تورس : دبارة اليوم السابع من رمضان

رئيس الجمهورية: العمل مستمر في كل أنحاء الجمهورية لتحقيق مطالب المواطنين المشروعة في كافة المجالات شنّوة حقيقة الإنبعاثات الغازيّة في المظيلة؟ تعاون تونسي كوري جديد: ثورة رقمية في الديوانة جاية بقوة ارتفاع التضخم السنوي في ألمانيا إلى أعلى مستوى خلال عامين برلمان :جلسة استماع حول مشاريع قوانين تتعلق بالموافقة على اتفاقيات لزمات إنتاج الكهرباء من الطاقات المتجددة قداش باش يكون ''سوم'' الخبز الجديد الغني بالألياف؟ سوم ''علوش العيد'' قداش باش يكون؟ عبد الرزاق حواص: الحدّ من التعامل النقدي يقتضي إصلاحات هيكلية لتعزيز الدفع الإلكتروني زيلينسكي يدعو لإعادة العقوبات على النفط الروسي بعد هدنة إيران "البنتاغون" ينفي تهديده للفاتيكان عاجل/ البرلمان الإيراني يتجه لإقرار قانون لإدارة وتأمين مضيق هرمز.. ترامب يحذّر إيران من فرض رسوم على ناقلات النفط في مضيق هرمز..#خبر_عاجل الدولار يتجه نحو أكبر خسائر أسبوعية منذ جانفي الكونميبول يدعم إنفانتينو للترشح لولاية رابعة في رئاسة الفيفا الكاف ملتزمة تماما بتطوير كرة القدم الإفريقية أبهر الجميع بالأحمر والسعر الصادم.. طقم كريستيانو رونالدو يتصدر الترند عاجل : قرار مثير يشعل أزمة نهائي المغرب والسنغال دولة عريبة تعتمد التوقيت الصيفي ...وهذا موعده الرسمي لا تغرنكم الحرارة..تقلبات جوية منتظرة وتيارات هوائية باردة بداية من هذا التاريخ..#خبر_عاجل الصيف تبدّل! ... دراسة علمية تكشف شنوا صاير؟ كسوف تاريخي في 2027..و تونس معنية بيه شنوا حكايتوا ؟! عادة كل يوم نعملوها... تنجم تضرّ صحتك! ندوة تحسيسية عن بعد حول الملاريا في تونس يوم 25 افريل 2026 أخصائية تغذية توضّح: هذا الفرق بين خبز الألياف والخبز الأبيض طقس الجمعة: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة اليوم: برشا ماتشوات في البطولة تستنى فيكم...شوف التوقيت، وين وشكون ضدّ شكون؟ محرز الغنوشي يبشّر: ''مازال الخير ومازال بارشا خير'' خريطة الضوء تتغير: مدن تتوهج وأخرى تغرق في الظلام عاجل-بشرى سارة للمعطلين: قيس سعيّد يوضح جديد قانون الانتداب ترامب وستارمر يتفقان على "خطة عمل" لإعادة فتح مضيق هرمز طهران تشترط وقف إطلاق النار في لبنان قبل المشاركة في المفاوضات مع واشنطن رئيس الجمهورية خلال إشرافه على إحياء ذكرى عيد الشهداء : "سنواصل عملية التحرير بنفس العزيمة" الكسكسي إلى الفضاء: عندما تتحول الأكلة الشعبية إلى خيار عالمي فيلم «الروندا 13» لأول مرة في سوسة .. عندما يتحوّل الواقع إلى حَلَبة الرّهان فيها هي الحياة في مواجهة الأمراض المزمنة: حرب على جبهتين مع الخبز! ينبغي الحفاظ عليه . .التعليم الزيتوني تراث يشرف أمتنا والإنسانية جمعاء (1 ) حفظ اللسان من الإيمان إطلاق تجربة 'El Jem Tapestry' الرقمية لإحياء مدرج الجم بأسلوب تفاعلي وزير السياحة من نابل ... جاهزون للموسم الجديد خطبة الجمعة ... حقوق الجار 'معجزة طبية': علاج واحد يشفي امرأة من 3 أمراض مناعية ذاتية الشبيكة.. حريق داخل منزل يخلف تفحم رضيعة المهدية: إيقاف 8 أشخاص يشتبه في تورطّهم في جريمة قتل وتكوين وفاق من أجل التنقيب على الآثار وزارة المالية تدعو اصحاب المطاعم والمقاهي للانخراط في منظومة آلات التسجيل الجبائية نجاح عملية دقيقة وإنقاذ حياة شاب في جربة بعد تسخير مروحية تابعة للحرس الوطني لنقل فريق طبي من العاصمة الجامعة الوطنية للنقل تقرر شن اضراب عام لقطاع النقل غير المنتظم للاشخاص يوم 27 افريل 2026 الرابطة الثانية: حكام مباريات الجولة الثانية والعشرين عاجل/ سيشمل هذه الولايات..منخفض جوي جديد بداية من هذا التاريخ.. مفاجأة صادمة لسبب وفاة العندليب الاسمر ...العائلة تكشف الإتحاد المنستيري: الإدارة تحفز اللاعبين.. والمدرب يستعيد نجومه في الكلاسيكو بمناسبة عيد الشهداء.. مجلس الجهات والأقاليم يؤكد ضرورة مواصلة النضال الوطني كأس تونس لكرة اليد: تعيينات منافسات الدور ثمن النهائي الادارة العامة للكتاب تنظم يوما اعلاميا للتعريف بالمنصة الرقمية يوم 14 افريل 2026 بمدينة الثقافة المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب بسوسة: جلسة حوارية لتوعية الأطفال ضد خطابات الكراهية درجات الحرارة اليوم الخميس الموافق لعطلة 9 أفريل.. بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السابع من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 02 - 06 - 2017

في ما يلي دبارة اليوم السابع من شهر رمضان:
الإفطار
* تشيش بالقرنيط
* سلاطة بابا غنوج
* «كردون بلو»
* كرات بطاطا بالجبنة
تحلية
* تارت بالفراولة
الافطار
* تشيش بالقرنيط :
المقادير ل (4 اشخاص) :
250 غ قرنيط
1 كأس تشيش
50 غ حمص
2 ملاعق اكل طماطم
1 ملعقة اكل هريسة
1 بصل
فص ثوم
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
- ملعقة نعناع مرحي
- ملعقتين اكل زيت
- كلافس
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتنظيف القرنيط وتقطيعه ونضعه في وعاء معبأ بالماء على النار
نضع في وعاء آخر الزيت ,البصل, الثوم والقرنيط بعد تصفيته مع كوب من
الماء ونتركه على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
ثم نضيف معجون الطماطم, الهريسة والتوابل
نضيف التشيش والكلافس والحمص ونمرق الخليط بالماء الساخن ونتركه على
النار لمدة 30 دقيقة.
عندما تصبح ناضجة نضيف النعناع
* سلاطة بابا غنوج
المقادير ل (4 اشخاص) :
5 مكعبات باذنجان
2 طماطم
1 بصل
1ملعقة معدنوس
توابل (ملح-فلفل اسود)
- ليمون
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نغسل الباذنجان ثم نقسمه الى نصفين ونقوم بشويه او وضعه في الفرن
نتركه يبرد ثم ننزع عنه القشرة
نقوم برحي الباذنجان مع اضافة الطماطم والبصل والمعدنوس
ثم نضيف خليط الليمون والملح
عند وضعه في الطبق يمكن ان نسكب فوقه القليل من زيت الزيتون
* كردون بلو
المقادير ل (4 اشخاص) :
4 شرائح اسكالوب
4 شرائح جبن اصفر جبنة الشيدر او موزاريلا
100 غ جمبون
2 بيضات
توابل (فلفل اسود-ملح)
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى يجب التأكد من ان تكون الشرائح مسطحة اثر ذلك نقوم بتفويح
الشرائح بالتوابل
نضع الشرائح في طبق ثم نضع فوقها الجبنة ثم الجمبون ثم نلف شريحة
الاسكالوب ونمسكها من الطرفين باعواد الاسنان
ثم نمرر الاسكالوب في البيض والخبز المبشور
نقوم بقلي الاسكالوب الى ان يصبح لونه ذهبيا
* كرات بطاطا بالجبن
المقادير ل (4 اشخاص) :
3 بطاطا
100 غ جبن موزاريلا
توابل (فلفل اسود- ملح)
- 1 فص ثوم
- خبز مبشور
- فارينة
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها وسلقها
اثر ذلك نقوم بعجن البطاطا ومزجها مع الثوم والتوابل
نشكل من العجين كرات متوسطة الحجم ونقوم بحشوها بالجبن
ثم نضع الكرات في مرحلة اولى في الفارينة ثم في البيض ثم في الخبز
نقلي الكرات في الزيت الى ان يصبح لونها ذهبيا
التحلية
* تارت بالفراولة
المكونات
- 200 غ فارينة
- 70 غ زبدة
- 70 غ سكر محور
- قرصة ملح
- 2 بيض
- كأس حليب (2 ملاعق اكل)
- 100مل ماء
- 500 غ فراولة
- كريمة فانيليا
طريقة التحضير
نضع في وعاء مقدار الفارينة نضيف اليه السكر و الملح
في وسط الخليط نضيف الزبدة و البيض و الحليب و نخلطها جيدا مع بعض ثم
نضيف المياه على مراحل مع مزج المكونات جيدا
نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
ثم نضعها في طبق و نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقية
في تلك الاثناء نقوم باعداد الكريمة
نخرج العجين عند نضجها من الفرن ونسكب فوقها الكريمة ثم نزينها بقطع
الفراولة التي قمنا بتقسيمها الى نصفين

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.