مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    رابطة الهواة لكرة القدم (المستوى 1) (الجولة 7 إيابا) قصور الساف وبوشمة يواصلان الهروب    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    المسرحيون يودعون انور الشعافي    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    الطبوبي: المفاوضات الاجتماعية حقّ وليست منّة ويجب فتحها في أقرب الآجال    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    Bâtisseurs – دولة و بناوها: فيلم وثائقي يخلّد رموزًا وطنية    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    تعرف على المشروب الأول للقضاء على الكرش..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق بيع العلوش بالميزان يوم 17 نوفمبر
في عدد من نقاط البيع
redaction نشر في الصباح يوم 09 - 11 - 2009


تونس- الأسبوعي
حدّدت الجهات المعنية خلال جلسة عمل التأمت في الأيام القليلة الماضية الأسعار المرجعية لأضاحي هذه السنة حيث وقع تسعير الكيلوغرام الحي للعلوش (دون ال40 كلغ) ب5900 مليم مقابل 5700 مليما للسنة الماضية وذلك بزيارة قدرها 20 مليما وبلغت نسبة الزيادة حوالي 5%
أما بالنسبة للبركوس فقد وضعت له تسعيرة خاصة قدرها 5600 مليما وذلك بزيادة 200 مليما عن الأسعار المرجعية للسنة الماضية والتي كانت في حدود 5400 مليم ولم تتجاوز نسبة الزيادة كذلك حوالي 5%.
وتجدر الإشارة إلى أن جلسة العمل المذكورة ضمّت وزيري التجارة والصناعات التقليدية والفلاحة والموارد المائية وبحضور الرؤساء المديرين العامين لديوان الأراضي الدولية وشركة اللحوم إضافة للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري وعدّة شركات إحياء وتنمية فلاحية.
أهداف
وقد أكدت أطراف متدخلة ل«الأسبوعي» أن هذه التسعيرة وخاصة منها الفارق المسجل على مستوى الأسعار بين العلوش والبركوس تعكس حرص الجميع على تكريس التوجه العام الرامي إلى الحفاظ على القطيع وترشيد الاستهلاك.
كما تعهّد الحاضرون بضمان تزويد السوق بحاجياتها في آجال معقولة وظروف حسنة... علما وأن شركة اللحوم ستشرع قريبا بمعية نقاط البيع الأخرى التابعة للمجمع المهني للحوم والألبان في تأمين عمليات البيع بالكيلوغرام للعموم بتونس الكبرى بالفائدة لما قد يساعد في ترشيد الأسعار.
نقاط البيع
وستتوزّع نقاط البيع بالميزان مثلما هو معهود بكل من بنعروس ومقرين وأريانة فضلا عن نقطة البيع المركزية بشركة اللحوم... وعلمت «الأسبوعي» في هذا السياق أنه لا توجد نية حتى الآن في فتح نقاط بيع جديدة بالميزان زيادة عن نقاط البيع المتعوّد عليها... في حين أنه سيتم توفير نقاط بيع للعموم بداخل الجمهورية على غرار نقطة البيع بالمنستير التي تؤمنها شركة تربية الماشية بالمنستير.
إمضاء العقود
وكشفت مصادرنا أن شركة اللحوم انطلقت مؤخرا في إمضاء العقود مع المزوّدين للتزوّد بقرابة 8 آلاف أو 9 آلاف أضحية أي بزيادة تتراوح بين 3% و4% عما وقع التزوّد به خلال عيد الإضحى الماضي... وتقول مصادرنا أن علوش هذه السنة ينحدر من أماكن معروفة بتربيتها للعلوش وتعتبر معاقل تقليدية لهذا الصنف من القطيع مثل سيدي بوزيد وجلمة والقصور... وقد بدأت مصالح الشركة في حملات التمشيط الصحي بالجهات في ظروف حسنة.
توريد المذبوح
وبالتوازي مع ذلك ستقوم شركة اللحوم بتوريد المذبوح في حدود 1200«سقيطة» أسبوعيا لتعديل السوق وتلبية حاجيات من يريد اقتناء اللحوم بعيد الاضحى بأسعار معقولة.
علما أن هذه اللحوم المورّدة مصدرها خرفان مذبوحة على الطريقة الإسلامية ويشترط فيها ألا يتجاوز سنّها 7 أشهر و18 كلغ من حيث الوزن.. وترسل شركة اللحوم أسبوعيا فريقا من البياطرة و«الذباحة» لتأمين الإشراف مباشرة على عمليات الذبح في مذبح إسلامي معروف يؤمن كذلك تزويد كل من الجزائر والمغرب وإيران وغيرها.
انطلاق عملية البيع
وقد علمنا أن عمليات البيع ستنطلق قبل حلول عيد الاضحى بعشرة أيام أي بداية من يوم 17 نوفمبر الجاري أما بالنسبة «للسقايط» فقد انطلقت شركة اللحوم فعلا في ترويج اللحوم للعموم وقد حدّدت أسعار الكلغ الواحد بالنسبة للعلوش ب11 دينارا وهو نفس السعر الذي تباع به الهبرة البقري بما أن التونسي يحبّذ هذا الصنف من اللحوم لإعداد بعض الأكلات مثل المرقاز.
خير الدين العماري
للتعليق على هذا الموضوع:

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.