عاجل : معلق بريطاني من أصول تونسية يحتجز في أمريكا ...و العائلة تزف هذا الخبر    عاجل/ في عمليتين نوعيتين للديوانة حجز هذا المبلغ الضخم..    من وسط سبيطار فرحات حشاد: امرأة تتعرض لعملية احتيال غريبة..التفاصيل    عاجل: المحامية دليلة مصدّق تكشف آخر مستجدات الوضع الصحي لشقيقها جوهر بن مبارك..    رسميا: إستبعاد لامين يامال من منتخب إسبانيا    حكم نهائي على الزمالك المصري لصالح لاعب المنتخب الوطني    المشي اليومي يساعد على مقاومة "الزهايمر"..    سليانة: نشر مابين 2000 و3000 دعسوقة مكسيكية لمكافحة الحشرة القرمزية    عاجل: ميناء سوسة يفتّح أبوابه ل200 سائح من رحلة بحرية بريطانية!    عاجل-وزارة الدفاع الوطني: انتدابات وزيادة في الأجور    وفاة نجم ''تيك توك'' أمريكي شهير    حجم التهرب الضريبي بلغ 1800 م د في صناعة وتجارة الخمور بتونس و1700 م د في التجارة الالكترونية    عاجل/ سقوط سقف إحدى قاعات التدريس بمعهد: نائب بالمجلس المحلّي بفرنانة يفجرها ويكشف..    بطولة الماسترس للتنس: فوز الأمريكي فريتز على الإيطالي موزيتي    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على ضرب خطوط التهريب وأماكن إدخالها إلى البلاد    نابل: توافد حوالي 820 ألف سائح على جهة نابل - الحمامات منذ بداية السنة الحالية    عاجل: منخفض جوي ''ناضج'' في هذه البلاد العربية    تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري    عاجل : تحرك أمني بعد تلاوة آيات قرآنية عن فرعون بالمتحف الكبير بمصر    QNB تونس يفتتح أول فرع أوائل QNB في صفاقس    عاجل: معهد صالح عزيز يعيد تشغيل جهاز الليزر بعد خمس سنوات    أقراص طبية لإطالة العمر حتى 150 عام...شنوا حكايتها ؟    نائب رئيس النادي الإفريقي في ضيافة لجنة التحكيم    بعد أكثر من 12 عاما من إغلاقها.. السفارة السورية تعود إلى العمل بواشنطن    مدينة العلوم تنظم يوم السبت 22 نوفمبر يوم الاستكشافات تحت شعار "العلوم متاحة للجميع"    المنتخب التونسي يفتتح الأربعاء سلسلة ودياته بمواجهة موريتانيا استعدادًا للاستحقاقين العربي والإفريقي    عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب..    الكحة ''الشايحة'' قد تكون إنذار مبكر لمشاكل خطيرة    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على تأمين الشريطين الحدوديين البري والبحري    حاجة تستعملها ديما...سبب كبير في ارتفاع فاتورة الضوء    طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف    عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة..    عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل    المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة    عاجل: هذا ما حكمت به الفيفا بين الترجي ومدربه الروماني السابق    الدكتور ذاكر لهيذب: '' كتبت التدوينة على البلايلي وساس وقلت يلزم يرتاحوا ما كنتش نستنقص من الفريق المنافس''    نقص في الحليب و الزبدة : نقابة الفلاحين تكشف للتوانسة هذه المعطيات    عاجل: اضطراب وانقطاع المياه في هذه الجهة ..ال sonede توّضح    النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية    ياخي الشتاء بدا يقرّب؟ شوف شنوّة يقول المعهد الوطني للرصد الجوي!    مجلس الشيوخ الأمريكي يقرّ مشروع قانون لإنهاء الإغلاق الحكومي    وزير السياحة يبحث مع نظيرته الإيطالية سبل تطوير التعاون الثنائي في المجال السياحي    الكنيست الإسرائيلي يصادق على مشروع قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين في القراءة الأولى    العراق ينتخب.. ماذا سيحدث من يوم الاقتراع لإعلان النتائج؟    ترامب: أنا على وفاق مع الرئيس السوري وسنفعل كل ما بوسعنا لجعل سوريا ناجحة    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    عاجل/تنبيه.. تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30..وهذه التفاصيل..    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    طقس اليوم؛ سحب أحيانا كثيفة مع أمطار مُتفرقة بهذه المناطق    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إنتاج قياسي ومشاكل بلا حدود..صابة الزيتون على خطى صابة القمح ؟
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 25 - 10 - 2019

هل سنبقى مكتوفي الايدي تجاه الاشكاليات التي تواجهها الصابة القياسية لزيتون هذا الموسم ليكون مصيرها مصير صابة القمح والمشمش والبرتقال والخوخ؟ سؤال يطرح في ظل رغبة الكثير من الشباب في التطوع لجمعها بعد انتهائه من حملات النظافة في كل الجهات.
تونس «الشروق»
الأصل في الاشياء ان تفرح البلاد ويستبشر العباد عندما تكون هناك صابة خاصة في منتوج كما الزيتون يوفر العملة الصعبة ويساهم في انقاذ الميزان التجاري خاصة في سنواتنا العجاف التي عشناها بعد الثورة، ولكن في الوقت الراهن اشجار الزيتون ممتلئة بحباتها وقلوب الفلاحين ممتلئة بالخوف على ضياعها وقلوب اصحاب المعاصر تعتصر الما خاصة الذين تراكمت ديونهم مع البنوك والمهنة تتساءل اي مصير لصابة الزيتون.
البحث عن حلول واجب
عقدت وزارة الفلاحة جلسة عمل للنظر في موسم جني الزيتون وجمعت كل الاطراف المعنية غير ان الفلاحين يعتبرون هذه الجلسات مجرد تسجيل حضور من الوزارة لان مشكل الموسم عميق ويتطلب اجراءات عاجلة لانقاذه
وبخصوص مشكل اليد العاملة تحركت بعض الاطراف لتطلق نداء للشباب الذي خرج لتنظيف الشوارع في حالة وعي منه باهمية نظافة بلاده ودعوا عبر صفحات التواصل الاجتماعي الى القيام بحملات لجمع الصابة وعدم اتلافها كما حدث مع منتوجات اخرى شهدت فائضا في الانتاج خاصة واننا على ابواب العطلة ولاقت هذه النداءات صدى من قبل الشباب وعبروا عن جاهزيتهم للقيام بذلك وتشريك الشباب في جمع صابة الزيتون وهي بادرة طيبة ونحن فعلا نحتاج الى حالة الوعي التي يعيشونها ولكن الفلاحين يقولون ان مشكلهم هذا العام اعمق من مشكل اليد العاملة والتفاصيل في الحوار مع كاتب عام الجامعة الوطنية لزيت الزيتون. كما أشار بعض الفلاحين في نقاشاتهم عبر شبكات التواصل الاجتماعي بان الزيتون تأكله العصافير ولايتم ترويجه بالاسعار المطروحة كما أكدوا على ضرورة العودة للماجل لخزن الزيت حتى لايكون الحلقة الضعيفة ومنهم من طرح مشكل التحويل كقيمة مضافة والبحث عن اسواق جديدة.
تجربة ناجحة
في الوقت الذي تتحرك فيه السلط المعنية بزيت الزيتون بخطى السلحفاة من حيث تشبيب اشجار الزيتون والتشجيع على غراستها وتثمين المنتوج واتخاذ قرار حاسم في مجال التعليب هناك بعض المبادرات التي تريد ان تجد حلولا بإمكاناتها الذاتية ومن هؤلاء بعض الشباب الذين ورثوا اشجار الزيتون ابا عن جد وماهر اسماعيل هو احدهم الذي قال في تصريح ل:»الشروق» انه ينتمي الى الجيل السادس من ضيعة فلاحية بولاية باجة وظلت العائلة تعمل بنفس الطريقة الموجودة لدى جميع الفلاحين لكنه سنة 2013 اصدر المجلس الدولي للزيت تقريرا تناول فيه صنف توكابر بالاسم فقررنا القيام بتحاليل في مركز اختبار خاص بالمانيا فاكدوا لنا انه احسن زيت وقررت انا واخي المشاركة في مسابقة بالمانيا فحصلنا على ميدالية ذهبية وركزنا معصرة خاصة بمنتوجنا ونصدر حاليا لليابان وكندا وسويسرا والمانيا والسعودية والكويت وقطر بكميات صغيرة واشار الى ان المنافسة شديدة في الخارج وتتطلب مجامع مهنية ومعاضدة الدولة لكن للاسف نحن كل فلاح يصفق بيد واحدة وحول الجوائز التي حصدها زيت ضيعته قال :» حصلت على 15 ميدالية منذ 2015
محمد النصراوي رئيس الجامعة الوطنية للزيتون
وضعية ضبابية لصابة قياسية
رغم انطلاق موسم الجني بصفة محتشمة لايوجد شيء واضح الى حد الان وفقا لمحمد النصراوي كاتب عام الجامعة الوطنية للزيتون صلب الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري مضيفا في حديثه ل:»الشروق» لايد عاملة ولاتسويق محلي وخارجي ولايوجد اشخاص الى حد الان لديهم رغبة في تخضير غابات الزيتون من خلال الاتصال بالفلاح وترك عربون كضمان لحيازتها وهو يفترض ان يحدث منذ الشهر الماضي وفي المقابل توجد صابة قياسية تبلغ وفقا للتقديرات 350الف طن من الزيت وخلال السنة الماضية كانت في حدود 120 الف طن وقال في نفس السياق ان هناك بعض المعاصر التي لديها اشكاليات مع البنوك ولم تسو وضعياتها وبالتالي لم تفتح ابوابها لقبول الزيتون الذي سيقع جمعه كما ان الاسعار لم يتم تحديدها ولدينا فواضل من مخزون السنة الماضية وهذه السنة صابة اسبانيا قياسية ومخزونها كبير
وفي ظل هذه الوضعية الضبابية لصابة الزيتون اشار محدثنا الى ان اليد العاملة لم تعد هي الاشكال رغم انها مرض مزمن بالنسبة الينا لان الوضعية الحالية لاتحفز الفلاح على جمع الصابة وتركها في الشجرة افضل بالنسبة اليه
وردا على سؤالنا هل سنبقى مكتوفي الايدي تجاه صابة قياسية لتواجه نفس المشاكل التي واجهها القمح خلال هذه الصائفة وماهي الحلول المقترحة لتجاوز الازمة في نظر المهنة؟ قال النصراوي نهاية الاسبوع الماضي تم عقد جلسة صلب الوزارة للنظر في امكانية تمويل الموسم وامكانية جدولة البنوك لديون المعاصريةْ واشار الى ان الاسعار المقترحة في حدود 600مليم وهي تغطي فقط تكاليف اليد العاملة لذلك تاخرت عملية الجمع ومايروج حاليا بالاسواق بعضه مسروق ودعا ديوان الزيت للتحرك وشراء بعض الكميات والبحث عن اسواق خارجية لامتصاص الفائض.
وسيم السلاوتي (فلاح)
الزيتون يحتاج فعلا إلى حالة وعي
قال وسيم السلاوتي فلاح بالشمال الغربي ان تشريك الشباب في جمع صابة الزيتون هي بادرة طيبة ويجب تنظيمها بين وزارات الفلاحة والتشغيل والداخلية لاننا نعاني نقصا فادحا في اليد العاملة رغم ان اجرة اليوم تصل الى 25دينارا والنقل يوفره الفلاح
واشار الى ان صابة هذا الموسم قياسية وتحتاج لمن يجمعها وكذلك الى اسواق لترويجها لاسيما وانه على مستوى محلي هناك فواضل ب 30 الف طن لدى ديوان الزيت كما ان الاسعار المتداولة حاليا بين 600و800 مي لاتغطي الكلفة والديوان مطالب بالبحث عن اسواق خارجية لاستيعاب الكميات المجمعة
واضاف انه في ظل غياب ديوان الزيت ووزارة الفلاحة و صمتهم المريب حول تسويق الصابة على الفلاحين ان يعملوا بالاشتراك مع أصحاب المعاصر والجمعيات على إيجاد حلول لبيع الصابة ، كتخفيض اسعار الزيت للمواطن التونسي إلى حين إيجاد أسواق خارجية
وختم بان بارونات الزيت وكبار المصدرين يريدون القضاء على قطاع الزيتون في تونس ويدفعون نحو الضغط على الاسعار ليشتروا باسعار بخسة ويبيعونها باسعار باهظة لذلك ادعو كل فلاح الى عدم التفريط في رزقه والبيع باسعارمعقولة لابناء بلاده عوض منحها للقشارة والمصدرين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.