تورس : دبارة اليوم السابع عشر من رمضان

قيادة جديدة للإتحاد أمام تحديات صعبة ...السالمي يخلف الطبوبي صلاح الدين السالمي ...وحدة المكتب طمأنة للشغالين.. والحوار الاجتماعي أولوية ترامب مخاطبا محمد بن سلمان: انتهى العذر.. انضم لاتفاقيات أبراهام محادثة هاتفية الوطن القبلي ... المساحات المخصصة لزراعة الفراولة... في تناقص ! ارتفاع في انتاج الكهرباء المهدية...في حملات مراقبة صحيّة... حجز 18 طنّا من المواد الغذائية الفاسدة قرارات البنك المركزي لا تكفي ... تونس في حاجة إلى «حكومة حرب» موسكو تصر على إجراء تحقيق دولي في مقتل صحفيي "المنار" و"الميادين" بغارة إسرائيلية عاجل/ الحوثيون يستهدفون إسرائيل بصاروخ للمرة الثانية.. سفينة الإنزال الأمريكية "تريبولي" تصل الشرق الأوسط محملة ب3.5 ألف بحار ومشاة بحرية عاجل/ الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف "صناعات ثقيلة" صهيونية أمريكية بالمنطقة.. الرابطة الثانية بطولة الجامعات الأمريكية للسباحة ...ذهبية للحفناوي وفضية للجوادي في سباق 500 ياردة المهدية: الاحتفاظ بتلميذة بشبهة ترويج المخدرات بين حاجب العيون وسليانة .. قتيلان في حادث مرور أفريل يبتسم للتوانسة: موسم فلاحي واعد تونس تحتفل باليوم العالمي للمسرح .. «الهاربات» وتظاهرة «تونس مسارح العالم» أفضل احتفال في عالم الخدمة: كيفاش تختاري لبسة المقابلة باش توري احترافيتك وتواكب الموضة؟ بعد طلب النجم بتعيين حكم أجنبي للكلاسيكو.. الترجي يصدر بلاغا فاجعة تهز هذه الولاية..والضحية فتاة 18 سنة..! البنك الدولي يمنح تونس 90 مليون دولار.. مباراة ودية: فوز شبيبة العمران على مستقبل المرسى 1 - صفر طريقة الرقية الشرعية من العين والحسد احسن دعاء للميت بشرى سارة لمرضى السكري.. وداعاً للحقن اليومية.. مصممون وحرفيون يعرضون تصاميم مبتكرة تعزز صورة زيت الزيتون التونسي، في صالون الابتكار في الصناعات التقليدية بالكرم دورة السنيغال المفتوحة للجيدو: المنتخب التونسي للأواسط يحرز فضية وبرونزييتن النادي الصفاقسي يعلن عن إلغاء اللقاء ضد نجم المتلوي و هذا علاش مشروب طبيعي يرتح و باهي للنوم مكرم بوزيد رئيسا جديدا للجامعة التونسية للدراجات باجة: منتدى الفلاحة البيئية والتجديد الزراعي يدعو إلى استثمار التنوع البيولوجي لتحقيق السيادة الغذائية والانتقال الزراعي "المبدعة العربية والترجمة" محور الدورة 28 لملتقى المبدعات العربيات بسوسة صيف 2026: هذا شنوا حضرت الصوناد للتوانسة جندوبة: تألق للمندوبية الجهوية للتربية في الملتقى الاقليمي للموسيقى تونس تشارك في الدورة 57 للصالون الدولي لصناعات التجميل بمعرض بولونيا بايطاليا اليوم اختتام الدورة الخامسة للمسابقة الوطنية لنوادي الفنون التشكيلية بدور الثقافة والمركبات الثقافية تقدّم موسم البذر في الزراعات الكبرى بنسبة 87 بالمائة إلى منتصف مارس 2026 انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة عاجل/ اختراق البريد الشخصي لهذا المسؤول ونشر صوره.. القبض على مقترف سلسلة من السرقات لمحلات تجارية بين حي النصر وباب الخضراء التوقعات الجوية لهذا اليوم.. كأس تونس: وداد الحامة ضد الترجي الرياضي ...الساعة و القناة الناقلة هجوم بطائرات مسيّرة على رادار مطار الكويت حادثة حرق قطار بالقلعة الصغرى: إصدار 10 بطاقات إيداع بالسجن العثور على جثة أدمية بغابة الصبايا بمعتمدية الشابة من ولاية المهدية التمديد في نشر فيلق مشاة خفيف تحت راية الأمم المتحدة في إفريقيا الوسطى (الرائد الرسمي) إصابة مقاتلة "إف-16" و"سنتكوم" تؤكد هبوطها اضطراريا في السعودية لجنة التشريع العام تستمع الى هيئة المحامين حول مقترحي قانوني المحكمة الدستورية، و تنقيح وإتمام المرسوم 54 سوسة تحتضن المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب خلال جانفي 2026: فائض ميزان منتوجات الصيد البحري يُقدّر ب9،1 مليون دينار تكلس المفاصل: السبب الخفي وراء آلام الكتف المفاجئة عاجل : البنك المركزي يعلن عن شروط جديدة لتوريد المنتوجات غير ذات الأولوية 10 أسرار بش تكون حياتك الزوجية سعيدة دراسة : الاكتئاب يطارد الآباء الجدد بعد عام من ولادة الصغير منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ خطبة الجمعة...آداب الاستئذان النجمة درة تحصد لقب أفضل ممثلة عن دورها في مسلسل 'علي كلاي'

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السابع عشر من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 04 - 07 - 2015

* شربة قرع احمر
*سلاطة صدر دجاج بالجبن
* سلاطة الارز بالتنّ
* سمك في الفرن على الطريقة الصفاقسية
* كريمة بالفراولة
الافطار :
* شربة قرع احمر :
المقادير ل (4 اشخاص) :
500 غ قرع
2 بصل
كلافس
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
- مرق دجاج
- ملعقة زيت زيتون
-2 ملاعق كريمة طازجة
طريقة الاعداد :
نقوم بغسل القرع وتقطيعه ونضعه في وعاء ونقليه في الزيت مع البصل
اثر ذلك نضيف مرق الدجاج والتوابل
نتركه على النار لمدة 20 دقيقة ثم نرحيه ونضيف الكريمة الطازجة
*سلاطة صدر دجاج بالجبن « fondu»
المقادير ل (4 اشخاص) :
- خبز (مبشمط)
-1 صدر دجاج
- 4 جبن مكعبات
- توابل فلفل اسود وملح
- 1خس
طريقة الاعداد :
نقوم في مرحلة اولى بتفويح الدجاج ونشويه ثم نقوم بتقطيعه لمكعبات
نقوم بتقطيع الخبز الى مكعبات ونضعه في الفرن لنتحصل على اللون الذهبي
نضع الخس المقطع والدجاج والخبز في وعاء ونضيف فوقه الجبن المقطع الى مكعبات
يمكن إضافة "المايونيز"
* سلاطة الارز بالتنّ
المقادير ل (4 اشخاص) :
250 غ ارز
- 1علبة تن مصفاة من الزيت
- 1علبة من حبات الذرة
50غ زيتون الاسود
50غ زيتون الاخضر
2ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
4 ملاعق من المايونيز
توابل (ملح ..فلفل اسود)
طريقة الإعداد :
نغسل الارز ونضعه في اناء به ماء مع قليل من الملح على نار هادئة.. ونتركه يطهو لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بتصفية الارز
في اناء نمزج الارز المصفى والتن وحبات الذرة والزيتون مقطع الى دوائر ونضيف الملح والفلفل الاسود والمايونيز
* سمك في الفرن على الطريقة الصفاقسية
المقادير ل (4 اشخاص) :
3 سمك "دوراد Dorade"
- ملعقة اكل هريسة
- 2 بطاطا
- 3 فلفل اخضر
- توابل (ملح-فلفل اسود- كمون)
- ليمون
- كبار
- زيتون
طريقة الاعداد :
بعد غسل السمك نقوم بتقطيعه الى اجزاء متساوية
ونقوم ايضا بتقطيع البطاطا الى قطع متساوية
نضع في طبق الفرن السمك ونضيف اليه الهريسة والفلفل الاسود والملح والكمون والليمون والكبار والزيتون وقطع البطاطا والفلفل ثم نسكب الماء
نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
* كريمة بالفراولة
المقادير ل (4 اشخاص) :
1 لتر حليب
4 اصفر بيض
150 غ سكر
90غ نشاء
1 سكر فانيليا
100 غ فراولة
طريقة الاعداد :
نضع الحليب على النار ونتركه يغلي ثم نضيف اليه النشاء والسكر مع التحريك حيث تكون على نار هادئة اثر ذلك نضيف اصفر البيض مع التحريك الى ان نتحصل على مزيج الكريمة
وعند وضع الكريمة في الاكواب نقوم بتزيينها بقطع الفراولة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.