وزارة الفلاحة تدعو البحّارة إلى عدم المجازفة والإبحار الى غاية إستقرار الأحوال الجويّة    خطير/ تدليس تواريخ صلاحية منتجات لبيعها بمناسبة رأس السنة..!    الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية    عاجل : شركة التونسية للملاحة تفتح مناظرة لانتداب 61 إطار وعون إداري    صادم/ كهل يحتجز فتاتين ويغتصب احداهما..وهذه التفاصيل..    النادي الإفريقي: مهدي ميلاد تحت الضغط    رئيس جامعة البنوك: تم تاجيل إضراب القطاع إلى ما بعد رأس السنة    السعودية.. الكشف عن اسم وصورة رجل الأمن الذي أنقذ معتمرا من الموت    كأس إفريقيا للأمم : تعادل أنغولا وزيمبابوي (1-1)    موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات    وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي    أيام القنطاوي السينمائية: ندوة بعنوان "مالذي تستطيعه السينما العربية أمام العولمة؟"    توزر: تنشيط المدينة بكرنفالات احتفالية في افتتاح الدورة 46 من المهرجان الدولي للواحات    قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026    4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية    صادم : أم تركية ترمي رضيعتها من الطابق الرابع    الكاف : عودة الروح إلى مهرجان صليحة للموسيقى التونسية    القصرين: تدعيم المستشفى الجامعي بدر الدين العلوي والمستشفى الجهوي بسبيطلة بآلتي مفراس حديثتين    جريمة مزلزلة: أم ترمي رضيعتها من الطابق الرابع..!    ممثلون وصناع المحتوى نجوم مسلسل الاسيدون    مقتل شخصين في عملية دهس وطعن شمالي إسرائيل    بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX    عاجل-مُنتصر الطالبي: ''نحبوا نكملو لولالين في المجموعة''    نجم المتلوي: لاعب الترجي الرياضي يعزز المجموعة .. والمعد البدني يتراجع عن قراره    تونس والاردن تبحثان على مزيد تطوير التعاون الثنائي بما يخدم الأمن الغذائي    خبير تونسي: هاو علاش لازمك تستعمل الذكاء الإصطناعي    سيدي بوزيد: "رفاهك في توازنك لحياة أفضل" مشروع تحسيسي لفائدة 25 شابا وشابة    بُشرى للجميع: رمزية 2026 في علم الأرقام    عاجل/ انفجار داخل مسجد بهذه المنطقة..    مارك زوكربيرغ يوزّع سماعات عازلة للحس على الجيران و السبب صادم    محكمة الاستئناف : تأجيل النظر في قضية "انستالينغو" ليوم 09 جانفي القادم    جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة    إهمال تنظيف هذا الجزء من الغسالة الأوتوماتيك قد يكلفك الكثير    أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025    عاجل: دار الإفتاء المصرية ''الاحتفال برأس السنة جائز شرعًا''    عاجل: المعهد الوطني للرصد الجوي يعلن إنذار برتقالي اليوم!    سليانة: ضبط برنامج عمل مشترك إستعدادا للاحتفال برأس السنة الإدارية    تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا!    من الهريسة العائلية إلى رفوف العالم : الملحمة الاستثنائية لسام لميري    رئيس غرفة تجار المصوغ: أسعار الذهب مرشّحة للارتفاع إلى 500 دينار للغرام في 2026    تونس : آخر أجل للعفو الجبائي على العقارات المبنية    عاجل/ مع اقتراب عاصفة جوية: الغاء مئات الرحلات بهذه المطارات..    هام/ كأس أمم افريقيا: موعد مباراة تونس ونيجيريا..    أمطار غزيرة متوقعة آخر النهار في هذه المناطق    استدرجها ثم اغتصبها وانهى حياتها/ جريمة مقتل طالبة برواد: القضاء يصدر حكمه..#خبر_عاجل    البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة    كأس أمم إفريقيا "المغرب 2025": برنامج مقابلات اليوم من الجولة الثانية    عاجل : لاعب لريال مدريد يسافر إلى المغرب لدعم منتخب عربي في كأس الأمم الإفريقية    مصر ضد جنوب إفريقيا اليوم: وقتاش و القنوات الناقلة    عاجل: هكا باش يكون طقس ''فاس المغربية'' في ماتش تونس ونيجريا غدوة    عاجل/ قتلى وجرحى في اطلاق نار بهذه المنطقة..    أبرز ما جاء لقاء سعيد برئيسي البرلمان ومجلس الجهات..#خبر_عاجل    روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز... التفاصيل    ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    أولا وأخيرا .. رأس العام بلا مخ ؟    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان2013: الوفرة مضمونة و الإشكال قد يطرح في الأسعار
المصدر نشر في المصدر يوم 27 - 06 - 2013

تفيد المعطيات المتوفرة و البيانات الإحصائية التي أوردتها وزارة التجارة ووزارة الفلاحة أن شهر رمضان لهذا العام سيتسم بالوفرة في العرض من خلال توفر جل المنتجات الفلاحية ومواد أساسية من خضر وغلال ولحوم حمراء وبيضاء والحليب والبيض باعتبار أن شهر الصيام (بين 09 و 10 جويلية 2013) سيتزامن مع عامل ذروة الإنتاج والمحاصيل الفلاحية خاصة بالنسبة إلى الخضر (البطاطا الفصلية والفلفل والطماطم والخضر الورقية...) إلى جانب تسجيل محاصيل جد هامة في الغلال لهذا العام باستثناء مادة الأجاص التي تعرضت إلى مرض اللفحة النارية وتسبب في خسارة المحصول بأكثر من 50 بالمائة.
غير أن الإشكال الذي قد يطرح في شهر رمضان يتعلق بالأسعار من خلال إمكانية تسجيل ارتفاع ملحوظ في أسعار بعض المنتجات وخاصة منها الغلال التي تشهد في هذه الفترة ارتفاعا هاما تجاوز المعدلات العادية.
ويفسر بعض المختصين إمكانية ارتفاع أسعار الغلال إلى ارتفاع كلفة الإنتاج والمداواة وبخاصة توقع ارتفاع عمليات التهريب نحو القطر الليبي الشقيق على غرار ما يحصل منذ السنوات الثلاث الفارطة أي بعد الثورة إذ ارتفع معدل التصدير العشوائي باتجاه هذا البلد من منطلق الأسعار الكبيرة التي يتم بها التفويت في الغلال.
ومن المنتظر أن يتم تسجيل أيضا ارتفاع في أسعار بعض أصناف من الأسماك خلال شهر رمضان لا سيما وأن فترة شهر رمضان سوف تتزامن مع انطلاق فترة الراحة البيولوجية بتحجير الصيد في خليج قابس لبعض من الأسماك القاعية على غرار المرجان والتريليا والمداس وجراد البحر وقد حرصت وزارة الفلاحة في هذا الإطار على طمأنة المواطنين بتوفر كميات كبيرة من الأسماك المتأتية من تربية الأحياء المائية ( البوري والوراطة أساسا) غير أن أسعار هذه السماك تظل مرتفعة ولا تناسب القدرة الشرائية للمواطن.
ومن غير المستبعد أن تسجل أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا ملحوظا بالنظر إلى الارتفاع الكبير في أسعار عناصر الكلفة وعدم قبول القصابين بالتسعيرة الجديدة التي فرضتها وزارة التجارة منذ يوم الاثنين 24 جوان 2013 علاوة على النقص الملحوظ في الإنتاج والمقدر ما بين 3 و 5 بالمائة.
وبالمقابل أكدت وزارة التجارة أنها قد اتخذت كل الاحتياطات والتدابير اللازمة لتأمين انتظامية التزويد بمختلف المنتجات خلال شهر رمضان 2013 وتجنب إمكانية حصول نقص في بعض المواد لا سيما منها الأساسية والحساسة.
وتدعو الوزارة المستهلكين التونسيين إلى تجنب اللهفة والتهافت غير المبرر على الإقبال على المنتجات التي ستكون بحسب رأيها متوفرة وبكميات كبيرة.
وفي هذا الإطار تم تكوين مخزونات تعديلية من مواد الحليب والبيض ولحم الدجاج وأبرزت في هذا الصدد أنه تكوين مخزون بحوالي 49 مليون لتر من الحليب من جملة برنامج بنحو 50 مليون لتر ملاحظة أن عملية التخزين ستتواصل إلى موفى شهر جويلية القادم.
وتجدر الملاحظة أن تكوين المخزون التعديلي من مادة الحليب سيتم تخصيصه لتغطية فترة نقص الحلب (من سبتمبر إلى جانفي 2014) موضحة أنه بالنسبة إلى شهر رمضان سيتم التعويل على الإنتاج اليومي باعتبار أن فترة شهر رمضان ستتزامن مع فترة ذروة الحلب.
وفي ما يتعلق بالبيض فقد تم تكوين مخزون بحوالي 44 مليون بيضة من جملة برنامج بنحو 50 مليون بيضة، كما سيتم الشروع في عملية إشباع السوق من هذه المادة عبر الترويج التدريجي وذلك 10 أيام قبل حلول شهر رمضان.
وبشان مادة الدجاج فإنه لتخفيف ضغط الطلب على الدواجن الطازجة تقرر تكوين مخزون من لحم الدجاج المجمد يوجه لفائدة القطاع السياحي بكمية في حدود 2000 طن إلى جانب بلوغ إلى حد الآن مخزون من لحم الديك الرومي المجمد بنحو 2000 طن.
ومن جهة أخرى وحسب المعطيات التي أوردتها وزارة الفلاحة أن صابة الغلال لهذا الموسم تعد هامة إذ يقدر إنتاج الدلاع ب 350 ألف طن والبطيخ ب 150 ألف طن كما سيبلغ إنتاج التفاح 120 ألف طن و 128 ألف طن للخوخ علاوة على توقع إنتاج 22 ألف طن من التين و 12 ألف طن من العوينة و 30 ألف طن من المشمش.
أما في ما يتعلق بالخضر الورقية فقد تمت غراسة 3350 هكتار من الخضر الورقية موزعة على 1300 هكتار "معدنوس" و 850 هكتار سلطة.
ولاحظ المتحدث أن إنتاج البطاطا الفصلية يقدر بنحو 250 ألف طن وسيتم تخزين خوالي 40 ألف طن لفترة الفجوة الخريفية، كما قدر إنتاج الطماطم الفصلية بحوالي 800 ألف طن أغلبها طماطم تحويل ومن المنتظر أن يبلغ إنتاج الفلفل الفصلي 200 ألف طن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.