التونسي بعد أسطول الصمود: تونس تطلق معرضا عالميا لتوثيق الإبادة الجماعيّة عاجل: بُشرى للتوانسة يومي 18 و 19 جانفي تخدموا في المكاتب : علامات خطيرة متفوتهاش لغات بكاء الرضع: كيفاش تفهم صغيرك من بكيتو؟ قفصة: حجز 16400 قرص مخدر من نوع "ايريكا" بمنزل في معتمدية المظيلة ضاعت بطاقتك الوطنية؟ إليك خطوات استرجاعها بسهولة عاجل/ رسميا: وزارة التجارة تعلن عن موعد موسم التخفيضات الشتوية "الصولد".. من بينهم أجانب.. فنزويلا تُعلن الإفراج عن عدد كبير من السجناء النادي الإفريقي: «حكومة الظل» تسعى للإطاحة بهيئة محسن الطرابلسي تنظيف المنزل في دقائق: حيل ذكية لتوفير الوقت والطاقة القنوات الناقلة وموعد مباراة المغرب والكاميرون في ربع نهائي كأس أمم أفريقيا 2025 شنوا الفرق بين التقاعد الوجوبي و التقاعد الاختياري ؟ والداه في السجن: فرقة البحث في جرائم العنف ضد المرأة والطفل بقرطاج تطيح بمغتصب طفل قاصر حاول الفرار باش تحضر للحج ولا العمرة؟ أهم النصائح باش رحلتك تكون ساهلة ومباركة لأول مرة : درة زروق تكسّر صمتها و تكشف سرّ لجمهورها و ريم السعيدي على الخط ارتفاع استهلاك قوارير الغاز في تونس...علاش؟ هذه مواقيت الصلاة ليوم الجمعة 9 جانفي 2026 اضطراب متوقّع في رحلات قرقنة بسبب الأحوال الجوية عاجل : تركيا تلغي رحلات جوية مجدولة بين إسطنبول و هذه الدولة عاجل/ تلميذتان تحاولان الانتحار والسبب صادم.. عاجل-اليوم: اجتماع في وزارة الرياضة... قرارات مصيرية على الأبواب؟ سان جيرمان يحرز كأس السوبر الفرنسية بالفوز على مرسيليا بركلات الترجيح التمور التونسية تعزز حضورها في السوق الأوروبية ولقاءات أعمال مشتركة حول القطاع قليبية: حجز كميات من الحليب الفاسد وأعلاف مجهولة المصدر بمخزن عشوائي... التفاصيل طقس اليوم: أمطار متفرّقة ومحليّاً رعدية بهذه المناطق إدارة ترامب تدرس دفع أموال لسكان غرينلاند لإقناعهم بالانضمام لأمريكا عبدالله العبيدي يحذّر من تصاعد منسوب التوتّر الدولي ويدقّ ناقوس الخطر ترامب: صلاحياتي العالمية تحكمها قناعاتي الشخصية ترامب: بدأنا بتفريغ النفط من الناقلة "مارينيرا" المحتجزة من مادورو إلى المكسيك: ترامب يعد ب"تريليونات" نفط فنزويلا ولقاء ماتشادو إيران.. انقطاع متواصل للإنترنت منذ أكثر من 12 ساعة معرض «Entre-deux»... بصفاقس .. حين تتحوّل الذاكرة المعمارية إلى فعل فني مقاوم خطبة الجمعة .. ﴿وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا ﴾ اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي عاجل/ الموت يفجع الفنانة "فيروز".. علمياً.. الدماغ يعيد تشغيل نفسه في 4 مراحل عمرية..تعرف عليها.. بشرى سارة: اكتشاف جديد يهم مرضى الزهايمر..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

«الشروق» في السوق المركزية .. الدجاج والغلال في نزول.. والطماطم «تحت الطاولة»!

فؤاد العجرودي نشر في الشروق يوم 20 - 05 - 2019

«الشروق» تونس:
بدت السوق المركزية صباح السبت هادئة رغم تواصل شطط أسعار اللحوم الحمراء والأسماك واختفاء مادة الطماطم...
إجمالا كانت بورصة الأسعار أحسن بكثير من الأيام الأولى لشهر رمضان. حيث توفرت البطاطا ذات النوعية الجيدة بسعر 1400 مليم. وبلغت الأسعار القصوى للفلفل 1430 مليما للمسكي و2200 مليم للحار فيما بدأ تدفق الغلال الموسمية يتسارع بما جعل أسعار المشمش والبوصاع تنزل إلى 2900 مليم فيما توفرت كميات هامة من الخوخ بوطبقاية بسعر 2500 مليم وبلغ معدل سعر الفراولة 3200 مليم.
مفاجأة الطماطم
لكن المفاجأة صنعتها مادة الطماطم التي اختفت إلا من ثلاثة محلات فحسب تعمدت عدم إشهار السعر بفعل الفارق الكبير بين السعر القانوني وكلفة الشراء من سوق الجملة ببئر القصعة حيث يفرض وكلاء البيع على تجار التفصيل دفع عمولة «تحت الطاولة» لا تدون في محل البيع حتى يبدو هذا الأخير مطابقا للتسعيرة التي حددتها الدولة لمادة الطماطم وهي 1700 مليم.
وكلاء البيع
وفيما لم ينكر عمر القرمازي عميد وكلاء البيع هذه الممارسة في سوق الجملة وحمّل وزارة التجارة المسؤولية على خلفية أن فرض أسعار قصوى للطماطم في سوق الجملة أدى آليا إلى عزوف الفلاحين والمزودين عن عرض منتوجاتهم في هذه السوق واللجوء إلى المسالك الموازية مشيرا إلى أن كميات الطماطم التي تدخل إلى سوق بئر القصعة منذ فرض التسعيرة أصبحت هزيلة للغاية.
اللحوم الحمراء.. نار
في المقابل شكّلت أسعار لحوم الدواجن ملجأ للمستهلك أمام شطط أسعار اللحوم الحمراء التي لم تنزل تحت 27 دينارا للمنتوج المحلي. حيث عرفت تحسنا ملحوظا مقارنة بالفترة السابقة لشهر رمضان ليعرض لحم الدجاج بسعر 6300 مليم.
لكن جناح ا لأسماك بدا متأثرا بتقلب الأحوال المناخية حيث لم تنزل التريليا الحمراء تحت 12 دينارا. وارتفعت السردينة إلى 4900 مليم والنزلي إلى 14 دينارا فيما شكل سمك التن أول ملاذ بعد أن عرضت السمكة الواحدة بخمسة دنانير.
تطور الأسعار
أكد سامي البجاوي مدير مرصد الأسعار بوزارة التجارة أنه مقارنة بالعشرية الأخيرة السابقة لشهر رمضان تراجعت أسعار الخضر بين 5 و21 بالمائة والغلال بين 8 و٪17 فيما تراجعت أسعار اللحوم بنحو ٪6.
ورجّح أن يتواصل خلال الأيام القادمة منحى تراجع الأسعار مع تقدم الإنتاج الموسمي لعدة أصناف من الخضر والغلال وتأثر الأسعار بالتدابير التعديلية وخاصة توريد اللحوم والموز.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.