دراسة تكشف تحوير «الذرة والصّوجا» في تونس تونس الصباح الطعام لكل فم.. ولن يجوع بعد اليوم اي انسان على البسيطة.. وسيعم الخير جميع انحاء الدنيا.. هذه بعض التعلات التي يقدمها الخبراء في علم الجينات بعديد البلدان المتقدمة مبررين تلاعبهم الجيني بالكائنات الحية.. فهم يوهمون الساسة والرأي العام العالمي بأن الهدف من اعمالهم نبيل للغاية لانهم يرنون فقط الى تحسين الانتاج الفلاحي النباتي والحيواني لينعم فقراء الدنيا بخيرات الارض ولكي لا يموت اي واحد منهم املاقا.. هذا كلام في ظاهره جميل.. لكن ما يخفونه في مخابرهم مؤذن بالخراب.. وهو ما تم التأكيد عليه خلال لقاء علمي انتظم مؤخرا بمدرج معهد صالح عزيز بالعاصمة ببادرة من وزارة الصحة العمومية بهدف التعريف بالجوانب الخفية للكائنات المحورة جينيا.. وتمت الدعوة بالمناسبة الى ايلاء المسألة ما تستحقه من اهتمام خاصة وقد كشفت دراسة اجريت في تونس على بعض المنتوجات، تواجد كائنات محورة جينيا بالذرة الصفراء والصّوجا.. ومن المفروض ان تكون هذه المنتوجات موجهة للاستهلاك الحيواني لكن ضعف الرقابة وعدم توفر آلياتها الضرورية للكشف عما اذا كانت هذه المنتوجات محورة جينيا ام لا يمكن ان يجعلها تتسرب الى بطوننا بسهولة.. واثيرت خلال هذا اليوم العلمي مسألة «الفوبيا التغذوية».. ففي ظل بروز عديد الامراض المرتبطة بالغذاء مثل جنون البقر، والديوكسين وانفلونزا الطيور وغيرها اصبح التونسي يخاف مما يأكل.. فهو يتوجسس مثلا من كبر حجم الطماطم او الدلاع.. ويعتقد ان الدلاع الكبير «زرقولو» كما انه يخشى من المنتجات غير الطبيعية ويفضل كل ما هو بيولوجي ومن حقه ان تكون مائدته خالية من كل المنتوجات المضرة بالصحة او التي تلاعب بها خبراء الجينات في مخابرهم.. وقدم الدكتور خالد زروق الخبير بالمعهد الوطني للتغذية صورا لما يحدث في تلك المخابر.. ولما قد يكون عليه الحال بعد سنوات.. فلو تواصلت بحوثهم الجينية على النحو الذي هي عليه الان.. قد تحتوي قفة المستهلك مستقبلا على كائنات عجيبة.. حصيلة التلاعب الجيني قال الدكتور زروق مقدما صورا تقريبية لحصيلة البحوث الجينية والتلاعب الجيني بالكائنات الحية «ما رأيكم في خلطة جينية بين دجاجة ودلاعة.. وبين خروف ورأس بروكلو وبين ارنب وخسة.. فالتجارب التي يجريها الباحثون في مخابرهم كفيلة بأن تخرج للمستهلك هذه الكائنات المحورة جينيا.. وعندما يذهب المرء الى السوق لاقتناء دلاعة يمكن ان يجد جسما نصفه دلاعة ونصفه الاخر دجاجة». وفسر ان المقصود بالكائنات المحورة جينيا او وراثيا (واتفق على تسميتها في اللغة العربية بالكمويات) هو انها كائنات تغير فيها جين او اكثر بالزيادة او النقصان لكن بصفة غير طبيعية وبين ان الخبراء في الماضي كانوا يقومون بتجارب لادخال جينة من جينات احد اصناف الغلال في صنف اخر مختلف وذلك لتكون الانتاجية احسن ولانتاج صنف جديد من الغلال.. لكنهم الان «يزوّجون» التفاحة مثلا بالديك والحصيلة هي لحم بطعم التفاح او تفاحة من اللحم وهو امر على غاية من الخطورة على حد قول الخبير .. واجابة عن سؤال يتعلق بمدى انتشار انتاج الكائنات المحورة جينيا في العالم من حبوب خاصة الصوجا والذرة ومن اسماك خاصة «السومون» المعروف بسمك سليمان وسمك الشبوط وهي المنتوجات الاكثر تداولا تمت الاشارة خلال هذا اليوم العلمي الى ان 5 بالمائة فقط من المساحات الزراعية في العالم «كموية» اي فيها منتوجات محورة جينيا ويوجد 10 ملايين مزارع فقط ينتجون هذه الكائنات من بين مليار ونصف مزارع في العالم وهو رقم ضئيل.. لكن الشركات العالمية الكبرى التي تروج لفكرة تنمية المنتوجات المحورة جينيا بتعلة تحسين المردودية تسعى للتأثير على الرأي العام كأن توهم الناس بأن جل البلدان جربت المنتوجات المحورة جينيا ونجحت في تحسين الانتاجية.. ولكن ما خفي كان اعظم.. اذ ان هذه الشركات تبيع البلدان الراغبة في التجربة البذور وبالتالي فانها تتحكم رويدا رويدا في سيادتها الغذائية.. ففي البداية تمنحها البذور بصفة مجانية.. وبعد ان تتعود الارض على هذه البذور دون غيرها تبيعها لها بأضعاف اضعاف تكلفة البذور المحلية التي كانت تنتجها قبل ان تغريها التجربة.. وبالاضافة الى ذلك فقد تبين ان النباتات المحورة جينيا عندما يتناولها حيوان ما تبقى بعض الجينات في بطنه ويمكن ان يتسبب ذلك في تغيير سلوكه على غرار ما حدث للنحل مؤخرا في امريكا وبلدان أوروبية.. حيث فقد غريزة العودة الى جباحه واقتحم منازل الناس وهو شبه مجنون.. المسألة اذن ليست بالهينة بل يجب الاهتمام بها اكثر.
