أنس جابر تواجه اليوم جاسمين باوليني في ثمن نهائي بطولة برلين للتنس    بيب غوارديولا.. عائلتي تحب تونس    حرب الابادة متواصلة.. 93 شهيدا بغارات صهيونية على نقاط توزيع المساعدات في غزة    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    إيران تفكك شبكات جوسسة وتنفذ اعتقالات وتضبط ورشة سرية    مجموعة التعاون البرلماني مع بلدان افريقيا تعقد جلسة عمل مع ممثلي وزارة الخارجية    إختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز    تدشين أقسام طبية جديدة بمستشفى شارل نيكول باستثمارات تفوق 18 مليون دينار    فلاحتنا... وزير الفلاحة في المؤتمر الإقليمي «صحة واحدة مستقبل واحد».. الأمراض الحيوانية تتسبب في 60 ٪ من الأمراض المعدية للبشر    لردع مهربي السيارات ...اليوم تجهيز 11 معبرا حدوديا بآلات متطورة    صدور أمر بالرائد الرسمي يقضي بمنع المناولة في القطاع العام وبحل شركة الاتصالية للخدمات    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الثاني) تونس تحرز خمس ميداليات جديدة من بينها ذهبيتان    مع تراجع المستوى التعليمي وضعف التقييم...آن الأوان لإجبارية «السيزيام»؟    تدشين قسم طب الولدان بمستشفى شارل نيكول بمواصفات متطورة    ضاحية مونمارتر تحتضن معرض فني مشترك بين فنانة تونسية وفنانة مالية    وزارة التجارة تدعو تجار التسويق والترويج عبر قنوات التوزيع الالكترونية إلى اعلام المستهلك بتفاصيل العروض المقترحة    "عليسة تحتفي بالموسيقى " يومي 20 و 21 جوان بمدينة الحمامات    صفاقس: تنظيم يوم الأبواب المفتوحة بمركز التكوين والتدريب المهني بسيدي منصور للتعريف بالمركز والإختصاصات التي يوفرها    الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28    حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف    اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني    باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح    شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟    الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي    تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت!    منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة    المنتخب التونسي يشارك في بطولة افريقيا للرقبي السباعي بالموريس يومي 21 و 22 جوان الجاري    قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة    المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير    عاجل/ الصين تدعو مواطنيها إلى مغادرة إيران في أسرع وقت..    الحرس الثوري الإيراني يصدر بيانا حول ضرب مقر "الموساد"    بُشرى للفلاحين: انطلاق تزويد المناطق السقوية بمنوبة بمياه الري الصيفية    تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟    ماهر الكنزاري : " أشعر بالفخر بما قدموه اللاعبون"    الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة    عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.."    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    الجيش الإيراني يتوعد بتصعيد الهجوم على إسرائيل في الساعات المقبلة    عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود لفك الحصار على غزة..    ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها''    قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة    6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع    الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات..    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال..    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    كاس العالم للاندية : فلامنغو البرازيلي يجسم افضليته ويتفوق على الترجي بثنائية نظيفة    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المخابز : اقتراحات وحلول للنهوض بالقطاع
رابح المجبري نشر في الشروق يوم 26 - 05 - 2012

فى ذروة الثورة وجدناهم ... ورغم أزيز الرصاص المخيف وموجة الانقلاب الأمني التي عقبت الثورة وفروا لنا الرغيف وكانوا جنودا في الخفاء.

أولئك هم عمال المخابز الذين يواصلون اليوم عملهم فى صمت لم ينخرطوا فى موجة الاعتصامات والاحتجاجات برغم مشقة مهنتهم وصعوباتها على حد تعبير الشاب لسعد بن دبابيس أحد العاملين بقطاع المخابز بضاحية الحي البحرى من ولاية صفاقس.

هذا الشاب اتصل بنا بحكم غيرته على قطاع المخابز وحبه لعمله ليبسط شواغل العاملين فى هذا القطاع مقترحا عديد الحلول والإجراءات العملية لمعالجة عديد النقائص، لسعد بن دبابيس استهل حديثه ببسط بعض معاناة عمال المخابز حيث وصف هذه المهنة بالشاقة مطالبا بإدراجها ضمن الأعمال الشاقة بحكم المخاطر والصعوبات داخل الافران مبينا ان اجرة عامل الخبزة ضعيفة علاوة على ضعف المنح ان وجدت وبالتحديد ضعف منحة الليل الى جانب غياب المراقبة الصحية للعملة والتى من المفروض أن تكون دورية ومجانية مع غياب الحماية القانونية للعامل فى حال توقفه عن العمل وان توفرت فاجراءاتها طويلة وبطيئة جدا.

كما طلب هذا العامل الجهات المختصة باعتماد بطاقة مهنية كشرط اساسي لمزاولة هذه المهنة للقطع مع ظاهرة تطفل الدخلاء الذين همشوا قطاع المخابز مشيرا أيضا الى ضرورة التعجيل بإصدار قانون يحدد كيفية العمل بالساعة أوبالقنطار حتى ينال كل عامل حقه.

وعن أزمة غياب الخبز عن عديد الأرياف بصفاقس اقترح محدثنا أن تتكفل الولاية بالتنسيق مع اتحاد الصناعة والتجارة في تسهيل مد أبناء الريف من قطاع المخابز برخص مشروطة بفتح مخبزة بالمناطق النائية اذ اعتبر محدثنا أنه من غير المعقول أن تظل عديد المناطق بلا خبز ولا مخابز فى الوقت الذى نرى فيه الرغيف بأشكال وأحجام وأثمان مختلفة داخل المدن الكبرى والحال أن معتمدية مثل معتمدية الغريبة مثلا تعاني يوميا نقصا فادحا في الرغيف لغياب المخابز وغياب التشجيع على فتحها
ويقترح المتحدث جعل سنة 2013 سنة الزراعة فى تونس عن طريق مد الفلاحين بالمشاتل ومصروف الحراثة وتكفل الدولة بالحصاد لتحقيق صابة قياسية من الحبوب تخفف عن الاقتصاد أعباء توريد مادة الفرينة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.