ترامب ينشر صورة بزيّ بابا الفاتيكان    غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف مواقع مختلفة في سوريا    علماء يحذرون.. وحش أعماق المحيط الهادئ يهدد بالانفجار    دعما للتلاميذ.. وزارة التربية تستعد لإطلاق مدارس افتراضية    تفاصيل الاحكام السجنية الصادرة في قضية "التسفير"    الدوريات الأوروبية.. نتائج مباريات اليوم    جلسة عمل بين وزير الرياضة ورئيسي النادي البنزرتي والنادي الإفريقي    نصف نهائي كأس تونس لكرة اليد .. قمة واعدة بين النجم والساقية    ملكة جمال تونس 2025 تشارك في مسابقة ملكة جمال العالم بالهند    مهرجان «كنوز بلادي» بالكريب في دورته 3 معارض ومحاضرات وحفلات فنية بحديقة «ميستي» الاثرية    عاجل: ألمانيا: إصابة 8 أشخاص في حادث دهس    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    تحيين مطالب الحصول على مقسم فردي معدّ للسكن    الاتحاد الجهوي للفلاحة يقتحم عالم الصالونات والمعارض...تنظيم أول دورة للفلاحة والمياه والتكنولوجيات الحديثة    عاجل: بينهم علي العريض: أحكام سجنية بين 18 و36 سنة للمتهمين في قضية التسفير مع المراقبة الإدارية    القيروان: هلاك طفل ال 17 سنة في بحيرة جبلية!    تحسّن وضعية السدود    معدّل نسبة الفائدة في السوق النقدية    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    النّفطي يؤكّد حرص تونس على تعزيز دور اتحاد اذاعات الدول العربية في الفضاء الاعلامي العربي    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    الشكندالي: "القطاع الخاص هو السبيل الوحيد لخلق الثروة في تونس"    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    جريمة قتل شاب بأكودة: الإطاحة بالقاتل ومشاركه وحجز كمية من الكوكايين و645 قرصا مخدرا    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    كلية الطب بسوسة: تخرّج أول دفعة من طلبة الطب باللغة الإنجليزية    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المخابز : اقتراحات وحلول للنهوض بالقطاع
رابح المجبري نشر في الشروق يوم 26 - 05 - 2012

فى ذروة الثورة وجدناهم ... ورغم أزيز الرصاص المخيف وموجة الانقلاب الأمني التي عقبت الثورة وفروا لنا الرغيف وكانوا جنودا في الخفاء.

أولئك هم عمال المخابز الذين يواصلون اليوم عملهم فى صمت لم ينخرطوا فى موجة الاعتصامات والاحتجاجات برغم مشقة مهنتهم وصعوباتها على حد تعبير الشاب لسعد بن دبابيس أحد العاملين بقطاع المخابز بضاحية الحي البحرى من ولاية صفاقس.

هذا الشاب اتصل بنا بحكم غيرته على قطاع المخابز وحبه لعمله ليبسط شواغل العاملين فى هذا القطاع مقترحا عديد الحلول والإجراءات العملية لمعالجة عديد النقائص، لسعد بن دبابيس استهل حديثه ببسط بعض معاناة عمال المخابز حيث وصف هذه المهنة بالشاقة مطالبا بإدراجها ضمن الأعمال الشاقة بحكم المخاطر والصعوبات داخل الافران مبينا ان اجرة عامل الخبزة ضعيفة علاوة على ضعف المنح ان وجدت وبالتحديد ضعف منحة الليل الى جانب غياب المراقبة الصحية للعملة والتى من المفروض أن تكون دورية ومجانية مع غياب الحماية القانونية للعامل فى حال توقفه عن العمل وان توفرت فاجراءاتها طويلة وبطيئة جدا.

كما طلب هذا العامل الجهات المختصة باعتماد بطاقة مهنية كشرط اساسي لمزاولة هذه المهنة للقطع مع ظاهرة تطفل الدخلاء الذين همشوا قطاع المخابز مشيرا أيضا الى ضرورة التعجيل بإصدار قانون يحدد كيفية العمل بالساعة أوبالقنطار حتى ينال كل عامل حقه.

وعن أزمة غياب الخبز عن عديد الأرياف بصفاقس اقترح محدثنا أن تتكفل الولاية بالتنسيق مع اتحاد الصناعة والتجارة في تسهيل مد أبناء الريف من قطاع المخابز برخص مشروطة بفتح مخبزة بالمناطق النائية اذ اعتبر محدثنا أنه من غير المعقول أن تظل عديد المناطق بلا خبز ولا مخابز فى الوقت الذى نرى فيه الرغيف بأشكال وأحجام وأثمان مختلفة داخل المدن الكبرى والحال أن معتمدية مثل معتمدية الغريبة مثلا تعاني يوميا نقصا فادحا في الرغيف لغياب المخابز وغياب التشجيع على فتحها
ويقترح المتحدث جعل سنة 2013 سنة الزراعة فى تونس عن طريق مد الفلاحين بالمشاتل ومصروف الحراثة وتكفل الدولة بالحصاد لتحقيق صابة قياسية من الحبوب تخفف عن الاقتصاد أعباء توريد مادة الفرينة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.