قال وزير الفلاحة في الحكومة التونسية محمد بن سالم إلى الصحافيين، على هامش زيارته لمزرعة "غانم" في محافظة باجة غرب البلاد، للإشراف على بدء موسم الحصاد، إن "الموسم الحالي سيشهد نقصاً في مستوى الإنتاج بنسبة 35 %". وعزا بن سالم هذا الانخفاض المرتقب إلى "النقص في كميات الأمطار" توقعت تونس انخفاض محصولها من الحبوب، خلال الموسم الحالي بسبب شح الأمطار، ما يعني اللجوء إلى الأسواق العالمية لتغطية حاجاتها الاستهلاكية من هذه المادة الحيوية. وقال وزير الفلاحة في الحكومة التونسية محمد بن سالم إلى الصحافيين، على هامش زيارته لمزرعة "غانم" في محافظة باجة غرب البلاد، للإشراف على بدء موسم الحصاد، إن "الموسم الحالي سيشهد نقصاً في مستوى الإنتاج بنسبة 35 %". وعزا بن سالم هذا الانخفاض المرتقب إلى "النقص في كميات الأمطار" ، وسعى في المقابل، إلى محاولة التقليل من حجم تأثيرات هذا الانخفاض، بالقول "لدينا برنامج اكتفاء ذاتي للترفيع في إنتاج الحبوب". وكان الوزير التونسي، قد توقع في وقت سابق، أن يتراوح إجمالي إنتاج بلاده من الحبوب، ما بين 1.4 و1.5 مليون طن، مقابل 2.2 مليون طن خلال العام 2012. ويبلغ مُعدل إنتاج تونس من الحبوب سنوياً 1.7 مليون طن، الأمر الذي يجعلها واحدة من أكبر الدول المستوردة للحبوب، وخصوصاً القمح والشعير لتغطية حاجاتها الاستهلاكية. وكانت السلطات التونسية، قد أعلنت قبل أسبوع، أنها طرحت "عطاءات دولية لشراء نحو 150 ألف طن من القمح والشعير، لتلبية حاجاتها الاستهلاكية، خلال الفترة المتبقية من العام الجاري". تحديث 16 جوان 2013