تورس : دبارة اليوم الثامن من شهر رمضان

البرنامج الاقتصادي والاجتماعي للدولة محور مجلس وزاري أردوغان يلتقي الشرع في إسطنبول ملتقى ماري نوستروم: ذهبية ل أحمد الجوادي وبرونزية ل رامي الرحموني في سباق 400م الملعب التونسي يتأهّل لنهائي كأس تونس الفرجاني ساسي يسجل ويقود الغرافة للفوز بكأس أمير قطر جندوبة: الاحتفاظ بشخص بحوزته أجهزة الكترونية معدّة للغشّ في الامتحانات مايا تطلق "فحلة".. عمل فني يحتفي بقوة المرأة التونسية ويلاقي نجاحا كبيرا مستقبل المرسى يعود الى الرابطة الأولى دعوة من عدول الإشهاد لتوثيق كل عقد صادر عنهم في القباضة المالية البرلمان: جلسة عامة الإثنين القادم حول مشروع قانون يتعلّق بالموافقة على اتفاقية قرض بين تونس والصندوق العربي للإنماء فوزي بن قمرة: ''شبي حبي المزيان'' مستوحاة من خلاف شخصي مع ابنتي سليمة، طقس الليلة النادي الإفريقي يتوّج ببطولة كرة السلّة رسمي: قانون تنظيم عقود الشغل ومنع المناولة في الرائد الرسمي أسرار النجمة الزهراء: مؤلف جديد لمركز الموسيقى العربية والمتوسطية القيروان: اختيار 15 طالب دكتوراه للتنافس على تصفيات نهائي مسابقة "أطروحتي في 180 ثانية" البنك المركزي: كتلة القطع والأوراق النقدية المتداولة تزيد بنسبة 13% نابل: إقبال هام على خدمات قافلة صحية لتقصي ومداواة أمراض القلب والشرايين بمركز الصحة الأساسية بالهوارية المنستير: التوصل إلى حلول مبتكرة للادارة المستدامة للمياه في قطاع النسيج (مدير الاستغلال بالقطب التكنولوجي بالمنستير) سيدي بوزيد: قافلة صحية متعددة الاختصاصات تؤمن عيادات في 14 اختصاصا بالمستشفى المحلي بالمزونة صفاقس: الاتحاد الجهوي للشغل يدين بشدة محاولة الاعتداء على يوسف العوادني جربة: تنفيذ 5 قرارات هدم وكالة التبغ والوقيد: أرباح تتراجع وأزمة سيولة تهدد المستقبل! الهيئة الإدارية لاتحاد الشغل تدعو إلى فتح مفاوضات عاجلة في الوظيفة العمومية والقطاع العام.. عاجل : النيابة العمومية تفتح تحقيقاً بعد وفاة شابة بطلق ناري في الكاف تم ضبطهم بميناء حلق الوادي: السجن لثلاثة أجانب ينشطون ضمن شبكة دولية لتهريب المخدرات.. كاس العالم للمبارزة (سلاح السابر) - تاهل فارس الفرجاني الى الدور ثمن النهائي محمد صلاح أفضل لاعب بالبطولة الانقليزية الممتازة للمرة الثانية عاجل/ حادثة مقتل فتاة بطلق ناري في الكاف: المساعد الأول لوكيل الجمهورية يكشف تفاصيل جديدة.. قرار استثنائي من الفيفا ...تعرف عليه وفاة شابة بطلق ناري في الكاف: العثور على ورقة ترجح فرضية الانتحار عاجل/ السجن لكهل تحرش ب 3 أطفال واعتدى عليهم.. ليبيا.. المتظاهرون يمنحون المجلس الرئاسي 24 ساعة لتنفيذ مطالبهم حريق بمركب صيد في جرزونة.. تدخل فوري ينقذ الميناء من كارثة الشرطة الألمانية تحذر من صعود جماعات شبابية يمينية إجرامية زلزال بقوة 6ر4 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل الستاغ : تشغيل خط كهربائي جديد بين توزر وتوزر 2 تعزيز التعاون بين تونس والصندوق العربي للانماء الإقتصادى والاجتماعى، محور لقاء وزير الإقتصاد بالمدير العام للصندوق. إيطاليا تُغيّر قانونا بشأن الحق في الحصول على الجنسية بموجب 'حق الدم' هام/ تمديد آجال العفو الاجتماعي ونظام التعويض عن أضرار حوادث الشغل.. الفكر المستقيل فرنسا والسعودية تُطلقان تحضيرات مؤتمر حل الدولتين رحيل أسطورة السينما الجزائرية محمد لخضر حمينة طبيبة تفقد أبناءها التسعة في قصف إسرائيلي أثناء عملها بالمستشفى أمراض تهدد حياتك عند ضعف حاستي السمع والشم.. ما هي؟! تنبيه/ توقف جولان الخط "ت.ح .م" بين هاتين المحطتين.. دار الثقافة ابن زيدون بالعمران .. برمجة ثرية في تظاهرة التراث والفن سيدي بوزيد: انطلاق موسم الحصاد وسط تقديرات بانتاج 290 الف قنطار من الحبوب موعد بدء إجازة عيد الأضحى في السعودية تظاهرة ثقافية غدا السبت حول الفن والهوية بدار الشباب سيدي داود بالمرسى دليلك الكامل لتنسيق ألوان ربيع وصيف 2025: ألوان جريئة وعصرية ''تخليك تتألق''! 29 يوم فقط تفصلنا على بداية فصل الصيف علاج طبيعي للاكتئاب دون أدوية...تعرف عليه دعاء يوم الجمعة 23 ماي 2025 الاستيقاظ قبل رنين المنبه خطر.. دراسة تحذر وتكشف.. طقس الجمعة: انخفاض طفيف في الحرارة وأمطار رعدية مصحوبة بالبرد في هذه المناطق هام/ "الستاغ" تشرع في جدولة ديون هؤولاء.. ملف الأسبوع...وَأَذِّنْ فِي النَّاسِ بِالْحَجِّ يَأْتُوكَ رِجَالًا .. الْحَجُّ الْمَبْرُورُ لَيْسَ لَهُ جَزَاءٌ إِلَّا الْجَنَّةُ

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثامن من شهر رمضان

المصدر نشر في المصدر يوم 08 - 03 - 2025

في ما يلي دبارة اليوم ال8 من رمضان المبارك:
الإفطار
* شربة فريك بالعلوش
* سلاطة مشوية
* بريك صوابع في الفرن
* مرقة لوبيا بالكعابر
التحلية
بسكويت بالشكلاطة*
الافطار:
* شربة فريك بالعلوش
المقادير ل(4 اشخاص)
150 غ شربة فريك
150 غ لحم خروف
50 غ كرافس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتونة
توابل (فلفل أحمر-ملح)
2 ملعقة اكل طماطم
نصف ملعقة اكل هريسة
ثوم مفروم
بقدونس
طريقة الاعداد:
نضع في اناء الطبخ الزيت مع اللحم المقطع مكعبات البصل والفلفل الأحمر ثم نضيف الطماطم والهريسة ونصف كوب ماء ونتركهم على النار لمدة 10 دقائق
ثم نغسل الشربة ونضيفها للمرق مع لتر ونصف ماء ونتركهم لمدة ساعتين مع التحريك
نضيفي اثر ذلك الثوم والكلافس والمعدنوس ونتركه لنصف ساعة اخرى على النار
* سلاطة مشوية
المقادير ل(4 اشخاص)
-حبات فلفل أخضر حار أوعادي
– حبات طماطم
– رأس ثوم
– قليل من الملح
– ملعقة صغيرة زيت زيتون
– تن
– زيتون أسود أو أخضر
طريقة التحضير :
يشوى الطماطم والفلفل الأخضر والثوم في الفرن وبعد ما تبرد تزال القشر عنها بعد ذلك نضع الجميع في المهراس و تفرم فرما وبعد ذلك نضيف اليها الزيت, الملح وأخيرا نزينها بالتن والزيتون.
بريك في الفرن *
المقادير ل(4 اشخاص)
اوراق ملسوقة6
بطاطا1
معدنوس
تن
فلفل اسود- ملح
بيض4
100 غ جبن مرحي
زبدة
طريقة الاعداد
في مرحلة اولى نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها لمكعبات ووضعها في الماء والملح لسلقها وفي نفس الوقت نساق بيضة
نحضر وعاء ونضع فيه المعدنوس المقطع والجبن والتن والتوابل
عند نضج البطاطا والبيض نضيفهم الى الخليط و نضع البيض
تخلط جميع المكونات معا
نقسم الملسوقة الى جزئين ونضيف مقدار ملعقة من الخليط في كل نصف
بعد اتمام العملية نضع البريك في طبق وندهنهم بالزيدة ونضعهم في الفرن
* مرقة لوبيا بالكعابر
المقادير ل(4 اشخاص)
100 غ لوبيا
400 غ لحم مفروم
ملعة اكل هريسة
ملعقة اكل طماطم2
توابل ملح وفلفل اسود
موالح (جرز مصبر وزيتون اسود و اخضر)
كأس زيت
1 بصل
طريقة الاعداد:
ننقع اللوبيا في الماء قبل وقت من اعدادها
نقوم بتفويح اللحم بقليل من الملح والتابل والفلفل الأسود والنعناع المجفف ثم نشكله في شكل كعابر
نقطع البصل ونضع في قدر الطبخ الطماطم والهريسة ونقليها قليلا مع الزيت ثم نضيف اللوبيا وقدر كافي من الماء حوالي 4 أكواب
عند الغليان نضيف الكعابر و نترك الخليط ينضج على نار هادئة
في الأثناء تنظف الزيتون و الكبار و تغسل الليمونة و تقطعها مكعبات ونغسل الموالح
عندما ينضج اللحم و اللوبيا نضيف الخضر المالحة ولاضافة نكهة على المرق نأخذ فلفل ونفتحه في الوسط ونضع في وسطه القليل من الملح والتابل والكروية و نرميه في الوعاء
و نترك المرق لينضج لمدة 15 دقيقة
التحلية
*بسكويت بالشكلاطة
المقادير ل(4 اشخاص)
– بالنسبة للعجينة
200 غ دقيق
70 غ زبدة
70 غ سكر محور
قرفة مرحية
100 غ ماء
بيضة
– بالنسبة لصوص الشكلاطة
200 غ شكلاطة
200 غ كريم شانتيي
50 غ زبدة
طريقة الاعداد
نضع في وعاء الدقيق ثم نضيف الزبدة والسكر ونخلط باستعمال اليدين جيدا
اثر ذلك نضيف البيضة وقرصة قرفة ثم نضيف الماء على مراحل مع مواصلة خلط العجين
نضعها في الطبق ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة
عندما ينضج البسكويت نقوم بتزيينه بصوص الشكلاطة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.