مصر تضع "تيك توك" أمام اختبار صعب    بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025    صفاقس: حملة لمقاومة الانتصاب الفوضوي بشاطئ الشفار    ملعب حمادي العقربي يفتح أبوابه الوقت هذا.. شنوة لازم تعرف قبل ما تمشي!    معهد الرصد الجوي يضع عددا من المناطق في الخانة الصفراء    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    زغوان: حجز 735 كلغ من الأسماك الفاسدة كانت داخل براميل بلاستيكية كبيرة الحجم    عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين..    عاجل/ زلزال بقوة 5.5 درجات يضرب هذه المنطقة..    عاجل/ تزايد محاولات القرصنة..ووكالة السلامة السيبرنية تحذر..    بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات..    نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً..    18/20 وُجّه لعلوم الآثار بدل الطب... تدخل وزاري يعيد الحق لتلميذ باكالوريا    غدًا.. الدخول مجاني لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    الشاب بشير يمتع جماهير مهرجان سلبانة الدولي    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    المنظمة الدولية لحماية أطفال المتوسط تدعو إلى سنّ ضوابط لحضور الأطفال في المهرجانات والحفلات    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    مونديال الكرة الطائرة تحت 19 عاما - المنتخب التونسي ينهي مشاركته في المركز الثاني والعشرين    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة فنية حافلة    وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    عاجل : النيابة الفرنسية تطالب بمحاكمة لاعب عربي مشهور بتهمة الاغتصاب    توقعات موسم أوت - سبتمبر - أكتوبر 2025: حرارة أعلى من المعدلات واحتمالات مطرية غير محسومة    بعد إيقاف مسيرتها.. أنس جابر تتفرغ للدفاع عن أطفال غزة    طقس اليوم: أمطار رعدية متوقعة وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بالجنوب    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    مباراة ودية: تغيير موعد مواجهة النجم الساحلي والنادي البنزرتي    البطولة العربية لكرة السلة - المنتخب الجزائري يتوج باللقب    النادي الإفريقي يعلن تعاقده رسميا مع "فوزي البنزرتي"    موجة شهادات مزورة تثير تداعيات سياسية في إسبانيا    كولومبيا.. تعيين ممثل أفلام إباحية وزيرا للمساواة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    عاجل : القضاء الأميركي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين: تفاصيل    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    الحوثي يستهدف مطار بن غوريون بصاروخ باليستي    (سنغفورة 2025 – أحمد الجوادي يتأهل إلى نهائي سباق 1500م سباحة حرة بتوقيت متميز    الرابطة الأولى: قطيعة بالتراضي بين فادي سليمان ومستقبل قابس    عرض كمان حول العالم للعازف وليد الغربي.. رحلة موسيقية تتجاوز الحدود    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    أعلام من بلادي: الشيخ بشير صفية (توزر): فقيه وأديب وشاعر درس في الجزائر وتونس    دكتورة في أمراض الشيخوخة تحذّر من اضطرابات المشي لدى كبار السن المؤدية إلى السقوط    وزارة الصناعة تمنح شركة فسفاط قفصة رخصة البحث عن الفسفاط " نفطة توزر"    وزارة التجارة تعلن عن تحديد أسعار قصوى للبطاطا وهوامش ربح للأسماك بداية من 4 أوت    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    خطبة الجمعة: أمسِكْ عليك لسانك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



22 بيضة لكل فرد.. ولحوم من المنتج إلى المستهلك
خطة لمواجهة «اللهفة» في رمضان:
هدى الطرابلسي نشر في الصباح يوم 15 - 08 - 2009


نقص في عرض الأسماك.. وارتفاع أسعارها ب3،14%
تونس الصباح
صرّح مسؤول في وزارة التجارة ان هذه الفترة تشهد تقلصا في الانتاج في بعض المنتوجات الفلاحية لعدة عوامل طبيعية وظرفية مما ادى حتميا للالتجاء للمخزونات التعديلية والتوريد لسد حاجيات ارتفاع وتيرة الاستهلاك بشهر رمضان المبارك.
كما افاد السيد محمد العويني مدير التجارة الداخلية بوزارة التجارة في لقائه الدوري مع وسائل الاعلام ان الوزارة تضطر للالتجاء لتوريد بعض المنتوجات الغذائية لتلبية الحاجيات خلال شهر الصيام حتى وان كان المواطن التونسي لا يحبذ المواد الغذائية الموردة مع اعطاء الاولوية المطلقة للاعتماد على الانتاج الوطني من كل المنتجات الاساسية وبرمجة الانتاج بما يلبي الحاجيات الاضافية للاستهلاك خلال هذا الشهر مع وضع خطة لتكوين المخزونات التعديلية بصفة مبكرة خلال ذروة الانتاج من اهم المنتوجات الحساسة على غرار البيض والحليب.
انتاج محتشم للبطاطا
وبخصوص مكونات برنامج الاعداد لشهر رمضان فان انتاج اغلب الخضر سيكون محدودا حسب ما افاده مسؤول الوزارة، فبالنسبة للبطاطا فالانتاج لم يكن في المستوى نظرا لتأخر نزول الامطار الفصلية وبالتالي تأخر قدوم فصل الربيع للموسم الفارط، اذ قدر الانتاج الفصلي بحوالي 160 الف طن وبرنامج الخزن ب45 الف طن في انتظار وصول شحنتين بحوالي 3000 طن في الايام القادمة.
ونفس الشيء بالنسبة للطماطم الفصلية فستكون الكمية محدودة بالكاد كافية لتلبية احتياجات شهر رمضان اذ يتم تحويل اغلب الكمية المزروعة في 18500 هكتار من 20.300 هكتار كمساحة جملية المنجزة لزرع الطماطم..
كما تأمل الاوساط المسؤولة ان لا تسجل الخضر الورقية اي ضغوطات بالنسبة للتزويد، اذ تم اقرار المحافظة على نفس برنامج البذر لسنة 2008 اي 3400 هكتار من الخضر الورقية بعنوان الزراعات الصيفية منها 1360 هكتار من المعدنوس والذي من المتوقع ان يشهد ضغطا في الاستهلاك والتزويد.
ارتفاع ثمن الدقلة
اما بالنسبة للغلال ورغم تزامن الفترة الحالية مع دورة الانتاج بالنسبة للغلال الصيفية فان مصدر الوزارة صرح بان هناك تخوف من الاثار السلبية للامطار والرياح الاخيرة التي شهدتها بعض المناطق الشرقية على سير الانتاج.
وبخصوص التمور ونظرا لتأخر موسم الانتاج على شهر رمضان سيتم حسب نفس المصدر توفير كميات انطلاقا من المخزونات المتبقية من الموسم المنقضي بالنسبة لشهر رمضان ليتم تزويد السوق بحوالي 800 طن ونظرا لقلة هذا المنتوج ستشهد اسعاره ارتفاعا ملحوظا في شهر الصوم، ونفس الشيء بالنسبة للقوارص فقلة الانتاج ستؤثر على ارتفاع الاسعار.
الحرارة وانعكاسها على الدواجن
ونظرا لتزامن شهر رمضان مع فصل الحرارة فان انتاج اللحوم البيضاء سيكون محدودا كنتيجة طبيعية حسب السيد العويني جراء موجة الحرارة التي مرت بها البلاد والتي انعكست سلبا على مردودية تربية الدواجن هذا اضافة الى احتياجات الموسم السياحي من اللحوم البيضاء، اذ تم ضبط برنامج الانتاج 6500 طن بالنسبة لشهر رمضان، كما تم تحديد الاسعار القصوى على مستوى الانتاج بالمذابح وبالتفصيل في حدود 4 دنانير للدجاج الجاهز للطبخ و7.200 دينار لشرائح الديك الرومي العادي.
اما بالنسبة للبيض فانه تم اقرار نسبة 22 بيضة كمعدل شهر رمضان بالنسبة للفرد، وذلك بعدد جملي يتمثل في 83 مليون بيضة لهذا الشهر.
توريد اللحوم الحمراء
وفي اطار الاستعدادات لشهر رمضان المعظم لسنة 2009 وسعيا لحسن التزويد وعقلنة اسعار اللحوم الحمراء تم اتخاذ عدة اجراءات كتوفير كمية 2800 طن لحم مجمد و500 طن من لحم الضأن لتلبية حاجيات القطاع السياحي وذلك نتيجة لتقلص الانتاج بالنسبة لهذا الموسم، اضافة الى تحسين العرض بتوريد 1500 طن من لحم بقري مجمد و200 طن من لحم الضأن من طرف شركة اللحوم بمعدل 60 طنا اسبوعيا ويمكن ان يتجاوز هذا المعدل عند الاقتضاء، كما تم تحديد الاسعار القصوى بالنسبة للحم البقري «هبرة» ب11.800 دينار الكلغ الواحد.
محلات خاصة
يضاف الى كل هذه الاجراءات فتح مغازات مثالية لبيع اللحم انطلاقا يوم 17 اوت بكل من مقر شركة اللحوم بالوردية، وحي ابن خلدون وبرج الطويل والسوق البلدي بالمنستير مع امكانية فتح مغازات اخرى على كامل تراب الجمهورية والتي ستتولى البيع المباشر لفائدة المستهلك باعتماد اسعار مدروسة متمثلة في 11 دينار الكلغ بالنسبة للحم الضأن ولحم البقري.
صعوبات في انتاج الأسماك
اما بالنسبة للاسماك فانه من المتوقع ان يشهد الانتاج خلال شهر رمضان عدة صعوبات خاصة في السمك القاعي اي السمك الابيض مع وفرة في انتاج السمك الازرق، اذ تميزت السداسية الاولى من السنة الحالية بتواصل تراجع عرض منتوجات الصيد البحري مما نتج عنه ارتفاع كبير في الاسعار بمسالك التوزيع ومتملكه في 14.3% اذ سيتم توفير 500 طن من الاسماك المتأتية من الاحواض سيتم التدخل بها في شهر رمضان.
الحليب.. الحليب
كما ينتظر تزويد السوق بالحليب ومشتقاته خلال الفترة القادمة بصفة عادية ومنتظمة من مختلف العلامات التجارية المتداولة بالاعتماد على المخزون التعديلي المتمثل بحوالي 50 مليون لتر بداية من شهر اوت 2009، كما تم الشروع في ترويج 6 مليون لتر من المخزونات على الجهات بداية من الاسبوع الفارط.
توقع ارتفاع المخالفات
وعلى مستوى المراقبة صرح السيد علي الغربي مدير المراقبة الاقتصادية انه من المتوقع تسجيل عدة مخالفات نتيجة لمحدودية الانتاج لبعض المواد، وذلك من خلال عدم احترام الاسعار نتيجة للضغط، وبالتالي تقدم السيد الغربي بالنصح للمستهلك لعدم التوجه للاسواق الاسبوعية لشراء المنتوجات التي تشهد ضغطا كالبطاطا مثلا وفضل اقتناءها من الاسواق البلدية المنظمة.
وقد تم وضع برنامج خاص بشهر رمضان يضمن تعزيز وتكثيف نشاط المراقبة في كافة مسالك الانتاج والتوزيع ويهدف الى تأمين شفافية المعاملات التجارية وضمان جودة المنتوجات المعروضة للعموم.
مراقبة
وبخصوص الاجراءات التنظيمية سيتم تأمين استمرارية العمل الاداري كامل الاسبوع خلال شهر رمضان الى حدود ساعة ونصف قبل الافطار في النصف الاول والى غاية الواحدة وبعد منتصف الليل في النصف الثاني وذلك بالنسبة لفرق المراقبة.
كما سيتم اعادة تثبيت خلايا قارة للمراقبة في اهم اسواق الجملة والتفصيل، وتفعيل المراقبة المشتركة مع مختلف اجهزة المراقبة الاخرى، مع اعتماد المعالجة الفورية للملاحظات وتشكيات المستهلك الواردة على الادارة بمختلف القنوات الفاكس، الهاتف الاخضر (80.100.191) الاتصال المباشر والملاحظات الواردة عبر منظمة الدفاع عن المستهلك ووسائل الاعلام.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.